... 도쿄에선 체인점 긴타코가 제일 맛있던데 오사카 타코야키랑 차이가 날까요.... 일본인 친구들도 그냥 긴타코가 짱이라그러고.. 오사카에서만 먹을수있는 특별한 음식 뭐가 있을까요
다만 말씀하신 긴타코는 일본에서 타코야키 매니아들에게는 이단아 취급을 받고 있는 것이 현실입니다. 왜냐면 긴타코는 '아게타코' 거든요. 즉, 튀긴거지 구운 게 아니라는 소리죠. 물론 저도 긴타코 참 좋아합니다만..
아, 그리고 타코야키라고 했을 때 관서인과 관동인은 그 무게감이 확 다릅니다. 오사카에서는 정말 소울푸드에 가까운 게 타코야키라면, 관동에서는 그냥저냥 먹는 간식인 느낌일까요..
이것만 봐도 관서와 관동 차이가 보입니다.
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