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모두의공원

한국음식 격세지감... 10

1
2026-06-08 21:59:42 115.♡.168.6
답설야

코로나 이전에 우린 한류에 한국음식은 세계적으로 알려지기는 어렵다고 생각했었죠.

여기 클량도 부정적인 여론이 많았습니다.

김치를 제외하고는 크게 알려진 음식이 없었고 기껏해야 불고기나 비빔밥 정도고, 비비고 만두가 교자나 덤플링이 아니라 만두라고이름 달고 들어간걸 기특해 했었죠.

그런데 이게 넷플릭스 때문인지 뭣 때문인지 한국음식에 대한 인기가 모멘텀을 얻더니 요즘에 한국을 음식이 맛있어서 놀러온다는 말도 심심치 않게 보네요.

ㅎㅎㅎ 한국을요 ㅎㅎ

중국과 일본 사이에 낀 한국은 음식에 있어서는 그닥 내세울게 없다, 그 이유는 밥과 반찬 문화이기 때문에 이게 쉽게 먹히기 쉽지 않다. 발효음식이 많고 특유의 마늘 냄새도 그렇다.

등등의 이런저런 이유를 대면서 위로를 했었드랬죠.


그런데 요즘 외국인들이 올리는 인스타들 보면서 저도 몰랐던 식당들을 알게 되는걸 보면서 참 신기하기만 합니다.

중국이 저렇게 방방 뜨면서 시기하고 질투하는게 어느정도 이해는 갑니다 ㅎㅎ

답설야 님의 게시글 댓글
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조중동은 왜신입니다.

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댓글 • [10]
sxx
IP 118.♡.6.83
06-08 2026-06-08 22:12:11
·
계엄성공햇으면 지금쯤 티비에선 뭐가 나오고 있을지 ㅋ ㅋㄱㅋ
풀나리
IP 106.♡.72.59
06-08 2026-06-08 22:18:56 / 수정일: 2026-06-08 22:36:11
·
자도 미스테리예요 한국음식은 로컬성향이 강하고 한국 특유의 칼칼한 발효음식 그맛이 어떻게 어필하는지 국뽕인지헷갈려요 불닭이 은근.지분 이 있다 봐요
BlueX
IP 180.♡.224.98
06-08 2026-06-08 22:21:03
·
뭐 먹으러 여행 다닐 정도의 사람이면 일식 중식 동남아는 다 먹어봤을거고 확실히 다르긴 하죠. 비건들 먹기에도 좋구요. 사찰 음식이 그래서 뜨는것 같더군요.
새끼발꼬락
IP 58.♡.21.71
06-08 2026-06-08 22:54:55 / 수정일: 2026-06-08 22:58:11
·
사실 전통음식보다는 서양의 퓨전음식이라 먹히는게 아닐까, 치킨같은 마중물이 벽을 많이 허물어 준게 아닌가 싶더군요.
전통적인 비빔밥? 이런건 여전히 소비층 미미하죠.
모키
IP 59.♡.117.90
06-08 2026-06-08 23:07:21
·
요즘은 이정도는 기본이라...태국 세븐일레블에서 파는 냉장식품으로 김밥 ,,한국식 도시락..김치찌게 소떡소떡정도는 기본이고 맛도 수준급입니다. 특히나 김치찌게는 냉동식품인데...살짝 달아서 고추가루만 조금 더 넣으면 현지 한국식당 1/10 가격이지만 맛은 더 나아요. ㄷㄷㄷ

한국에서 유행하는 두쫀쿠룰 넘어 버터떡도 유행을 지나...요즘은 두바이 버터떡까지 퓨전했어요 ㅋㅋㅋ
모키
IP 59.♡.117.90
06-08 2026-06-08 23:11:24
·
그냥 무난한것 말고...연어장 새우장 간장게장 양념게장 해파리 냉채 자판기도 등장...ㄷㄷㄷ
-이런건 한국에도 없는거 아닌가요? ㄷㄷㄷ
그런데..한식의 세계화의 문제는...실질적드로 한국음식이지만 돈은 외국 기업들이 번다는거죠.
김스넥도 원재료는 한국꺼지만 스낵으로 인정판는건 태국산 스넥.
위의 김밥도 태국회사거고...
미국에서 김밥이 인기를 얻자...일본식당들이 스시롤이라고 대항하다 안되자.,.슬짝 김밥이라고 팔면서 한국기업보다 더 많이 팔고 있죠...이런부분에서 우리나라 기업들이 조금 더 힘내야합니다.
태국에서도 한국치킨이 유명하지만...BHC나 교촌보다는 현지 업체가 만든 한국식 치킨업체가 시장을 장악했죠,,,
4fifty5
IP 12.♡.24.194
06-08 2026-06-08 23:43:37 / 수정일: 2026-06-08 23:46:30
·
해외에서 한식은 미국에서 일식의 상황과 비슷하게 될 것 같습니다. 미국에서 일식집들은 대부분 한국사람이 운영하고 있지요. 가서 먹어보면 일본 정통식도 아니고, 한국에서 파는 일식도 아닌 테리야키 치킨과 캘리포니아 롤로 대표할 수 있는 제3의 음식들을 팔고 있습니다. 그래도 미국사람들은 "일식집에 가자!" 하며 잘 먹고 있지요. 한국에서 사람들이 짜장면집에 가서 짜장면과 탕수육을 맛있게 먹는 것처럼요.
그러다가 좀 더 발전하는 사람들은 미국에서 운영되는 정통 일식, 나아가 일본 방문을 탐구하게 되는 것이죠. 그 편이 정통성을 고집하다가 아예 마이너가 되는 것 (예를 들어 미국에서 이집트식 요리 찾기)보다 좋다고 생각합니다.
TheCryingMachine
IP 210.♡.82.191
06-08 2026-06-08 23:53:49
·
@4fifty5님 쌀국에서 이집트 요리라니...먼가 정말 낯설군요
4fifty5
IP 12.♡.24.194
00:06 2026-06-09 00:06:20 / 수정일: 2026-06-09 00:08:02
·
@TheCryingMachine님 찾아가서 먹어 봤습니다. 메인 음식들도 특이하지만 파래국같은 스프가 인상적이었습니다.
그런데 일 년 뒤에 지나가며 봤더니 다른 업종으로 바뀌었더군요...... 마이너의 어려움입니다.
다른 이집트 사람이 운영하던 코샤리(كشري)집도 맛있어서 몇 번 이용했는데, 그 집은 이 년 뒤에 다른 주인, 다른 집으로 바뀌었습니다.
답설야
IP 115.♡.168.6
00:12 2026-06-09 00:12:35
·
@4fifty5님
우리나라에서 중식과 일식이 한국인 입맛에 맞춰서 변했듯이 미국에서도 같은 현상이 있는 거겠죠.
판다익스프레스가 어딜봐서 중국음식인가요 ㅎㅎ 그래도 차이니즈라고 팔리고 ㅎㅎ 캘리포니아롤도 마찬가지죠 ㅎㅎ
제 생각도 비슷합니다. 우리가 돈까스나 카레 같은 음식을 아무런 저항감 없이 접하고 먹듯이 말입니다.
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