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일본식 김치가 맛이 다른가요

송구 · · 수정

조회 5,569 · 공감 0 · 댓글 17

본가 방문했을때 일본어가 적힌 김치통조림이 있길래 궁금해서 먹어봤더니 

어떤 느낌이냐면 야채참치 통조림에 야채 먹는 느낌?.. 흐물흐물한건 통조림이니까 그렇다 치고 맛이 전혀 김치같지가 않네요.

매운맛,신맛도 없고 달짝지근.. 이게 통조림이라 그런건가요 아니면 얘네들이 원래 이렇게 먹나요?

댓글 17

  1. 브렛 ·
    젓갈도 안들어가고 숙성도 안하다보니
    기무치는 배추 사라다 같은 느낌이죠

    일본 음식 중에 가장 한국 음식과 결이 비슷한 음식은 외려 '전어 초밥' 일지도 모릅니다.
  2. 송구 ·
    @브렛님 이런식으로 김치담그면 발효는 제대로 될지 의문..
  3. 알랑방9 · · 공감 2
    겉절이에 고춧가루가 덜 들어가고 설탕이 더 들어간 느낌으로 보시면 될 것 같습니다.
  4. 엘리사 ·
    젓갈안넣은 초절이에 고춧가루가 들어간, 발효음식보단 절임이 가까운 무언가이긴하다고들었습니다.
  5. 송구 ·
    @엘리사님 이걸로 김치찌개하면 망할거 같아요.
  6. 엘리사 ·
    댓글 이미지
    @송구님 이걸로 끓이기는 하는데 한국처럼 김치가 메인으로 들어가는건 아니고, 약간 부대찌개 맹키로 한쪽구석에 찔끔 들어가더라구요
    심지어 이게 김치전골이라 그나마 많이들어간거고 김치우동등은 훨씬 덜 들어갑니다.
  7. 세손저하 ·
    맛더럽게없읍니다. 김치처럼생겨서 사고 한입먹고 그대로 다 버렸습니다.
  8. 멘탈바사삭 ·
    발효가 아니라 그냥 설탕넣고 버무린 배추라고 보면 되어요. 김치는 오래두면 발효가 되는데 일본거는 발효고 뭐고 그냥 상합니다.
    /Vollago
  9. memberst ·
    일본식은 달아요
  10. 에일리언 ·
    골라먹으면 됩니다.
    요즘은 마트가면 둘다 있어요.
    /왜노자
  11. solanine ·
    예전에 일본 시장에서 알바로 한국 김치를 팔았습니다..
    일본식 김치는 젓갈이 안들어가고 많이 달고 김치가 익지 않습니다.
    그리고 설탕때문인지 뭔지는 모르겠지만 찹쌀풀을 많이 넣은 것처럼 약간 끈적끈적합니다.
    그리고 많은 일본인들은 한국식 김치를 구매해도 익으면 안먹거나 별로 안좋아 하는 경우가 많았네요.
    일본인들은 신김치를 싫어하는 경우가 많았습니다.
  12. 백에이커의숲 ·
    요즘 비비고가 거의 어디가나 있을것같은데요. ㅋㅋㅋ
  13. 보리 ·
    한국식 고깃집 같은 일본 식당가서 돈주고 김치 달라고 하면 말씀하신 김치 내다줍니다 ㅎㅎ
  14. 멜론누구 ·
    근데 그 일본에 수출 중인 김치 통조림은 한국에서 제조해서 일본에 수입중인 모 회사 것일텐데요...(A수입, B유통)

    일본 김치는 맛이 다르긴 합니다만
  15. 파란 장미 · · 공감 1
    똑같은 종가집김치도. 일본 코슷코에서 구입한 건 맛이 이상하더라구요. ㅜ.ㅜ
  16. 후우움 ·
    거기도 제조회사마다 다르겠죠
  17. darann ·
    김치맛 샐러드죠
    저걸로 김치찌개 만들면 버려야합니다 김치가 아니에요

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