안녕하세요. 

한파가 몰아쳤던 주말에 평양냉면 한 사바리해서 후기 남깁니다.

집이 용인 수지인지라 근처 유명 평냉집 중 안 가본 판교 능라도 다녀왔습니다.

서판교쪽입니다.

평냉이 만4처넌이었던걸로 기억하는데 가격이 저렴하지는 않습니다. 

일단 맛은 괜찮은 편이고 육수가 아주 깔끔합니다.

개인적으로 기대했던 육향 가득 육수는 아니었지만 고기로 어떻게 이렇게 기름기없이 맑은 육수를 내지? 싶을 정도로

정말 깔끔한 맛에 육향이 은은하게 나는 기술적으로 뛰어난 평양냉면으로 보입니다.

정자동에 윤밀원도 많이 유명한데 이곳이 기름 가득 육향 가득 평냉이라면 능라도는 정제된 맛을 보여주는 평냉집 같습니다. 

윤밀원이 고기고명많고 육향 가득한만큼 기름도 많아서 호불호가 좀 있을 수 있다면

능라도는 노멀하면서 그 안에서 깔끔한 육수를 보여주는 냉면이라 크게 불호가 있진 않을 듯 하네요 ㅎ

암튼 한파가 장난아닌데 이냉치냉으로 냉면 한 그릇 나쁘지 않을 듯 합니다 ㅎ 아 물론 먹고나서 5분 정도는 쉬다가 나가시길 추천합니다.

냉면먹으니까 몸이 확실히 차가워져서 바로 나가니까 너무 춥더군요