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음식/맛집 [44번째] 홍콩식 카우키 누들 만들기 16

2024-03-15 09:58:35 175.♡.166.100
neo_

홍콩에는 유명 영화배우들이 많이 갔던 여러 음식점 들이 있는데,

그중에 양조위 씨가 많이 갔다는 카우키 누들이라는 곳이 있습니다.

yang.jpg


이 영화 촬영당시 많이 갔었다고 함...


이곳의 특징은 카레를 사용하는 누들이 있다는 것이고,  바로 앞에 백종원 씨가 갔었던 토마토 라면 파는 곳이 있다는 것이고,

또 현찰만 받는 다는 거??

개인적으로는 입맛에 맞기는 했는데, 고기가 너무 질겼어요.. ㅠㅠ


암튼 예전에 한번 갔다가 그냥 비슷한 맛이 먹고 싶어서 만들어 보았습니다.


kaukee.jpg


재료는 간단 합니다.

도가니탕 + 고형카레 1블럭 + 튀김우동 큰사발


원가는

도가니탕 2개에 7000원 이니 개당 3500원

고형 카레 4조각에 3400원 이니 개당 850원

튀김우동 큰사발 3개에 2800원 이니 개당 940원


총 5,300원 정도 이며 저같은 경우 저기에 파만 좀 넣어서 먹었습니다.


취향에 따라 고기 좀 넣으시면 좋을 거 같습니다.


맛은.. 제 입맛에는 비슷했습니다..

neo_ 님의 게시글 댓글
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댓글 • [16]
입틀막.클리앙
IP 223.♡.217.29
03-15 2024-03-15 10:21:09 / 수정일: 2024-03-15 10:22:13
·
도가니탕은 시중에 파는 제품인가요? CJ사골곰탕하고는 다른 걸 말씀하시는 거죠?
neo_
IP 223.♡.46.99
03-15 2024-03-15 10:30:39
·
@backtothebasic님 네 사골보다 도가니탕이 조금더 걸쭉한 느낌이 나서요
믿음행복
IP 117.♡.2.181
03-15 2024-03-15 10:26:30
·
도가니탕 대신 곰탕으로 대체 안될까요?
neo_
IP 223.♡.46.99
03-15 2024-03-15 10:31:08
·
@믿음행복님 곰탕보다 도가니탕이 조금 더 낫습니다
믿음행복
IP 222.♡.2.1
03-15 2024-03-15 10:46:16
·
@neo_님 만들때 단가 2-3배 차이가 나서요 ㅋㅋ
neo_
IP 175.♡.166.100
03-15 2024-03-15 11:01:54
·
@믿음행복님 아무래도 먹다가 연골의 쫀득한 느낌(?)이 나는게 좀 더 낫습니다.
삭제 되었습니다.
neo_
IP 175.♡.166.100
03-15 2024-03-15 11:03:05
·
@AMAZON님 도가니탕에 고형 카레 넣고 불을 켠뒤 끓기 시작하면 면 넣고 1~2분 끓이면 됩니다.
제로윈드
IP 210.♡.93.132
03-15 2024-03-15 12:59:00 / 수정일: 2024-03-15 12:59:16
·
@neo_님 튀김우동 스프도 넣는다는 거죠?
neo_
IP 175.♡.166.100
03-15 2024-03-15 13:59:01
·
@제로윈드님 아니요. 그건 넣으시면 안되요..
종이군
IP 59.♡.48.126
03-15 2024-03-15 16:07:27
·
@neo_님 중요한 포인트 감사합니다 ㅋㅋ
도가니탕 + 카레 였네요~
말씀 안해주셨으면 튀김우동 스프 넣을뻔 했습니다 ㅎㅎ
종이군
IP 59.♡.48.126
03-15 2024-03-15 11:09:07
·
구체적인 상품명을 언급하시긴 좀 그러신지요?
올리신 레시피 맛 그대로 느껴보고 싶습니다 ㅎㅎ
neo_
IP 175.♡.166.100
03-15 2024-03-15 15:29:31
·
@종이군님 저 사진상의 재료는 도가니는 청*원 꺼였고, 카레는 오*기 카레 약간 매운맛, 튀김우동은 *심 튀김우동 큰사발 이었습니다. 면발이 칼국수 튀긴 것 처럼 생긴게 저 제품인지라 비슷한 느낌의 면이 있으시면 면은 그것 사용하셔도 됩니다.
달려라쑈바
IP 59.♡.128.20
03-15 2024-03-15 12:45:59
·
샹치 아빠 젊은 시절은 저랬군요 ??
Vegabonds
IP 116.♡.208.29
03-15 2024-03-15 15:35:37
·
제 폰 안에 저장된 카우키 누들 비쥬얼은 이런데 말입니다.
올리신 완성품과 조~~~금 괴리감이... 있네요
neo_
IP 223.♡.45.103
03-15 2024-03-15 15:50:30
·
@Vegabonds님 고기 고기가 부족함니다 ㅠㅠ
freefree1
IP 175.♡.238.221
03-15 2024-03-15 20:20:27
·
먹고 싶네요
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