홍콩에는 유명 영화배우들이 많이 갔던 여러 음식점 들이 있는데,
그중에 양조위 씨가 많이 갔다는 카우키 누들이라는 곳이 있습니다.

이 영화 촬영당시 많이 갔었다고 함...
이곳의 특징은 카레를 사용하는 누들이 있다는 것이고, 바로 앞에 백종원 씨가 갔었던 토마토 라면 파는 곳이 있다는 것이고,
또 현찰만 받는 다는 거??
개인적으로는 입맛에 맞기는 했는데, 고기가 너무 질겼어요.. ㅠㅠ
암튼 예전에 한번 갔다가 그냥 비슷한 맛이 먹고 싶어서 만들어 보았습니다.

재료는 간단 합니다.
도가니탕 + 고형카레 1블럭 + 튀김우동 큰사발
원가는
도가니탕 2개에 7000원 이니 개당 3500원
고형 카레 4조각에 3400원 이니 개당 850원
튀김우동 큰사발 3개에 2800원 이니 개당 940원
총 5,300원 정도 이며 저같은 경우 저기에 파만 좀 넣어서 먹었습니다.
취향에 따라 고기 좀 넣으시면 좋을 거 같습니다.
맛은.. 제 입맛에는 비슷했습니다..
도가니탕 + 카레 였네요~
말씀 안해주셨으면 튀김우동 스프 넣을뻔 했습니다 ㅎㅎ
올리신 레시피 맛 그대로 느껴보고 싶습니다 ㅎㅎ
올리신 완성품과 조~~~금 괴리감이... 있네요