늘 먹을 거 찾아 헤매는 먹성 좋은 회원입니다.
한동안 한국 있다 귀일 후 김치 찾아 손품팔이 중입니다.
주로 아마존에서 몇 천 엔/5Kg 하는 거 생각없이 주문해서 삼겹살도 굽고, 찌개도 끓이고 했는데
오늘 한국분들이 운용하는 페이스북에 가봤더니 mom's... 라는 브랜드의 김치가 있네요.
그 중, K김치라는 게 잘 팔리는 듯 한데 품절, 다음 찬스에 구매해 보기로 하고.
아마존, 또는, 기타 인터넷 쇼핑 사이트에서는 주로 어떤 김치 주문해 드시나요?
깎두기나 기타 김치는 가끔 담궈 먹기도 하는데 배추김치는 영 만만치 않네요.
코로나 조심하세요.
한번은 맛이 정말 너무 없었고.두번째는 너무 매웠어요.
맛있고 없고도 중요하지만. 뭔가 맛이나 배송 등 관리가 엉성한 거 같은데 무조건 한국(에서 만든)김치라고 강조하기만 하는 게 좀 그렇기도 해서 관두고.
요즘은 제 입맛에 맞는 김치양념이랑 굵은 소금. 인터넷에서 사다 직접 배추 절여 먹습니다.
깍두기. 오이김치. 부추김치...(장거리 통근 땐 꿈도 못 꿨는데 재택하니 이런 시간도. ㅋ)
가끔 신김치 넣은 요리 먹고 싶을 땐 업무용김치 5킬로 정도 사서 숙성시켜 요리용으로..(업무용 김치가 가성비 좋고. 그나마 맛도 항상 어느정도는 지켜지더라구요.)
일본 배추는 뭔가 딱딱?한 게 시간이나 소금량 등 절이기가 애매하더라구요. 노하우 있으세요? ㅎ
답글 감사합니다.
무칠땐 부추나 잔파 넣어 같이 무치면 색감도 좋고 맛도 좋아요.
일단은 이렇게 만든 게 가족들이 젤 맛난다고 하네요. ㅋ
신오쿠보 한국광장에 총각김치도 존맛이었어요
감사합니다.
대사관 건너편 총각김치, 감사합니다.
모르겠네요..
요즘은 한국에서 것절이양념 받아서 배추사서
절여먹는 재미에 삽니다.
일본배추는 너무 아삭하고 수분이
많아 김치로는 안좋은데 것절이하면 정말 맛나더군요
/Vollago
댓글 고맙습니다.
다복김치는 맛은 괜찮은데 대용량이라 냉장고 전체에 냄새가 너무 심해서 한번 먹고 안먹었네요 ㅜ
/Vollago
그리고 우에노 역에있는 第一物産이라는 가게의 김치가 다 맛있습니다.
댓글 고맙습니다.
한국산이 역시 제일 입맛에 맞아요.
2.4리터 짜리 백엔샵 통 두개에 딱 들어가기도 하고..
그런데 살 때 마다 편차가 좀 심합니다..
어쩔땐 애매하게 삭힌게 오고(안 좋은 의미), 너무 갓 만든게 오고 그라네요..
퀄리티는 그냥 쏘쏘라.. 그래도 중국산이라 일본 김치 보다는 훨씬 한국에 가까운 맛이라 먹습니다.. ㅎㅎ
즐거운 주말 저녁하세요!!
종가집김치는 표준김치죠. 요즘은 코스트코에서 총각김치 위주로 가끔 사 먹습니다.
맘스김치도 몇번 사 먹어봤어요. 일본에서 종가집 총각김치를 대신 먹어볼만한 옵션입니다.
최근에 다복김치를 우연히 사봤는데, 나중에 알고보니 중국김치 더군요. 맛은 의외로 좋았고 찌게용으로 쓰고 있어요.
결국 종가집 포기김치에 정착했네요
옛날에는 한국 슈퍼에서 사다 먹었는데 집근처에서 언제든지 사다먹을 수 있는 이놈으로 먹고 있네요.
개인적인 생각이지만 종가집이 약간 기무치같은 느낌이 들었는데 예는 한국김치 같은 느낌이 들었습니다. 생으로 먹어도 좋더라구요.
/Vollago
설명이 좀 부족했는데 コープみらい 계열 슈퍼입니다.
https://mirai.coopnet.or.jp
양념소스는 つけもとキムチの素 아마존이나 야후쇼핑에서 구입하실 수 있는데 비싸긴해도 산뜻하게 먹을만한 김치가 뚝딱 만들어집니다.
김치 한국식으로 만들려면 마늘이나 젓갈, 양파 등을 대량 사용해야 하는데 양파값 등의 재료값 생각하면 완제품 사서 먹는게 편합니다.
맛있는 김치 발견하시면 정보 부탁드립니다. ^^;
한번 드셔보셔요 ㅎㅎ
한국맛 원하시면 무조건 농협김치입니다.
댓글 고맙습니다.