주방칼 어디꺼 사면되나 추천 부탁드려요

Question

곧 결혼앞두고

집이 먼저 되어서 독립을 먼저합니다

자취도 안해봤다보니 하나하나 다 사야하는데

생소해요

부엌칼은 주로 추천되는 브랜드가 있는지

주의깊게 봐야할 부분이 있는지

전혀 몰라서요

추천 부탁드림돠

LazyFather · Answer

그 계통 원탑은 핸캘이죠. 일명 쌍둥이칼이요.
만약 가성비 따지신다면 도루코 추천드립니다. 면도날 만드는 회사인데, 국내에서는 칼에 대한 노하우는 뭐...넘사벽이죠.

대로대로 · Answer

브랜드는 위에서 말씀해 주셨고,
새 살림 장만하실 때는 칼은 물론이고 그릇이나 냄비 같은 거 세트로 구입하지 마세요.
세트로 사면 저렴하기 때문에 보통 그렇게 많이 구입하십니다만
살다 보면 더 예쁘고 더 좋은 제품들이 계속 나옵니다.
꼭 필요한 거 몇 개, 냄비, 프라이팬도 가장 많이 사용하는 사이즈로 1-2개씩만 구입하세요.

Nao · Answer

가성비는 도루코영

금발까락 · Answer

2) 글로벌 나이프 G-5 채소칼 추천합니다 오래쓰고 칼갈이로 대충 해도 칼날이 오래가용

unanimous · Answer

독일칼(쌍둥이, wmf 등)이 가정용으로 유명합니다. 주방에서 쓰는 몇 종류 칼들을 묶어서 세트로 나오기도 하구요. 무난 하지 훌륭한 건 아닙니다.

주방용 큰칼은 일식 요리 하시는 분들이 쓰시는 것들이 있는데, 오만원대로 각마 우도 최상급 괜찮습니다. 요리사용 칼의 입문기 정도 됩니다. 저희집 포함 주변에서 여러 국산, 독일산, 일본산 등등 써보니 확실히 요리사용이 좋더군요.

그리고, 칼날은 사용하면 무뎌집니다. 전문적인 샵에 주기적으로 칼갈이를 보내든, 본인이 숫돌을 준비하고 배워서 칼을 갈든 해야 합니다. 아무리 좋은 칼도 도마 몇번 내려치고 단단한 것들 자르면 날이 무뎌집니다. 그리고 편하게 칼이 갈린다는 칼갈이 도구들은 편하다는 데 중점을 두지 칼날을 날카롭게 세우는 데는 별로입니다.

과장해서 말씀드리자면, 일상 생활에 쓰시는데는 칼갈이가 칼을 어떤 것을 사느냐보다는 100배는 중요합니다.

주방칼 어디꺼 사면되나 추천 부탁드려요

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