후기 내용은 블로그에 작성한 내용을 clien 정책에 맞게 재작성하였습니다.
원문과 자세한 사진은 아래 링크에 있습니다.
2세대 발뮤다 더 토스터
'죽은 빵도 살려낸다' 라는 격찬을 받고 있는 발뷰다 더 토스터는 2021년형 1월 리뉴얼을 거쳐 2세대 제품(모델명 : K05B)으로 판매되고 있습니다. 와이프와 '더 현대 서울 백화점' 을 방문하였는데 발뮤다 매장에서 백화점 세일 행사를 하고 있는 발뮤더 더 토스터를 보게 되었습니다. 가격은 27만원 중반 가격이며 사은품으로세라믹 트레이와 5cc 미니 자기 컵을 받았습니다.
2세대 더 토스터의 색상은 화이트/블랙/베이지가 있었는데 '가전제품은 무조건 화이트' 라는 생각에 대해서 고민하게 되었습니다. 블랙 색상은 주황색 하이라이트가 맘에 들었고 베이지 색상은 뭔가 새로우면서도 독특한 색상이 주방에 두어도 잘 어울릴 것 같았습니다. 실제로 베이지 색상은 예약주문 폭주로 더이상의 주문을 받지 않는 상태이었습니다.
발뮤다의 2세대 더 토스터는 1세대의 디자인을 계승하면서 창문과 손잡이, 다이얼의 디자인을 변경하였습니다. 전원 버튼은 오른쪽 타이머 다이얼과 통합하여 사용성을 높였습니다. 실제로 제품을 받았을 때 생각했던 것 이상으로 큰 부피에 놀랐으며 예상외로 다소 무거운 무게에 또 한번 놀랐습니다.
발뮤다 더 토스터의 토스트를 만드는 비법은 잘 알려진것과 같이 5cc 물에 있습니다. 5cc의 물이 가열되어 스팀이 되어 빵 표면에 달라붙게 되고 겉면을 살짝 바삭하고 노릇하게 만들어 식빵의 속까지 열기가 침투하지 못하게 막습니다. 그리고 마지막 1분 정도에 뜨겁게 가열하여 겉면만 바삭하게 익혀내어 '겉바속촉' 토스트를 완성하게 됩니다.
발뮤다 더 토스터로 만들어진 토스트는 정말 맛이 있을까?
결론부터 말하자면 맛있다. 빵을 구워서 먹는데 맛이 없을리가 없습니다. 일반적인 토스터 기계가 스팀에 대한 고민없이 뜨거운 열로 굽기만 하는데 치중하였는데 반해 발뮤다의 더 토스터는 스팀이라는 소재를 적절하게 사용하여 '겉바속촉 토스트'를 달성하였습니다.
하지만 발뮤다 더 토스터를 구매하기 이전 주말 아침 프라이팬에 버터를 녹인 후 살짝 살짝 구워내었던 토스트도 맛이 있었습니다. 불편하게 버터를 프라이팬에 발라내고 식빵을 하나씩 구워내며 대략 식빵 6장 정도를 구웠었는데 토스터기를 사용하니 편리한것은 사실입니다.그렇지만 '발뮤다 더 토스터' 이기 때문에 드라마틱한 맛의 변화를 느낀다고 말하기에는 조금 어렵다고 느껴집니다. 분명 겉바속촉의 토스트는 맞는데 기대와 달리 머릿속에 강력한 한방 정도의 충격은 없었습니다. 잘 구워진 토스트를 한입 베어 먹으면서 가끔 아주 가끔은 프라이팬에 버터를 두르며 굽던 그때로 돌아갈지도 모른다고 생각하였습니다.
밑에 일본 불매 이런 댓글이 달릴거 같아서 단 댓글입니다. 맘 상하지 마시라고 아니나 다를까....
같은 회사에서 나온 더 레인지라는 오븐이 참 예뻤어요.
그냥 동네 아줌마들의 '나는 비싼 기계가 있고 너희들이 쓰는 것과는 달라'가 만들어낸 마케팅이 아닐까 생각합니다.
주방에서의 디자인은 괜찮았습니다. 뭔가 주변을 조금 더 있어보이게 하는 디자인...
구입하신 물건에 이런 댓글을 달아서 죄송하지만 왓더헬님께서도 비슷한 판단이신 것 같아서 댓글 달아봅니다.
암튼 이시국 찬성이라 여기꺼 더는 안삽니다만, 일본이 문제지 물건이 뭔 죄겠습니까... 더 안사는건 좋은데 그 안사는 이유는 분명히 해야겠죠.
일본제품인지는 여기서 방금 알았네요.. ㄷㄷ
이시국꺼고 베퍼 라는 훌륭한 대체가 있어서 베퍼로 구매했습니다....
지인이 갖고있는 발뮤다꺼랑 다르지 않아요..
개인적으로 구매하는것을 막을 순 없겠지만 공개글은 아직 이르다고 생각됩니다.
개인적으로 저기 제품은 불매... 옛날에 제품 사봤는데, 비싸기만 비싸고 기능적인 부분은 그닥이었네요
그래 놓고서는 발뮤다의 아이디어와 디자인을 무단 복제한 샤오미를 칭송하는걸 보면 기가 찹니다.
저는 만족스럽게 1세대 사용중입니다. 일단 장점은 시간조정 knob이 30초 단위로 정밀하게 조정할 수 있어서 항상 동일한 상태의 토스트를 구워낼 수 있다는게 큰 장점입니다. 예열 같은거 하지 않아도 되구요.
1장이나, 2장이나 동일한 시간 세팅하면 예상했던 그대로 구워져 나옵니다. 큰 장점이지요.
또한, 바로 구워낸 뒤, 다음에 들어가는 것 또한 초기 온도가 다름에도 불구하고 정확하게 원하는 정도로 구워내는 것도 큰 장점입니다.
죽은빵을 살리는 건 좀 그렇고 먹을만하게 만드는건 사실입니다.
세라믹 비스무리하게 표면을 페인팅 한것도 나름 장점입니다.
단점은, 식빵의 두께가 달라지면 기존 두께대비 시간조절을 해야한다는 것이겠네요.
사용기는 잘봤어요
1세대 잘쓰고 있습니다. 다만 내부 코팅이 벗겨지는 문제가 있는데 2세대는 괜찮은지 모르겠네요
그 물 보일러 부분 관 연결 부분이 그렇더라구요 AS 받아서 교환했는데 또 그러는거 보고 포기했습니다 ;;;
공개된 게시판에 사용기까지 쓰는건 눈치없는 행동아닌가 싶습니다.
물론 공개된자리에서 쓴 제 댓글도 누군가에겐 눈치없는 글이겠죠.
당연히해봤습니다
어떤 오븐이던 예열하고 스팀 넣으면 습도 때문에 내부습도 유지하면서 건조해지지 않고 데워지고 시간지나면서 습도 낮아지면 겉이 더 구워지면서 바삭해지는건데 뭐가 다른건데요?
베이커라고 하셨는데 전 하드계열빵만 굽는 입장으로 뭐가 다른지 정말 모르겠거든요. 잘 아시면 설명 좀 부탁드립니다.
자기자신의 신념을 자기가 지켜나가는 것과 남의 생활에 이래라 저래라 간섭하는 건 분명히 다른 일이고, 서로 이러한 종류의 간섭을 하는 동안 불매운동에 대한 반감과 피로감을 증폭시킬 뿐이니 마치 너 잘걸렸다 하듯 달려들어 일제임을 지적하는 것도 참 안타깝다 싶습니다.
그것과 별개로 발뮤다, 저도 참 예뻐서 갖고싶었고 제 주변에도 산 사람이 많았는데 생각보다 만듦새가 좋지 못하더라구요; 처음 봤을 때 미니오븐같은 사랑스러움에 감탄했는데, 처음 토스터 문을 열어보자마자 팅- 하는 싸구려틱한 소리가 좀 깨고, 청소가 힘들고 쇠 삐걱거리는 구조가 너무 아쉬웠습니다.
보통 그 정도 가격대의 독일제나 일제 감성 장인브랜드 상품이라면 으례 느껴지는, 굳이 이정도까지 할 필요가 있었을까 싶은 집착적인 마감QC가 발뮤다에는 없더라구요....
다만 발뮤다로 구운 빵 맛 자체는 상당히 훌륭했습니다. 물론 대충 먹으려면 프라이팬에 버터 둘러 구워도 되고 스팀오븐 기능이 들어있는 오븐도 비슷한 효과를 줍니다만, 오로지 토스트만을 위해 만들어진 작은 공간에 빵 위로 직접 스팀을 분사해가며 굽는 것이 역시 차이가 있기는 한지, 좋은 빵을 도톰하게 썰어 구울 때는 간편하게 대충 구워먹는 것 보다 맛있더라구요.
굳은 의지로 불매운동을 이어나갈 의지를 가지신 분들은 계속 할 테지만 아닌 분들도 있겠죠.
잘못한 것은 일본의 역사와 일본의 정치인들인데 불매운동을 하느냐 마느냐로 한국인들 끼리 서로 싸우고 반감을 주고받을 필요는 없다고 생각합니다.
그냥 어느정도는 자기 생활 안에서 가능한 만큼 불매운동을 이어나갈 생각이 있었던 사람도 그런 소모적 논쟁사이에서 어차피 모조리 일제를 추방하는 것은 가능한 일도 아닌데 불매를 강요하는 건 멍청하다, 불매 자체도 시대착오적인 민족주의적 발상이다 라는 극단논리로 돌변해 되려 구매운동을 하겠다는 사람들도 종종 보였구요.
제빵이 취미인 아마추어인데, 죽은 토스트를 살린다고 광고하는 것보고 일반오븐도 스팀효과를 기능이 있는
모델이 있어서 해당 컨셉을 토스터기에 넣은거라고 생각했는데 조리모드를 내장한 것 처럼 보이네요.