일반적으로 라면은 물이 끓는 상태에서 면을 넣어야 한다고 조리법에 명시되어 있습니다..

 

하지만...물이 안끓는 상태에서 면을 넣어도 똑같이 익습니다.

 

오히려 조리시간이 단축됩니다..

 

어디선가 이 팁을 보고서 실제로 여러번 해봤더니 진짜로 그렇게 잘 됩니다.

(어디서 봤는지가 가물가물..여기 클리앙 이었던것 같기도 하고..)

 

하지만,,약간 소심한 저는 완전 찬물일때는 면을 넣기가 살짝 민망해서..약간 물이 데워지면 그때 넣습니다.

 

최소 1-2분의 시간은 단축됩니다...

 

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아파트 분양하는데 갔더니 푸라면 1박스를 기념품으로 줬는데..와이프가 그 다음날 또 한박스 받아와서

아주 질려버리게 먹는 중이라서 별짓 다하고 있습니다.. 

여러번 실험 해봤는데 식감에는 별 영향 안줍니다...

 

최근에는,,,면과 스프 따로 끓여서 건강식(기름기 빼고)으로 먹는 실험하는데...깔끔하긴 하지만..뭔가 아쉽네요...