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모두의공원

숯불향은 어떻게 내는걸까요~; 20

2013-04-09 10:22:36 111.♡.142.55
schizoskull

쉐뫄울식당에 가면.. 분명.. 생고기 인데..

 

굽고 보면... 숯불향이 나죠;;

 

불닭도.. 사다가.. 먹고 남은거.. 냉동실에 넣어 두었다가.. 

 

나중에 기억나서 꺼내서 랜지에 돌려서.. 먹었는데도..

 

숯불향이 그대로... 남아 있더군요.

 

숯불이라는게 연기를 고기에 파바박 덕지덕지 먹여줘야.. 냄새가 나는데..

 

생고기의 경우 숯불에 굽지도 않았는데... 

 

숯불향이 나는거 보면~~ 먼가. .숯불향 소스가 따로 있지 않을까 추측을 했거든요~

 

만약 소스가 있다면.. 과연 몸에 좋을까요?;;

schizoskull 님의 게시글 댓글
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댓글 • [20]
수줍은수달
IP 203.♡.222.110
04-09 2013-04-09 10:23:29 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
숯불향 소스 있어요 훈제소스
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:27:47 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
매운닭발 +_+
리드
IP 112.♡.246.4
04-09 2013-04-09 10:23:38 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
소스라기보다는 첨가물이 있는걸로 알고 있습니다.

아마 시중에 판매되는 숯불향~ 어쩌구 써있는것 성분표 보시면 찾으실 수 있을겁니다
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:29:43 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
믿고 먹을 수 있는 음식이 없군요...
하긴 전 저희 어머니가 만든 음식도 못 믿...
odeng
IP 121.♡.203.245
04-09 2013-04-09 10:23:42 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
숯불, 훈제향 소스가 있습니다.
http://search.naver.com/search.naver?where=nexearch&query=%EC%88%AF%EB%B6%88%ED%96%A5+%EC%86%8C%EC%8A%A4&sm=top_hty&fbm=0&ie=utf8
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:24:53 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
헉!!! 굴 소스 이후로.. 큰 충격이군요;
masquerade
IP 119.♡.137.212
04-09 2013-04-09 10:23:53 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
새마을 식당...숯 쓰지 않나요?

성형탄이긴 하지만 *
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:27:13 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
숯을 쓰긴하지만.. 삼겹살 이런거 궈 보면. .숯향이 전혀 베어있지 않아요~
jsyeo
IP 175.♡.132.22
04-09 2013-04-09 10:23:57 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
소스 있습니다. 식재료상에 판매합니다. 그래서 직원식당 불고기에서도 숯불향이 납니다.
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:25:28 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
그쵸~; 하다 못해서.. 삼각김밥에서도 나더라구요;
yottaman
IP 110.♡.27.188
04-09 2013-04-09 10:23:58 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
목초액으로 알고 있는데 저도 써보진..... *
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:25:55 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
목초액이요??? 요즘 요리에 급 관심이 드네요~ 예랑 이라;
New댜넬
IP 182.♡.125.253
04-09 2013-04-09 10:25:01 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
,ㅡ 인공합성향이 뭐 좋을수는 없죠..

시즈닝이고 이것저것 향료섞어서 맛을만들어냅니다..

우리나라 치즈과자, 버터향 팝콘 이런것들이 모두 해당되죠
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:26:47 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
버터향은.. 버터가 들어가서 인줄 알았는데 아니였구요..

치즈과자는... 축구선수 양말 넣고 만드는거로 알고 있습니다. 으~~ 냄시가..
azmaria
IP 211.♡.121.79
04-09 2013-04-09 10:25:06 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
목초액이라고 있긴 한데...
이거 공업용 쓰면 암을 유발한다는 얘기도...
식용이 있긴 한데 그 얘기 들으니 식용 목초액도 부담스럽더라구요. ^^;
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:28:54 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
숯불 저도 참 좋아하는데요.. 제가 한번 먹....

지말고.. 조심해야겠네요.. 인공 이라뉘!! 인공 이라뉘~
레이달려요
IP 124.♡.184.4
04-09 2013-04-09 10:27:23 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
숯 만들때 나오는 목초액이 한때 스모크향 소스로 사용했었는데, 몇년전에 이게 몸에 안좋다고 문제가 됐었죠... 일반적으로 목초액을 무좀치료제로 팔았었죠.. 식용 스모크향이 따로 있겠죠..
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:28:12 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
무좀치료제를 먹?? ㅠㅠ 앞으로 피해야겠네요.
jlnamyh
IP 123.♡.87.36
04-09 2013-04-09 10:27:51 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
화학제품을 바르겠죠...
숯불향 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
schizoskull
IP 111.♡.142.55
04-09 2013-04-09 10:29:12 / 수정일: 2017-04-30 11:37:37
·
쳐발쳐발~ 치덕치덕~
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