생활의 달인 난리났다네요.
조회 20,803 · 공감 33 · 댓글 31
https://www.ajunews.com/view/20190520104743600
4년전 주인바뀐 막국수집이 40년 전통의 가게로 둔갑
역시나 주작의 달인, 돈받고 브로커가 짜주는 레시피
맛집 프로치고 제대로 된게 없습니다.
조회 20,803 · 공감 33 · 댓글 31
https://www.ajunews.com/view/20190520104743600
4년전 주인바뀐 막국수집이 40년 전통의 가게로 둔갑
역시나 주작의 달인, 돈받고 브로커가 짜주는 레시피
맛집 프로치고 제대로 된게 없습니다.
댓글 31
지금 퇴근해서 틀었는데
아이언맨 보여주던데
이제 칼잡아본 주인이 10년경력의
세프로 변신도합니다
무슨 음식인지 죽은 사람 먹일 한약을 다리는지...
https://programs.sbs.co.kr/culture/lifemaster/board/55738/?cmd=view&page=1&board_no=94252
강원도 원주시 관설안길 9-5
매지리막국수
원래주인 이사한곳이군요
원주지날때 한번 들려봐야겠네요
항상 보면 옷가게 자리였다가 공실이었다가 무슨 공사하다가 한참 난리를 치던 빈 가게 였는데
어느날 라면집인가 하나 생기고 한,두달 후던가 생활의 달인에 나오더군요
그 동안 일취월장했다고 생각합니다.
신천에 성당 근처였나 아주머니 세분이서 하시던 맛난 떡볶이 집이 있었거든요. 고딩때부터 인가 많이 갔었어요 맛있어서..그러다가 한참 시간 지나서 여친하고도 갔었고 그 뒤에 결혼하고 한번 더갔었어요. ㅋㅋ 근데 주인이 바뀌었는데 고스란히 인계하고 갔는지 가게를 그대로 받았는데 할아버지 할머니... 이러다 보니 모르는 분들은 와 젊을적부터 여기서 쭉 하셨나보다 이럼서들 와서 먹더라구요. 저희는 그때 가서 먹어보고 맛도 당연히 변하고... 메뉴는 뭔 셋트로 잔뜩 바꿔놔서 비싸기만하고.. 그래서 그뒤로 안갔던 기억이 나네요.
제 지인이 어떤 맛집 하나 양도받아서 장사하고 있는데 보니까
레시피 정확히 그대로 전수해줘서 (심지어 반찬까지) 맛 절대 안 변해요.
가게가 40년동안 잘 되었으면 주인이 바뀌어도 40년 전통이라고 해도 상관 없을 것 같은데요.
애초에 가게를 양도할 때 그런 타이틀까지도 같이 넘겨주는 개념이죠.
어째 레시피가 말도 안되게 과하다 싶었어요.