증류쥬를 좋아합니다. 즐기는 안주는 사시미.

 

오늘은 퇴근길에 집 근처 술집(또는 이자카야)에 들려 혼술을 했습니다.

 

 

요즘 국내 생산 다양한 증류주를 즐겨 보자는 마음으로 안 먹어본 제품을 시킵니다. 오늘은 “보리소주”.

 

 

맛은

- 잔에 따르고 향을 맡아보면 거의 아무 향도 안느껴집니다. 집중하면 작은 향이 올라오는데 이게 정확히 뭐라 설명은 어렵네요. (맛 표현 어렵죠ㅠㅠ)

 

- 목넘김. 아주 깔끔해요.

 

- 마지막. 이게 보리향인지 모르겠으나 아니면 제조단계에서 의도된 무언가를 넣은 지 모르겠으나 기분 나쁘지 않은 향이 올라옵니다. 식당 메뉴판에는 “적당한 산미“라고 설명함.

 

 

결론.

증류주 좋아하시면 만족하실꺼라 생각합니다.

 

 

다음에는 다른 증류주 도전해보겠습니다.

국내 생산 주류가 다양해지기를 바랍니다.

/Vollago