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모두의공원

육회와 육사시미는 왜 다르죠?! 15

2013-02-17 18:14:57 211.♡.73.215
바이레도
고기를 날로 먹는다는 점에서는 공통점이 있지만

육회는 잘게 썰려서 계란 노른자 등을 첨가해서 먹고

육사시미는 생선회처럼 나와서 기름장 찍어먹잖아요!!!

육사시미 먹으러 가는데 문득 궁금해집니다 ㅋㅋㅋ

회=사시미 아닌가요 ㅋㅋㅋ
바이레도 님의 게시글 댓글
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댓글 • [15]
찰진남자
IP 39.♡.24.16
02-17 2013-02-17 18:15:24 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
육사시미가 더 고급부위입니다ㅋ *
고구미세트
IP 175.♡.8.14
02-17 2013-02-17 18:15:27 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
둘다 구우면 질겨집니다
from CLIEN+
masquerade
IP 119.♡.137.212
02-17 2013-02-17 18:15:38 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
육회랑 차별화 하려다 보니 억지로 만든 말 아닐까나요? *
relaxbae
IP 211.♡.27.228
02-17 2013-02-17 18:15:52 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
육회는 사실 육세꼬시? ㅎㅎ
survivor
IP 220.♡.188.181
02-17 2013-02-17 18:23:54 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
세꼬시는 뼈채 써는 건데 그점에서 육회랑은 전혀 안 맞네요.
HairForceOne
IP 125.♡.254.37
02-17 2013-02-17 18:16:22 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
ㅋㅋㅋ저도 궁금했던 사항이네요 가격도 육사시미가 더 비싸지 않나요? (동일 질량시) 저는 그래서 항상 가는 단골 가게가 있는데 셋트로 먹습니다. 육회+육사시미(각각 200그램) 4만원에요 ㅋㅋ
masquerade
IP 119.♡.137.212
02-17 2013-02-17 18:16:29 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
그나저나....

둘다 안전하기는 안전한건가요? *
Ripper
IP 211.♡.175.94
02-17 2013-02-17 18:17:09 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
예 안전하고 맛있습니다

고기 많이 시켜먹으면 서비스로도 주고요
삭제 되었습니다.
survivor
IP 220.♡.188.181
02-17 2013-02-17 18:25:59 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
저도 육회를 즐겨 먹긴 하지만, 원래 고기가 무균상태라는 건 좀 이해하기 어려운데요.
lime116
IP 147.♡.39.195
02-17 2013-02-17 18:35:30 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
무균 상태라는 말은 쉽게 쓰는 게 아닙니다. 펄펄 끓는 압력솥 안 말고는 무균인 데가 없을 텐데요.
삭제 되었습니다.
삭제 되었습니다.
firstmind75
IP 175.♡.37.82
02-17 2013-02-17 18:26:04 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
엄밀히 말하면,
육회 = 육회무침
육사시미 = 육회
이거죠.

다만, 육회무침이 육회로 먼저 용어 선점되서
육사시미로 불린다고 하네요.

from CLIEN+
holywook2
IP 203.♡.199.158
02-17 2013-02-17 18:26:50 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
육회는 육회무침이 더 맞는 표현이고
육사시미는 생고기로 먹는겁니다

가격은 부위별로 다릅니다

from CLIEN+
메롱소다
IP 110.♡.126.146
02-17 2013-02-17 18:27:42 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
육사시미는 생고기라고도 부르죠.^^
스테레오모노
IP 210.♡.8.113
02-17 2013-02-17 18:29:36 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
육사시미...부위 가격도 싸고, 신선도도 일반 생고기와 다를바 없는 유통과정을 가졌죠...그냥 고기집에서 사장님이 단골 서비스로나 주면 받아먹을 정도..
산타굴러
IP 39.♡.29.67
02-17 2013-02-17 18:57:36 / 수정일: 2017-04-30 11:28:04
·
육사시미 그닥 비싼부위 안씁니다.
보통 앞다리살 많이 써요...

그런데도 비싼이유는...

냉장유통되야 하고 도축된지 얼마 안된 생고기어야 하기 때문이에요
from CLIEN+
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