올리브유가 몸에 좋다길레 사두긴했는데, 도통 무슨맛인질 모르겠네요.
식용유처럼 계란후라이에 쓸수 있는것도 아니고,
참기름처럼 고소한 냄새가 풍기는것도 아니고.....
샐러드나 스파게티에 같이 먹는다는데 아무 맛의 첨가를 못느끼겠습니다.
그저 기름이라 목구녕에서 잘넘어가는 느낌???(고기나 느끼한걸 좋아해서요)
엑스트라버진인가로 샀는데 아무 냄새도 나지 않네요.
올리브냄새는 알고 있긴합니다만, 그런 냄새도 없구...
제코가 개콘데....
터키에선 올리브유를 음식마다 다 넣어 먹는다는데, 무슨맛때문인건지, 건강에 좋아서 그런건지, 목구녕잘넘어가기때문인건지.....이유를 모르겠네요.
뭔가 이상한데요... 풀 냄새? 비슷하게 강한 냄새가 나는데...
따라놓으면 아무냄새도 나지않아요. 맛보면 정말 무슨맛인지 물도아니고 ㅋ 그렇네요
모든음식에 쓴다 그러더라구요
좀 먹다보면 익숙해지는 그 향이 좋죠.
엑스트라 버진은 샐러드 같은 곳에 생으로 뿌려 먹고, 일반적인 올리브유는 계란 후라이든, 볶음이든 해먹어도 좋은데...
다만, 튀김은 못하는데, 고온에서 사용 안하는건... 기름이 발화점이 낮아서 예요. 타요.
산패되면서 발암물질이 마구 생성되죠.
그런데... 올리브유로 치킨을 튀기는 전무후무의 기술을 가진 bbk 치킨... 한 번 검색 해보시면 끝장 납니다. 정제유... 이 정제유의 정체는...?
전 이제 bbk를 먹지 않게 되었네요.
특별한 맛은 아닌데 베이스로 깔면(?) 맛있어요~