맛있는 햄버거를 찾아 삼만리..(노브랜드버거 편)

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지난번에 맛있는 햄버거 찾아 삼만리를 적고나서

저도 몰랐던 햄버거에 대한 다양한 정보를 댓글에서 얻을 수 있었습니다 

클량분들께 감사드림돠~!

1탄에서 마무리가 대한민국 브랜드가 고기패티 햄버거 시장에서

잘됬으면 하는 바램으로 맺읍을 지었는디...

햄버거를 자꾸 먹다보니 급 호기심이 생겼심다...

"이거 보다 더 맛있는 햄버거가 있을까? 라고요...ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

지난 1탄에서

노브랜드버거 갔다가 우연히 만난 코카콜라 아재 직원분이

맜있다고 추천해주신 바스버거에서 수제버거에 눈을 떳심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

인생에서 그런 순간이 있죠

진짜 생각치도 못한 맛있는 음식을 발견했을떄의 행복..!!!

아 저만있나요?  이상하다...ㅋㅋㅋㅋㅋ

암튼 전 그렇심다 ㅋㅋㅋㅋ

바스버거 보다 더 맛있는곳이 있을까? 라는 호기심에 

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바로 출발합니다 

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맛있는 햄버거 찾아 삼만리 : 수제버거편

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화창한날 연남동에 왔심다..

왜 왔을까영...

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햄버거 먹으러 왔죸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

지난번에 글쓰고 생각나서 바스버거 또 왔심다 

주문한 메뉴는 기본메뉴인 바스버거 세트로 8800원임다 여기에 감튀 음료 무한리필 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

혜자누님 체인인가 싶기도..

처음가는집 가면 보통 가장 기본메뉴를 시켜용

기본 메뉴가 맛있으면 다른메뉴도 맛있을테니 말이죠

수학도 기초가 제일 중요하자나요

그래서 제가 수학을 못함다

지난번 먹었던거 처럼 

적당한 육향, 적당한 육질, 고소한 번의 식감 이며 야채에 치즈까지 까지 들어있으니

이 가격에 이맛인 햄버거가 나오는게 정말 싸따고 느껴지더라구용 

단품 6300원인데 버거킹 치즈와퍼 가 6300원이니 ... 

규모경제로 보면 버거킹이 훨씬 대규모 사업체인데 바스버거가 가격맞추는게 신기할 정도임다

바스버거 알게된 이후 지인분들께  추천해드렸는데 

지점마다 편차가 있는듯하더라구요  이점 참고하세용~!

연남동지점에 같이 간분들은 다 괜찮다구 해서 안심이였심다

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0910 추가

논란의 용산점 방문했습니다

연남점대비 정말 퀄리티 떨어집니다 

그냥 다른 햄버거집인거같아요 

바스버거 용산점은 비추천임돠~!! 연남점으로 가세욜~!!

후기는 다음편에서 작성할게용~!

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연남동에서 맛나게 햄버거 먹구.... 

소화좀 시킬겸 한강으로 갔심다 

이날 하늘이 너무 예뻣구용 

구름도 폭신폭신하게 생겨서 마치 햄버거 번이 생각나더라고용

지인분들이랑 같이 한강에서 라이딩 했는데

제가 하도~ 햄버거~ 햄버거~ 하니까 

저녁으로 

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햄버거 무러갔심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

바로 수요미식회 나온 파이어벨임돠~!!!!

기본 햄버거인 루키버거 주문했어용  가격 7900원에 셋트 +5000원임다

딱봐도 심플해보이는 조합입니당 

저 패티가 생긴건 투박해보여도 

좌좐~~~~~~~~

바로 소의 우삼겹 + 목등심을 섞은 패티임돠 ㄷㄷㄷㄷ

햄버거 한입 물때 이빨이 번에 닿는 순간 

바사삭~ 소리가 나면서 구운양파를  가볍게 지나 꾼덕한 치즈를 뚫고 

육향 풍부한 패티를 깨물면....

진짜 소고기 먹는 느낍납니다

이게 미국사람들이 먹는 햄버거구나 라는 느낌 확와용 

바스버거보다 육향이 좀 더 진한느낌이에요 

진짜 아메~아메~리칸한 느낌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

감튀도 모양도 특이헌디 겉바속촉 스타일입니다

먹는 재미가 있는 모양입니다 

파이어벨이 특이한게 소스종류가 정말 다양하게 있어요 

바베큐소스며 스테이크소스, 핫소스 등 특이한 소스 종류가 많아서

감튀를 찍어 먹던가 햄버거에 넣어서 먹을 수 있어서 다양한 조합을 만들수 있심다 

파이어벨은 두번째 방문인데 

제가 좋아하는 스타일 햄버거집임돠 !!! 죠아용

집에서 먼거 뺴곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

햄버거 맛나게 묵구 ~

설렁 설렁 소화시켜며 집까지 야간 라이딩 했심다

햄버거만 먹으면 소화가 빨리 되는데 감튀랑 콜라까지 먹으니  

위장에서 오래 머물더라고용

그리고 다음날 .............

또 자전거 타는분들을 모았심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이날은 정말 가보고싶었떤곳이 있어서말이죵

자덕의 성지인 북악 스카이웨이....에 말이죠 

서울엔 자덕의 오르막 성지가 2군데 있어용 

남산과 북악 스카이웨이임돠 

자전거인들이 정말 많이 가는 코스 입니당 

줄여서 남북이라고 해용 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이 자리를 빌어 

북악 스카이웨이에서 자전거 배려해주시는 차량 운전자분들께 감사 인사 전합니다

덕분에 안전히 잘 타고 있심돠~!

그럼 설마 자전거 타고 북악 스카이웨이 가려고하는거냐!!?? 라고 하실텐데

맞긴 맞아용 

바로 밑 초입까지만 가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

업힐 힘들어가 안가욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

북악 초입에 레이지버거클럽이라는곳이 있심다 

지나갈떄마다 한번쯤은 갈까~~~ 했는데

이번 기회에 바로 갔심다 

크~~~~~

사진 정말 이쁘게 잘나와영 여기 ㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜 먹음직스럽게 잘 나오는듯..

메뉴 대략 이렇심다 

전 젤 기본메뉴인 클래식 치즈 버거 주문했어용 

비쥬얼 패스트트렉으로 통과!!!!!!! 

아주 먹음직 스럽고 조립상태 좋더라구용 

이 시대에 무려 병콜라!!!!에

스타벅스에서나 볼 수 있는 종이 스트로우!!!!!!가 땋!!!!!!

와.......디테일 장난없다 라고 느껴지는 곳임다

정말 기대기대하고 

한입..!!!!!! 딱!!! 먹었는디!!!

여긴 한입 먹구 많은 생각이 드는곳이였심다

한입 먹는데 

빵이 너무 질긴거에용 

먹다보면 마지막까지 빵이 씹히고 

빵이 질기다보니 씹을때 힘이 많이 들어가서 다른 재료들이 너무 갈려나간다는? 느낌입니다

빵이 햄버거의 중심을 좀 무녀뜨려놓은 느낌임다 

패티의 육향이 좀 부족한것도 아쉬웠심다 

가볍게 평하면 담백한 버거? 정도입니당 

그래도 아쉬운건 햄버거의 중심은 패티인데 번에 많이 뻇긴 느낌임돵 ㅠ,.ㅠ 아숩..

감튀는 파이어벨에서 나오는 감튀랑 날씬한 감튀 둘다 있어요 

소금간이 안되어있으니 소금쳐서 드셔야합니다 

아 레이지버거클럽... 정말 많이 기대했는데 

햄버거 빵이 질긴게 좀 아쉬웠심다 

매장의 디자인이며 컨셉은 맘에 정말 들었는데 가장 중요한 햄버거에서 오는 느낌이 덜했네용 

레이지버거클럽은 담백한 버거 정도로 기억되는 가게입니당

레이지버거클럽을 먹고....더욱 맛있는 햄버거가 먹고 싶었심다...ㄷㄷㄷㄷ

그렇다고 바스버거 또 가기엔 수제버거집이 많기에...

검색하다보니 무슨 아메리칸 버거위크?라는 곳에 뽑힌 햄버거집이 있더라고용 

마침 저와 햄버거 여정을 함께하는분과 계셔서 ㅋㅋㅋㅋㅋ

시간 나자마자 바로 같이 무러 갔어용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

형님들이 하는 버거집 

브로스버거 도착했씸다 

대리석 테이블들임다 

촉감이 차가워서 오래 앉아있기 애매한 테이블이져 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

대신 나무테이블보단 훨씬 청결할테니 돈 많이쓰신듯 ㄷㄷㄷㄷㄷ

여긴 서교동에 위치했고용 2층이에영 지나가다가 눈에 잘 안들어오는곳임돠

가게 안이 넓어서 자전거 놔둬도 널널 하더라고용

연남동 바스버거는 가게가 좁아서 구석탱이에 겨우 놓을수 있거덩여 

물론 오픈시간에 가서 사람이 별로 없었음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

셀프서비스로 휴지 접시 소스 등등~~~ 

그리곤 한켠에 

요론 스티커도 주더라고용!!!!

이런거 주는 집들 종종 있던데 어딘가 붙이면 그게 홍보물이 되니 나눠주는듯함돠

참 개성있는 홍보물임돠

이 스티커 가저와서 폰에 붙였심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

배고팤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

네 하루에 10번도 더 말하는 말이고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

여긴 콜라를 캔으로 주더라고용 거기에 이쁜 콜라잔까지 ~~ 키야~~~ 여기도 디테일이  남다릅니다

하도 콜라만 마시는거 같아서 제로콜라로 주문했심다..내몸아 미안해 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 

이렇게 캔으로 주는데도 괜찮은거 같아여 

캔콜라가 차라리 디스펜서에 나오는 콜라보다 훨 맛있기에... 

100% 소고기 저거만 보고 오심됌다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

노브랜드 버거엔 돼지고기가 섞이니..부들부들 ㅠ,.ㅠ 

여기서도 젤 기본인 치즈버거 주문했심다 

기본 굽기는 미디움웰던이네요

쇠고기-미국산 키얏~!ㅋㅋㅋ 

햄버거가 나왔심다...? 

생각보다 작더라고용 ..ㄷㄷㄷㄷㄷ 저기 담아서 눌러줘서 그런지...

접시 위에 보이는거보다 비쥬얼이 훨 작아보임다

위에서 보면 대략 이런 비주얼 임다 

번이 많이 눌려서 상대적으로 패티가 두껍게 보입니다만

실제로 패티도 두꺼워용 ㄷㄷㄷㄷㄷ 다른곳에 한 1.5배인느낌?임돠 

아니면 햄버거 모양이 작아서 같은 고기양이라도 면적에 따라 높이가 달랄질수 있고용

치즈도 꾸덕하게 패티에 붙어버린 비주얼 넘 조코용~ㅋㅋㅋㅋ

한입 냠냠!!!!!!!!

왐마 

여기 왤케 부드러운지 

전체적으로 빵,패티가 너무나 부드러운? 느낌이라 

한입 먹어도 목이 안마르더라고요? ㄷㄷㄷㄷ 신기했심다

패티의 진향 고기향도 괜찮았구용 

뭔가 후추향이 좀 강해서 패티맛을 좀 숨기는 느낌이지만 그래도 뭐 스테이크도 후추 쳐먹으니 

적당한 조미료 정도로 느껴집니다

치즈랑 패티맛(후추)이 강하게 나는 햄버거임돠 

여기선 감튀를 안먹고 고튀를 먹었어요 고추튀김 아니고 고구마 튀김욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저거 노랑색 소스가 무슨 갈릭마요 같은데 둘이 정말 어울리더라고용 

고구마튀김 시키니 훨 비싸긴하던데 달달하니 맛 괜찮았심다

같이 가신 버거파트너분은 브로스버거 정말 만족해하시더라구요 

육향이며 육질이며 부드러워서 먹기 좋다고 하셨심다

여기가 얼마나 부드럽냐면 

햄버거 다 먹을떄까지 콜라가 반이상 남았음 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

보통 거의 다 먹긴 하거덩여 ...  

목구녕 잘 넘어가는 버거집임다 

후추맛이 좀 강하다~ 라는거 참고해주시고용 

전체적으론 괜찮은 느낌을 받았심다 

심심해서 평가해본거용

패티두께 - 상

육향 - 중상

육즙 - 중

소스맛쌔기 - 하

번 부드러움 - 상

콜라 - 콜라+펩시 둘다캔

컨셉 - 상

자전거 거치 - 하(접이식은 상)

일부러 찾아와서 먹을만한가? - 중

정도로 평가함다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

제가 브로스버거에서 계속 강조한게 햄버거가 부드럽다고 했죵

부드러워서 그런지 뭔가 되게...소화가 빨리 되는 느낌이더라고용 ㅋㅋㅋㅋ 죽처럼 먹은 느낌 한 70%?ㅋㅋㅋㅋ

위장 어딘가 빈느낌이............

버거파트너분께  여쭤봤심다

"배좀 부르세용?" 

"음...뭐...." 

이말은 아직 배고프다라는 말임다 ...

버거파트너분도 한 위장하셔서 ....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 후다닥 검색 후...바로 다음 행선지로 이동합니다

입맛 돌때 움직여야 한입이라도 더묵져

딩가딩가 자전거 타고~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

같이 드실 한분더 오시고욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

더 공정한 평가를 위해서 오셨다고 말하기엔

그냥 배고파서 오심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다음 행선지는 바로...!!!!

버거앤프라이즈~~~~~~~~입니다

1편 댓글에서 가장 많이 추천해주신 햄버거집인데 마침 근처에 있더라구용 

앞에 무지개문 있는거 보니 오픈하신지 얼마 안된 느낌입니다

가게 인테리어 알록달록합니당

여기도 브로스버거에 있던거 처럼 저런 네온 싸인 걸려있네여 

과연 "인생"급 신선한 버거일지 궁금해졌심다

생각보다 메뉴 많더라구용 

근데 뭔가 디자인이...

뭔가 어머님들이 하시는 프렌차이즈?같은 느낌이 팍팍 들더라고용 

힙한 느낌을 지향하는 옛날 느낌의 디자인들이랄까... ㅡ.ㅡ;;;

뭐 맛있으면 장땡이라 별 상관은 없었심다

겉으론 비싸보이진 않는 프렌차이즈인데 

버거가격이 생각보다 엄청 쌔더라고요

고기패티 베스트 메뉴들은 다 더블패티 더라구요 가격은 세트가 만원 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

잘 보면 오른쪽 위에 오리지널 싱글 있심다 

못봤으면 만원짜리 시킬뻔 ㄷㄷㄷㄷ

세트 8천원짜리 주문했심다 

오~~ 음료 리필 이즈 개꿀ㅋㅋㅋㅋ

코카콜라에 코카 제로까지!!!

여긴 코카콜라 영업사원분이 영업 잘해놓으신듯하네요

다 코카콜라사 음료 ㅋㅋㅋㅋㅋ

햄버거가 나왓심다 

오리지널 싱글버거에...

이번에도 고구마 튀김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아까 브로스버거 고튀 먹고 버거앤프라이즈에서 파는 고튀도 궁금해섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

고구마튀김은 바로 맛평가 가능합니다

위에 브로스버거랑 별차이 없구 가격은 더 싸영 

고구마 튀김은 여기서 드세옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

햄버거 조립상태 이정도면 무난함다

엄청 두꺼운 토마토와 휴게소 햄버거급으로 많은 양상추....  좀작아 보이는 패티 

잘녹은 치즈가 있네용 

빵도 비주얼 상태 노릇노릇하니 먹음직스럽심다 

몇입 먹어봤심다 

음............

빵이 두꺼워서 빵맛이 좀 많이 나는데 버터향이 괜찮하고 바삭한 식감은 맘에 들었어용

찾아보니 브리오슈번이라고 하네용 근데 좀 빵맛이 많이 납니당 

근디...

근디!!!!!!!!!

더 중요한!!!

패티가 작아용!!!!

육향도 적고.......

분명히 햄버거인데

빵+야채들에 묻혀서 고기맛이 진짜 별로 안나용 

지하철 자리에 앉았는데 양옆으로 어깨형들이 앉아서 낑겨 앉은 느낌나는 패티입니다

거기에 소스맛까지 너무 치고나와서 패티의 어꺠는 계속 쫍아저만 갑니다..

뭔가........... 이 햄버거 맛은...

유원지에 파는 제목 "고급 수제버거"느낌......ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

어린시절 향수 느끼시려면 여기오시면 되겟심다...

러울랜드에서 파는 그런 느낌 임다 

그 ........양키양키스런 수제버거가 아니라 좀 한국식 버거랄까요

수제버거라고 하기엔 맛이 메이저 프렌차이즈 조립식 버거보다 ....맛있다고 하긴 애매하공..

근데 가격은 훨 높구용 

그러다가... 쟁반을 보고 아차 싶었심다 

평소엔 잘 안보는 쟁판 종이인디.........

여기에 이 햄버거의 비밀들이 다 적혀잇더라구요 

먼저 빵

빵굼터..음..들어본대고... 제빵명인이면 빵도 잘 만드시는 분일텐데...

제가 이 햄버거 번을 먹고나서 느낀점이 

저 제빵명인이라는분은 제빵명인이긴한데 햄버거 번에 대한 이해도가

햄버거의 본고장인 미국식 햄버거의 번을 지향한건지 ....

회사에서 시켜달라고해서 만든건지... 아니면 명인 본인이 만들고 싶었떤 번이였는지..

빵 자체는 괜찮은데 패티의 맛까지 숨겨버릴 정도의 빵인지라 뭔가~ 아쉬운느낌이 강했거덩여

미국 1위 버거 에 미국 서부식 버거면..

인앤아웃인거 같은데...

뭔가...재료가 너무 다~ 한국의 맛이 강하게 납니다

미국식 햄버거 레시피라고 해도 인앤아웃이 패티 레시피를 공개했을리는 없을테구용 ㄷㄷ

인앤아웃과 비슷한 매장은 크라이치즈버거가 있죵 

크라이치즈버거는 그래도 어느정도 패티의 맛이 좀 나는 편인데

버거앤프라이즈는 엄마가 만들어준 햄버거 느낌임다...ㅠ,.ㅠ.......

참고로 인앤아웃은 미국 햄버거라 당연히 미국산 쇠고기구용 

인앤아웃은 호주산 그리고 버거앤프라이즈도 찾아보니 미국산임다

미국산쇠고기 쓰면 보통 패티맛이 풍부하던디...기묘한.......

글고.. 

2019 프렌차이즈(수제버거) 부분 대상이라니........

어떻게 대상이 됬는지 의아했심다 

아니 ...글쓰다가 갑자기 이 상이 뭔지 궁금해졌심다

어디선가 종종 보는 그런 마크 같은데....

( 출처 한국프리미엄브랜드진흥원 http://www.kpbrand.kr/sub/sub5/sub5_1.asp  )

스포츠동아와 미스그린코리아가 선정한...? 아놬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

상도 대상만 있는거 같고...

아 뭔가..... ..ㅠ.ㅠ.......... 꼬리꼬리한 느낌이...

프랜차이즈 업체에서 마케팅용으로 쓰기 좋은 상인거 같다 라는 느낌인듯합니다 

마침..제가 방문한 버거앤프라이즈 지점도 오픈한지 얼마 안되어 보이던데..

가족분들이 하시는곳 같더라고요 어머니랑 동생분들이랑 할머니까지...

본사 직원이 나와서 이거저거 교육중이시더라고용....

버거앤프라이즈 홈페이지 들어가면..

뭐 이런 창업관련된게 메인에 뜨더라고용...

뭔가 느낌 오시져 ㄷㄷㄷㄷ 

햄버거의 맛 관련 마케팅이 메인이여야 허는디 

창업 홍보가 메인에 떡하니 뜨니..

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아놔 이게 멉니까 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

메인페이지에 왕따시만하게 딱 드는 저 팝업...

여긴 뭔가 창업하기 좋은 아이템이다!!! 라고 광고 엄청하네요 

소자본으로 자영업 하시고 싶으신분들이 뛰어드는 그런가게인듯헌데...

이게 적당한 맛이 보장되면 좋을텐데

전 잘 모르겟더라구요 이게 대중적인 맛이 될건가...라고요 

대략 30여군데 매장이 있긴하던데

맛있어서 매장이 많이 생긴건지 창업 자본이 덜들어서 많이 생긴건지....  애매했심다

이날 같이 맛본분들과 낸 종합적인 평가는...

비싼 한국식 햄버거 정도입니다 .... 버거킹이 저렴해보이는 마법..ㄷㄷㄷㄷ

버거앤프라이즈는 가게명에서 뒤에 프라이즈가 있죠 

여긴 오히려 버거보다 프라이류의 퀄러티가 괜찮타 라고 느낀집입니다 

감튀나 고구마튀김 싸고 퀄도 괜찮습니다만 버거는 ..다른 쟁쟁한것들을 먹고와서 그런지..ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

지점마다 맛차이가 좀 있을꺼 같다라는 여지도 일단 둡니당 

댓글에서 몇분이 추천해주셨는데 실망스런 후기 지송하고용 ㅠ,.ㅠ.....

아니 뭔 햄버거글쓰다가 사알짝 심각해졌.........

이날 점심까지 이렇게 먹고..

뭔가 아쉬웠습니다

하루의 마무리는 맛있는걸로 끝내야 좋은하루인데....

정 안되믄 라면이라고 먹고 자야 행복하게 잘수있는디...

영 찝찝했어영

아쉬운마음을 뒤로한채로..

버거파트너분과 집으로 복귀했심다...

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그리고 저녁.......

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....

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햄버거 이미 2개를 먹은상태라 진짜 왠만하면 안나갈라 캤는디...... 

이대로 하루를 마무리하기엔  넘 아쉬워섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

야밤에 나왔숩니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어라 근데 무슨 촬영 하고 있더라고용?

가까이서 보니..

이 이분은!!!!!!!!!!

선미가 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

햄버거 먹으러가다가 선미를 보다니!!!  ㄷㄷㄷㄷㄷ

햄버거가 이런 엄청난 계기를 만들어주다니!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

연옌도 보곸ㅋㅋㅋㅋㅋ

S급 연옌이라 그런지 사람들 반응도 장난 아니더라고요 

보통 연옌들 지나가면 

"쟤 누구야? " 

"어 xxx야 "

"아 그래~" 라고 넘어가는데 

선미는...

"누구야?"

"선미래 선미"

"뭐 선미?? 진짜?" 이러고 서로 난리남 

고만고만한 연옌이면 그냥 얼굴 스윽 보고 지나가는데..

선미는 보는순간 그냥 카메라 셔터 포풍 터치 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

레알 실물 걸크러쒸~~~~~~~함돠

당당한 저 표정ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

아 햄버거이야기 하다가 자꾸 딴대로 새내욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

다시 갈길 갑니당 

보통 햄버거집 저녁 늦게까지 안하는데....

이집은 하더라고요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

가로수길에 위치한 이집은........

브루클린 더버거조인트 오예~~~~~~~~ 드랍댓빗 빠뤼투나이잇~~ 삐융삐융삐융~~~

간판부터 very 까리합니다 

가로수길 지점은 무려 24시간 이에요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 버거계의 김밥헤븐 st.

아시다싶이 브루클린 더버거조인트는 수요미식회에 나왔던 집입니다 

예~~~~~~~~전에 홍대에서 브루클린 버거라는 비슷한게 있어서 가본줄 알았는데 

여기랑 같은집인지 아리까리 하네여 

넘 오래된 기억이니 다시 리셋하고 첫방문으로 하겠씸돠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

여기 뭐 진짜 영화에서나 나오는 미국가게 같아욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

인테리어며.... 심지어 외국인들도 많음 ㄷㄷㄷㄷㄷ 

가게 인테리어 진짜 미쳤다 소리 나옵니당 ㄷㄷㄷㄷㄷ

컨셉 넘 잘잡은 느낌이더라구용 

딱 들어오면 분위기에 압도되는 그런 느낌임다 

호텔 로비 들어섰을때 그런 느낌 있자나여 

아.... 저만 느끼나용?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

메뉴판도 외국인들 알아보기 쉽게 영어 메뉴판입니다 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

영알못이니 바로 뒤집어서 친숙한 한글로 읽습니다 

여기 유명한 메뉴는 치즈 스커트라고 하네여 

저는 늘 그랬듯이 기본메뉴인  더 치즈버거 7800원짜리 치킵니당 

굽기정도는 "미디엄-웰" 이구용 

세트 추가시 6천원입니다 

포크와 나이프 포장에 썰지말고 들고 먹으라고 써있어서 안썼네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 

포장지가 좀 쭈글쭈글한거 보니 

많은 사람들이 저 사진보고 포장지만 좀 만지작 거리다가 안쓰는 느낌임다 

콜라는 뚱캔에 얼름컵 먼저 주는데

얼음이 녹아서 이미 아래 물이 고여있여용 

콜라에 너무 물이 희석되면 밍밍해지니

저 물은 마셔버리고 콜라 따르셔야 좀 더 진득한 콜라를 마실수 있심다 아시졍?ㅋㅋㅋㅋ

제가 주문한 더 치즈버거......그리고................. 

또 고구마 튀김 주문했심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

하루에 햄버거 3개 고구마 튀김 3번..... 

무슨 인생 기록 세운거 같아 기뻣지만 다신 안이럴거라 맹세합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이건 지인분이 주문한 치즈스커트에 치즈 올린 감튀임다

저 치즈판때기 같은거 치즈녹인거 구우거에용 진짜 짜고요 ㅋㅋㅋ 

감튀에 치즈올리니 진짜 짠데 예술적으로 맛있떠군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

짜다 = 맛있다 공식 성공 ㅋ

저 노란색 소스 ... 아침에 먹은 브로스 버거와 비슷한 소스더라구요 

고구마 튀김 맛은.... 브로스버거, 버거앤프라이즈, 브루클린 더버거조인트 다 똑같..

고구마튀김은 버거앤프라이즈가 젤 싸고 괜찮은걸로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

자 이제 먹어봐야죵

한입 가주아~~~~~~~~~~~~~

어랏!!! 여긴!!!

아침에 먹은 브로스버거랑 맛이 뭔가 되게 흡사했습니다

부드러운 식감도 그렇고

패티에 후추간하는것도 그렇구요 

패티가 뭔가 육전 느낌이 날정도로 육향이 나더라고요 

식감도 브로스버거처럼 적당히 부드럽게 씹는것도.... 

패티 모양도 두꺼운 모양이구용

쓰다보니 여긴 패티이야기만 합니당

빵도  겉바 속촉임다  물론 먹다보면 누지지만 

몇입 먹을때지 그 바삭함이 버티는것만으로도 성공이죵

제대로 햄버거 느끼고 온거죵 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 성공ㅋㅋㅋㅋ!!

요기서 남긴 평가는

패티두께 - 상

육향 - 상

육즙 - 상

소스맛쌔기 - 중하

번 부드러움 - 중

콜라 - 코카콜라 제로 등등 뚱캔콜라

감자튀김  - 중상

컨셉 - 상

자전거 거치 - 중(창가 자리만)

일부러 찾아와서 먹을만한가?  - 중상

이정도임다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

브로스버거와 비슷한 느낌을 받지만

여기 고구마 튀김이랑 먹어서 그런지... 만육천원 가까이 나와서 좀 쇼킹하긴했숨..ㄷㄷㄷㄷ 가격 좀 됨다 ㄷㄷㄷ

하루에 햄버거 3개에 고구마튀김 3개...

이제 햄버거집에서 고구마 튀김은 안먹어도 되겠다 라는 결심이 생긴날임다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

하루종일 해비한거만 먹어서..... 

그냥 집에 가기엔 몸에게 미안하더라구요

소화좀 시킬겸 사부작 자전거 타고 남산에 가서...

이런 사진도 찍고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(카메라 타이머 실패욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

야경 사진도 찍고...

저 도심을 바라보며....

"저기에 얼마나 많은 수제버거집들이 있을까"라는 진짜 뻘 생각하고 

바로 집에 왔어요 

그놈에 햄버거 햄버거........

자전거타면 인스타그램 처럼 기록을 올리는 

"스트라바"라는 앱이 있는데

제가 맨날 햄버거 사진을  올려서 그런지

주변에서 제가 계속 햄버거 먹고 다니는걸 알아서 ....................

자꾸 저보고 햄버거 먹으러 가자고 하더라고요 

머 그래서 또 갔죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이번엔 바비브로스~~~~~~에 갔심다 

예전부터 종종 갔던곳인데 프렌차이즈인줄 알았는데 아니더라구요 

갈때마다 정말 적당한 맛과 적당한 만족감을 주는곳이라 

선호하는 가게중 한곳이였어요 

제가 점점...... 햄버거에 대한 입맛 기준이 천장뚫고 날라가던때라

여기 다시 방문하면 어떤맛이 날까? 라는 궁금증이 가득했습니다

그래서 바로 방문했어용 

여긴 가격이 착한편이에요 

기본 버거 6400이면 저렴한편에 속합니당 

오픈했을땐 5900원인가 그랬는데 가격 올라도 맛이 커버처주는곳임돠

바로 나왔심다 

햄버거 + 제로콜라 !! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

몸을 위해 제로로...

햄버거 빵도 이뿌두요

조립상태 넘 이뿌고욬ㅋㅋㅋㅋ

치즈는 없지만 패티의 맛을 극상으로 느낄수 있으니!!!

왐마............

제가 왐마 소리 나오면 뭔가 다른거죵..

워낙 쟁쟁한곳을 먹고와서 여기는 좀 맛이 떨어지지 않을까..? 라는 걱정을 했는데...

그 걱정 하덜덜 안해도 됬네요

빵이 진심 뭔..

그립감부터 진퉁 태국산 라텍스 느낌을 줍니다 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

잡고 딱 먹으려는데 그 미묘한 폭신함이 "오잉?"이라는 느낌을 전달해주고

한입 먹는순간...

뭔가 빵에서 고급진 레스토랑 식전빵 같은 느낌을 받습니다 

물론 고급집 레스토랑 잘 안가봐서 제 추정치고욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

담백하면서 고소함과 달달함...이 3가지 맛을 1,2,3순서로 전달해줍니다 

그렇다고 빵의 맛이 강해서 패티맛을 해치느냐? 그것도 아닙니다

패티의 소고기향도 적절하게 빵의 맛과 섞이고 

패티의 식감이 다른곳보다 좀더 강한편이라 그런지

햄버거를 먹다보면 마지막에 입안에 남는게 고기더라고요

생각치 못하게 번이 워낙 뛰어나서 패티가 묻힐수 있는데

적절히 잘 조합된 느낌이에요 

야채들의 양도 적당해서 햄버거 한입을 물었을때 입안에서 느껴지는 조화로움이 딱 좋았습니다

소스도 들어잇는데 그맛이 튀지가 않구요 

같이간분도 빵에 대해서 진짜 계속 극찬을 하시더란 ㄷㄷㄷㄷㄷ 저두 좀 놀랐네요 ㄷㄷㄷ

패티에 향이 강한 후추를 넣거나 소스맛이 쌔거나 그런 기교를 부린 햄버거가 아니지만

재료 하나하나에 정성이 가득 들은 느낌이라 햄버거를 먹고나서 만족도가 높더라구요 

디스펜서에서 나오는 콜라의 탄산도 강합니당

아쉬운점은 감튀를 미리해놓은건지 좀 물렁물렁하더라구요

평가 적어보믄 

패티두께 - 중

육향 - 중

육즙 - 중하

소스맛쌔기 - 중하

번 부드러움 - 극상

콜라 - 코카콜라 탄산굿

감자튀김 - 중

컨셉 - 중상

자전거 거치  - 상 (밖에서 보임)

일부러 찾아와서 먹을만한가? - 중상

바비브로스 여기는 보통 사장님이 상주해있는듯합니다

뿔테 안경쓰신 남자분인데 친절하세요 

물론 계산할때만 보지만ㅋㅋㅋㅋ

이분 있을때 가시면  바비브로스 햄버거의 최고 컨디션의 맛을 보실수 있심다

프렌차이즈 하실꺼냐구 물어보니 언젠간 할거같다고..라는 운만 띄우시더란ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

지금 딱 이 햄버거집의 최상급 맛이 나는듯하니 한번 쯤 추천드림다 

여기까지! 

맛있는 햄버거 찾아 삼만리 2편... 수제버거편 이였심다...

이번편에서 먹은 햄버거 적어보면 

바스버거 - 바스버거

파이어벨 - 루터버거

레이지버거클럽 - 클래식 치즈버거

브로스버거 - 치즈 버거

버거앤프라이즈 - 오리지널 싱글

브루클린 더버거조인트 - 더 치즈버거

바비브로스 - 버거

총 7가지구용 ~!!! 

여기서 꼭 한번 드셔보시라고 추천드리자면

바스버거는 지난편에 추천했고용~~

1. 파이어벨 - 진짜 양키스러운 햄버거

2. 브로스버거 or 브루클린 더버거조인트 - 둘다 후추뿌린 패티라 비슷한데 가까운데 먼저 가보세용 ㅋㅋㅋㅋㅋ

3. 바비브로스 - 정성 + 라텍스 번 ㄷㄷㄷㄷ

리스트에 없다구 맛없는 집이라기 보단 제 취향에 안맞을수 있구용

앞으로 더 발전의 기회가 있는 집이니 응원합니다~ 

제 돈주고는 늘 맛있는거 먹고싶은 욕심엨ㅋㅋㅋㅋ

참고하셔야 할점은 

제가 먹은 버거들이 다 기본버거들이에요

그래서 각 수제버거집 마다 잘나가는 메뉴들과는 좀 거리가 있을수 있구용

저는 일부러 기본기인 패티와 번을 좀 더 확실하게 맛보려고 기본버거만 먹어봤심다

그래서 제 추천기준은 기본버거에영 ㅋㅋㅋㅋ 

만약 프렌차이즈가게라면 가게마다 편차가 있을수 있으니 꼭 참고하시고용

얼마전에 좋아하는 프렌차이즈 식빵집 투어했는데 가게마다 맛이 다 달라서 참 묘한순간이였심다 ㄷㄷㄷㄷ

자신 입맛에 맛는 맛있는 햄버거집 꼭 찾길 바랍니다!!! 

그럼..............

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다음편 예고욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

여기서 끝이 아님돸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

여의도 오케이버거

이태원 삐빗 버거

용산 버거그루72

육회비빔밥 그냥 넣어봤어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

버거랑 상관엄뜸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뉴욕아파트먼트 버거

그리고

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슬픈이야기 ㅠㅠㅠ

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긴글인디 읽어주셔서 넘 감사드림돠~! 🍔

주말 잘보내세용~!!

#조국힘내세요