모두의공원

우리 엄마만 살 수 있는 마법의 식재료.. 9

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2026-09-27 09:55:08 수정일 : 2026-09-27 09:55:14 211.♡.154.244
개미상어곰탕




참기름 들기름입니다 

아무리 비싼걸 사봐도 엄마가 어딘가에서 사오는 

신문지나 호일로 싸놓은 그 기름맛을 이길수가 없습니다 

명절지나고 엄니한테 받아온 참기름 쪼르르 넣고 

간장 고추장도 안넣고 나물만 좀 넣어서 밥먹으니 

한끼 뚝딱입니다 

개미상어곰탕 님의 게시글 댓글
빡고양이
IP 59.♡.198.68
09:59 2026-09-27 09:59:18
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방앗간에서 갓짠 참기름 들기름일 확률이 높습니다.
전가복
IP 61.♡.128.157
10:00 2026-09-27 10:00:57 / 수정일: 2026-09-27 10:01:10
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참기름, 들기름, 고추가루는 마트에서 사면 안되고 시장에서 갓 볶아서 짜내고 빻은 것으로 사와야합니다.
billncoo
IP 117.♡.5.230
10:11 2026-09-27 10:11:50
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갓짠 참기름들기름은 차원이 다르죠
kaien98
IP 211.♡.90.50
10:25 2026-09-27 10:25:30
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각각 참기름, 들기름, 고추가루 카르텔에 들어야 구할수 있죠ㅋㅋ
Doctorwho666
IP 121.♡.102.90
10:25 2026-09-27 10:25:39
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방앗간에서 깨의 태움정도를 조절해서 맛을 낼수 있어요.
ramses3
IP 59.♡.24.222
10:29 2026-09-27 10:29:11
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들깨, 참깨, 고추 > 모두 직접 산지매입해서 말리고 닦은뒤
방앗간 프라스틱의자에 지키고 앉아서 만들어집니다.
맛이 달라요..ㄱㄱ
korinh
IP 211.♡.201.199
10:33 2026-09-27 10:33:49
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마트용하고는 향이 차원이 다르죠
예룰루랄라
IP 39.♡.85.142
11:16 2026-09-27 11:16:55
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갓짠 참기름은 어마어마하더군요
hash
IP 115.♡.150.202
12:03 2026-09-27 12:03:58 / 수정일: 2026-09-27 12:06:08
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들기름은 고온에서 오래 볶아야 고소해지는데, 이때 발암물질인 벤조피렌도 늘어난다고 합니다.

공장제 양산형 들기름은 규제에 저촉될 리스크 때문에 성분검사의 사각지대인 방앗간만큼 고온으로 오래 볶을 수 없어서 맛이 떨어진다더군요.
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