얼마 전 백종원식 대파 볶음밥 유행했을 때부터

한 번 만들어보자 만들어보자 하다가 오늘 시도해봤습니다^^

 

레시피는 유튜브에 있는걸 그대로 따라했고요.

 

1.계란 2개에 소금 투하 후 적당히 스크램블해서 다른 그릇에 덜어냄

 

2.냉동고에 보관되어있는 썰어놓은 얼린 대파를 기름에 볶아줌

 

3.대파 향이 적당히 올라오면 썰어놓은 스팸을 넣어서 같이 볶아줌

 

4.스팸이 살짝 노릿노릿해지면 준비해놓은 햇반(1분 돌린 것)을 넣음

 

5.굴소스를 1.5아빠숟갈 정도 넣어주고, 계란을 투하해 같이 눌러주면서 볶음

 

6.통후추를 드르륵 뿌리고 접시에 옮겨서 완성

 

 

 

후기

 

1.비주얼 : 만들어 본 볶음밥 중 가장 좋음

2.맛 : 괜찮음. 100점 만점에 90점 정도. 전체적으로 약~간 심심했음(소금을 좀 더 투하? 굴소스 농도가 낮은 제품?)

3.편리성 : 재료 준비 시간이 짧으므로 후딱 한 끼 먹기에도 좋아요. 야식으로 뚝딱 만들어먹기 좋은 느낌

 

가장 단점은 얼려진 냉동대파여서 볶은 이후에도 대파가 살짝 젖어있는 듯한 느낌이었다는.. 그 외엔 딱히 흠잡을게 없었네요 ㅎㅎ

잘게 썰은 당근을 넣으면 더 좋을 것 같아요.