부산의 유명 돼지국밥집의 서울 분점입니다.
이른 아침에 해장이 필요했는데 문득 생각나서 집근처라 걸어갔구요.
수육 나오는 정식 하나 시키고 짜배기가 있길래 그것도 한잔,,,
기본찬 깔리고 셀프바로 가면 오이고추 등 추가 찬들이 있어서 맘껏 먹을 수 있어서 좋습니다.
국밥의 고기는 정갈하게 나오구요. 수육도 역시 정갈합니다.
사실 부산에서 대학교까지 졸업한 저에게는 곰탕같은 돼지국밥이긴 하지만 나이가 드니까 또 이런 스타일이 먹은 후 속이 편해서 좋더군요.
애호박국밥도 생긴것 같던데 다음엔 이것도 먹어볼까 싶네요.
그런데,, 예약이 어려운 집들도 많이 가셔서 여기서 보고 감상하는게 전부인 경우가 많네요 ㅎㅎ
뭐랄까 서울서 먹는 부산 돼지국밥은 순대국밥에서 순대가 빠진 느낌이라면…부산에서 먹었던 것은 약간 날것 그대로의 맛? 사진을 보니 제대로된 부산식 돼지국밥 먹어보고 싶네요.
기억해두었다가 더위 좀 가시면 가봐야겠습니다.
서울은 돼지국밥보다 순대국밥이 선호되는 경향이 강해서 돼지 국밥이 그런 로컬색 강하게 나오긴 힘든거 같습니다.
오히려 서울 순대국밥중에 그 잡내 강렬하고 맛이 진한 국밥이 종종 보여요.