(부인님이 8천원 주고 구입)
기스불을 위에 올려 놓으면, 쇠 받침대 위에 있는 고구마로 열을 그대~로 전해줍니다.
10~15 분 정도 익히면 맛있는 군고구마가 만들어집니다. (중간에 한 번 뒤집어 주세요)
찌거나 삶을 때에 비해 시간도 덜 걸리고 껍질 벗기기도 쉽네요.
게다가 왠지 더 맛있고요.
약한 불에 올리면 빵이나 다른 음식을 데우는데 사용할 수도 있습니다.
주의: 가스불을 그대로 위로 전합니다. 요리중엔 절때 바닥을 만지지 마세요
from CV
저는 뜨거운거 알고 그 냄비 집는 집게로 뚜껑 손잡이 부분을 잡아서 들어올리는데 이게 흔들흔들 하는 바람에 가운데 손가락 손등 부분을 두번 데었네요. 아 데일때마다 막 짜증이. 그래서 이제는 그 뜨거운거 집는 벙어리 장갑 끼고 합니더. ＊
그나저나 요즘 나오는 센서 달린 가스렌지는 직화냄비랑 안맞죠
from CV
요즘엔 광파오븐에 해먹으니 이렇게 간편할 수가!!!
#CLiOS
저럴경우는 조금 약한불로 가열하는것이 더 좋은 방법같습니다.
역시 직화가 그냥 물로 찌는 것보단 맛이 더 좋습니다.
단지...우리 집 가스렌지는 안전때문에 직화냄비를 사용할 수 없습니다. 그냥 꺼져버리더군요..
그래서 휴대용버너로 사용하고 있습니다 가끔..
좀 해 보면 익숙해질 거 같아요
from CV
3분정도 강불 이후로 30분정도 약불에서 해주면 아주 좋아요,,,
다른 회사보다는 해피콜이 좋습니다,,,
#CLiOS
from CV
고구마 넣기전에 칼집 고구마 주위로 삥 둘러서 몇군데 만들어주면 더 잘익고 껍질도 좀 더 수월하게 까실수 있어요
45분~50분 타이머 해놓고 딴거 하다가 가서 먹으면 정말 맛있습니다.
특히 호박고구마는 이렇게 하면 찐득찐득한 진액이 새어나올 정도로 단맛이 진해지는데요..
파는 고구마보다 훨씬 맛있고 하나도 안타요. 타는 냄새도 별로 안남.
단, 너무 맛있어서 자주 해먹으면 전기세 좀 더 나와용ㅋㅋ
저걸로 고구마 구우면 고구마에서 찐득찐득한게 새어나와서 손이 지저분해져요 ㅋㅋ
#CLiOS
냄새도 안나고 적당히 노릇 노릇해지고 감자도 오븐으로 구우면 맛있더라구요 =_ =)