워낙 인테리어에 관심이 많고  

집돌이라 나중에 인테리어할 생각에 온갖 자료들을 모으고 있는데요. 

몇 년 전부터 인테리어의 가장 큰 화두는 

1) 무몰딩

2) 대면형 주방

이었습니다. 

무몰딩은 이제 기본이 됐거나, 

무몰딩의 단점을 보완한 심플한  몰딩은 기본이 돼서 요즘은 딱히 언급되고 있지 않지만 

주방만큼은 여전히 인테리어의 핵심인지 않나 싶어요. 

심지어 거실이 줄어들고 주방/다이닝을 확장하는 추세죠. 

그 중 가장 대표적인 타입이 대면형 주방인데...

아마도 많은 사람들의 로망일 겁니다.

문제는 대면형 주방에서 음식을 할 경우

1) 냄새의 환기 문제 

2) 조리시 기름 튀는 문제

가 심각한데요. 

환기 때문에 후드를 달 경우 대면형 주방의 이점이 사라지므로 

요즘은 하방형 후드가 달린 고가의 인덕션을 무리해서 사시는 분들도 꽤 많으시더군요.

쓰시는 문들은 대충 만족한다고 하시던데...솔직히 어느 정도로 괜찮은지는 직접 써보기 전까진 잘 모르겠더군요. 

물론 최근엔 천장에서 돌출되지 않은 고가의 후드도 나오고 있긴 합니다. 

이 역시 효과가 어느 정도인지는 모르겠지만요) 

기름 튀는 문제는 전용 가리개를 별도로 사서 쓰거나 (이 경우 대면형 주방의 미관을 해치게 되죠) 

고가의 인덕션 자체에 옵션이 있는 경우도 있더군요. 

그래서 요즘 제가 생각하고 있는 방향은 

일단 갠적으로 웍질이 가능한 가스화덕구를 선호하기도 하고 해서 

대면형 다이엔 싱크볼만 넣고, 벽쪽에 가스레인지를 놓을까 생각 중입니다. (이러면 후드 설치도 간편해지니까요) 

오죽하면 대형평수의 집은 대면형 주방과 더불어 반드시 보조주방을 만들까 싶기도 하구요. 

아니면 대면형 싱크에선 간단한 조리가 가능한 심플 버젼의 인덕션만 놓을까도 생각 중이죠.

요리도 잘 못하는 주제에 인덕션과 화구를 둘 다 설치하려 하다니...ㅋㅋ

실제 대면형 주방 사용하시는 분들의 실제 사용감이 궁금하군요.