야심한밤에 너무 배가 고파서 치킨이 문득 생각났습니다...

이 배고픔을 이겨내기 위해 제가 좋아하는 치킨들을 나열해봅니다(응????)

(좀 쓰다보니까 치킨 먹고싶어서 환장하겠습니다..)

그냥 막 적던걸 옮겨놓은거라 반말인점 죄송합니다.

그리고 뒤로 가면 갈수록 점점 먹고싶다는 생각밖에 안들어서 네네치킨때는 글을 너무 못썼네요...

 

 

한국 사람들의 치킨 사랑은 유별나다. 덕분에 미국 남부식 후라이드 치킨에서 벗어나서

수많은 한국식 치킨이 만들어졌고 그 맛도 각별하다.

수많은 신매뉴가 출시되고있고 치킨 브랜드도 넘쳐나는데 브랜드중 개인적으로 맛있었던 치킨들만 몇개 꼽아보려한다.

 

 

1. BBQ 치킨 - 황금올리브 치킨 (뼈있는치킨)

 

 

BBQ치킨의 시그네쳐 치킨은 무엇일까 ? 100에 90은 황금올리브 치킨을 이야기 할것이다.

엹은 노란 색상의 튀김옷이 처음 보는 순간 식욕을 돋구고 바삭함 뒤에 있는 촉촉하고 탱글한 치킨 살이 후속타로 몰아친다.

튀김옷 뒤에 숨겨진 각종 스파이스의 맛이 매콤하면서도 감칠맛있게 속살까지 배어있다.

이 치킨의 최고의 절정은 역시 밸런스다. 약간 매콤한 스파이스의 향이 기름진 맛을 어느정도 상쇄해주며 적당한 밸런스를 맞추고있다.

시즈닝이 강하고 매우 기름진 미국식 프라이드 치킨에서 정도를 벗어나지 않는 선에서 한국식 치킨으로 완벽하게 재해석한 치킨이다.

 

황금올리브 치킨의 단점은 무엇이 있을까 ?

가장 큰 문제는 적은 양과 높은 가격일것이다.

타 치킨들과 비교하면 양은 적고 가격은 높은 후라이드 치킨으로 악명을 떨치고 있다.

두번째로는 역시 치킨 조각의 사이즈이다. 이것은 매장마다 다를수는 있겠지만, 적어도 내가 시켜본 매장들은

전부 치킨 조각의 사이즈가 너무나도 컸다. 때문에 많은 사람들이 나누어서 먹을때 불편한 점도 있으며

혼자 먹을때도 약간 불편하다.

 

 

2. 굽네치킨 - 오리지널 순살

 

 

굽네치킨에서 정말 좋아하는 매뉴중 하나이다. 다른 하나는 볼케이노 순살에 모짜랠라 치즈를 토핑으로 추가한 매뉴인데 아쉽게 탈락했다.

굽네치킨의 오리지날 순살은 오븐에 구운치킨이라 타 치킨들과는 다른 특색을 가지고 있다.

껍질은 바삭하면서 짭쪼름하고 살은 다리살로 만든 치킨이라 전혀 퍽퍽하지 않고 탱글하며 감칠맛있는 육즙을 가득 담고있다.

가장 장점이라고 느끼는 점이 바로 소스와의 궁합이다. 사실 오리지널 순살치킨은 어느 소스랑도 잘 맞는 성향이 있다.

머스타드, 양념 치킨 소스같은 기본적인 소스와 궁합도 어울리지만 의외의 소스들과도 잘 어울린다.

매콤함을 추가하고 싶으면 타바스코 소스도 좋은 초이스가 될 수 있고

바베큐 소스 또한 이색적인 맛을 낼수가 있다. 변화가 무궁무진하여 질릴틈이 없는 치킨이다.

 

마지막 장점으로는 개인적으로 맥주와 궁합이 가장 잘 맞는다고 생각한다.

짭쪼름하며 담백한 맛이 맥주와 잘 어울리며 적당한 사이즈의 치킨 조각이 맥주를 한손에 들고 포크로

찍어먹으며 영화나 컴퓨터, TV를 보면서 먹기 좋게 되어있다.

 

단점은 역시 적은 양과 비싼 가격이다.

 

 

3. 네네치킨 - 순살 양념 반 순살 치즈 스노윙 반

 

 

반반이라니 반칙이다 ! 라고 느끼는 분들이 많을것같다. 도저히 두개중 하나를 못골라서 반반을 리스트에 올려놓은

이유도 있지만 개인적으로 항상 저렇게 시켜먹는다.

두개의 치킨의 궁합이 최고이기 때문이다. 한국에서 치즈치킨의 선구자인 스노윙 치킨은 짭쪼름한 맛이 강하며 건조한 느낌이 있다.

반대로 양념치킨은 달큰하며 소스가 액체상태이기 때문에 촉촉한 느낌이 있다.

스노윙은 단맛이 약하고 시즈닝 때문에 건조한 느낌이 있지만 이 단점을 그대로 보완해주는 양념치킨이 궁합을 살린다.

 

네네 양념 치킨의 양념맛은 오묘하다. 달큰하지만 뒷맛은 이상한 쌉싸름한 맛이 숨겨져 있어서 입맛을 돋구고

농도도 매우 적당한 정도라서 치킨에 코팅이 잘 되어있다. 개인적으로 브랜드 양념치킨 중에서 가장 맛있는 양념치킨을 꼽으라면

네네 양념치킨일것이다.

 

네네 순살치킨의 장점은 양이 정말 많다는것이다. 배불리 먹고 내일 아침을 위해 남겨놓고 싶으면

주저없이 네네 순살을 고르면 된다. (필자는 1인 1닭을 못합니다...)