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구한말 미국인이 기록한 전라도 한정식

남삼정 ·

조회 30,044 · 공감 70 · 댓글 34

구한말 미국인이 기록한 전라도 한정식 이미지 1

전라도는 예나 지금이나 음식 절라 많이 주네요..

댓글 34

  1. 중2 · · 공감 1
    저보다 잘먹네요 ㄷㄷ
  2. 달려라쑈바 · · 공감 1
    지금도 상다리 뿌러질 정도로 주지요 ㄷㄷㄷ
  3. Typhoon7 · · 공감 32
    댓글 이미지
    역시 전라도군요^^;
  4. kes5713 · · 공감 1
    얼마 전에 전라도 다녀왔는데 입이 행복했습니다 ㅋㅋㅋㅋ
  5. DeeKay · · 공감 1
    고기류가 대체 몇 개에요 ㄷㄷ
  6. PetSounds ·
    의외로 흰쌀밥이 아니라 콩밥을 줬네요
  7. 멋진상우 ·
    그런데 글씨 진짜 못쓰네요.
  8. 알타미라 · · 공감 1
    의사들 차트에 휘갈기는 글씨같아요
  9. 높은소나무 · · 공감 2
    @멋진상우님 대충 빨리 쓰고 밥먹고 싶었나보죠
  10. 모꼬이게 ·
    @회원입니다님 그런것 같네요. 8번은 육전 같고 15번은 생선회인듯요.
  11. 고구마맛감자 ·
    17번이 진짜 궁금합니다.ㅎㅎ
  12. 동주리 · · 공감 1
    전라도민들은 저렇게 대를 이어 맛난 거를 먹고 살았습니까..? 부럽네요...
  13. 오일랫 · · 공감 7
    줄때 한마디해줌
    “차린게 없지만 많이 드세요”
  14. 날자 · · 공감 1
    17. 또 나온다
    18. 계속 뭐가 나온다….
  15. 손등털 ·
    오리 뭇국은 처음보네요
  16. 이~안 · · 공감 2
    @손등털님
    아마도 조림이겠죠.. 외국인은 조림과 국과 찌게 개념이 없었을 겁니다..
  17. ecosave ·
    @손등털님 떡국일 수도 있지 않을까요?
  18. 모기혼 ·
    나중에서 처음 먹은 한정식을 한번 먹고 너무너무 충격적이었습니다. 정말 맛났습니다.
  19. 졸트라크 ·
    찬밥에 물 말아서 10번하고 먹고 싶네요 츄릅..
  20. 기타와음향 · · 공감 2
    전라도는 조선시대 까지 잘 먹고 살았다는 이야기가 있더라구요. 오히려 일제강점기부터 급격히 못먹고 못살게 되었다더라구요. 실제로 50년대생이신 부모님들께 여쭤보니 진짜 나무껍질 벗겨먹은적도 있다고 하시네요.
  21. 세끼치킨 · · 공감 1
    @기타와음향님 호남평야라고 하잖아요. 농사가 엄청 잘되던 곳이라 부유했다고 하더라구요.
  22. 노마드57 · · 공감 1
    @기타와음향님
    군산 갔을때 일본넘들이 쌀을 실어나르려고 부두를 지었다는 말을 들었던거 같은데 암튼 일본은 우리한테
    아직까지도 해악을 끼치고 있네요
  23. 기타와음향 ·
    @세끼치킨님 그러니깐요. 저희동네 분들께 여쭤봐도 다 같은 이야기를 하시더라구요.
  24. 섬마을생산직 · · 공감 5
    @기타와음향님 일본 넘들이 군량미로 호남평야 쌀을 모조리 수탈해 갔을 겁니다. 뺏아간 쌀은 다시 정복 전쟁하며 살인 강간 약탈하는 데 쓰였죠. 일본 넘들은 쳐죽일 넘들입니다.
  25. HARO ·
    우리나라 고증자료?? 는 없나요??
  26. =_=)개혁유지 ·
    김치찌개에 밥 한 공기 먹는 저는 ㅜㅜ
  27. Lithium · · 공감 2
    ‘한정식’은 황교익에 따르면 일제강점기 시절 기생집에서 유래했다고 하죠. 1884년이 일제강점기인가요? 게다가 남도 음식은 맛있는 게 아니라 ‘맛있다.’고 생각하는 거랍니다. 착각이라는 거죠. 황교익은 다 좋은데, 몇 가지 사안에 대해 이상한 아집이 있어요.
  28. 아이포린 · · 공감 1
    @Lithium님 맛 평론가인데.. 맛 평론이 제일 이상해요...
  29. cunjarlos ·
    예로부터 손님이 배터져 죽어야 대접 좀 했다하는 문화가 있었죠 ㅋㅋㅋ
  30. 방랑자- ·
    그 시기를 '구한말' 이라 하는게 맞나요?
  31. 남삼정 · · 공감 1
    댓글 이미지
    @방랑자-님 그럼요.
  32. name21 ·
    요즘 한정식 같네요
  33. Kanilea ·
    8번은 '육전'이죠

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