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모두의공원

포도를 오래 보관하는 방법.gif (아프가니스탄) 11

5
2023-09-20 00:30:54 220.♡.248.58
아름다워용

 

K-20230920-002826029.jpg

invention-innovation-kangina-frigo-fruits-001-1-1200x900.jpg

fb90a6e12efb95f1af__AO_Afghanistan grape preservation kangina_SGlinski15.jpg

https://www.kylevialli.com/blog/kangina-this-traditional-afghan-method-of-keeping-fruit-fresh-will-blow-your-mind


저장방법 이름은 Kangina

최대 6개월 동안 보관가능하다네요.

딱 봐도 진흙으로 만들어서 밀봉하고 먹고 싶을때 깨서 먹으면 됩니다 ㅎ

아름다워용 님의 게시글 댓글
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231029(한국자유회의와 뉴라이트)
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221211(감사원을 감사하라)
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220522(검사들의 증거인멸)
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210509(신문지 한류와 부수의 비밀)
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210425(박형준 LCT 빈칸 세대의 비밀)
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201220 (재산 914억, 전봉민 의원의 아빠 찬스)
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201213 ('보수 편향' 알고리즘)
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200309 (검찰총장 장모님의 소송)
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200211 (보수언론의 가짜뉴스)
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191203 (검찰과 언론의 악행)
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댓글 • [11]
이진호
IP 121.♡.206.51
09-20 2023-09-20 00:33:10
·
읭??
modemate
IP 125.♡.181.56
09-20 2023-09-20 00:37:24
·
몇개월 있으면 술이 될거 같은데... 신기하군요
나옹
IP 123.♡.165.126
09-20 2023-09-20 00:38:59
·
고온으로 구워서 밀봉에 살균까지 한 걸까요. 일종의 통조림?
kabaneri
IP 14.♡.206.241
09-20 2023-09-20 00:51:18
·
음? 괜찮은 방법인데요?
두리
IP 112.♡.124.151
09-20 2023-09-20 01:05:53
·
멀리서 보면 사워도우 빵처럼 보이는 각 칸기나는 점토가 풍부한 젖은 진흙 두 겹으로 만들어져 있으며, 각 층은 그릇 모양으로 성형된 다음 햇빛에 넣어 굽습니다. 소박한 "토기 그릇" 한 쌍이 완전히 건조되면 약 1kg의 잘 익은, 상하지 않고 상하지 않은 과일(대부분의 아프가니스탄인들은 특정 품종의 포도를 선호함)을 그 안에 넣은 다음 또 다른 진흙으로 밀봉하여 하나의 닫힌 그릇을 만듭니다. , 밀폐 용기. 그런 다음 칸기나는 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 지하실 같은 공간에 보관되며, 일부 사람들은 용기를 실제로 지하에 묻는 것을 선호합니다.

열처리도 없이 흙으로 밀봉만 한건가보군요?
왜 발효가 안될까요
옛날군만두
IP 49.♡.53.145
09-20 2023-09-20 01:13:55
·
오~ 첨봤는데 신기하네요.
미원면성대리
IP 210.♡.145.37
09-20 2023-09-20 01:17:06
·
상하기 전에 먹으면 되지 싶은데 6개월 내내 특정 품종 포도를 먹으려는 의지가 어마어마 하군요.
Asia82
IP 119.♡.100.234
09-20 2023-09-20 07:51:33
·
비슷하게 우리도 김장해서 바닥에 묻어 김치를 보관했죠 @미원면성대리님
삭제 되었습니다.
한글쓰기
IP 98.♡.81.136
09-20 2023-09-20 08:18:51
·
자연친화적이고 좋네요. 신기합니다.
보스톤고사리
IP 106.♡.128.154
09-20 2023-09-20 08:44:44
·
친환경 포장재네요.
친환경 락앤락?
外遊內感
IP 210.♡.101.204
09-20 2023-09-20 17:07:59
·
예전에 겨울 김장김치를 땅에 묻는 것과 비슷한 삶의 지혜인가 보군요
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