@Millicent님 카레는 청양고추를 많이 넣고. (양파많이 넣고 고기를 볶을때 고추를 얇게 썰어서 고기에 흡수 시키고) 약간이 우유 넣고 그리고 카레를 맵게 하는데 고형분도 좋고. 진한 카레 종류 조합을 하면 됩니다. 백세도 좋지여 아무거나 좋아요. 다만 밀가루 비율을 조정해서 적게 하는것도 좋습니다. 그리고 가장 최강의 반찬 조합은. 매운 고추가루로 만든 오이소박이 입니다. 깊은 맛이 나며 매운 카레와 궁합은 최고죠.. (매운 파김치도 좋지만 그건 조금만)
카레 전문점에 단무지와. 김치도 아닌 김치맛. 흉내낸 쪼가리 일본 김치 나오면 .. 이게 뭔가 라고 일본사람들이야 김치맛을 모른다 쳐도.. 한국에서?
김메달리스트
IP 77.♡.149.106
03-27
2026-03-27 15:19:36
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@kivalan님 제육볶음이랑 같이 먹은 카레가 전 그렇게 맛있더라고요. 육개장도 한그릇 떠두고 국물이랑 먹으면 크
사연객
IP 59.♡.15.31
03-23
2026-03-23 10:27:29
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다른 분야와 마찬가지로 카레도 예전에 일본에 유행되던 방식이 국내도입됐고 일본에서의 변화에 비해 한국에서 원형(?)이 그대로 유지되다보니 그런것 아닐까 싶네요..
모키
IP 59.♡.117.90
03-23
2026-03-23 10:33:10
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@사연객님 요즘 일본카레는 그레비스소스가 들어가면서 갈색에 가깝죠...원래 카레는 노란색인데..ㅋㅋㅋ 이제 일본에서 노란 카레는 없는것같아요.
@모키님 일본에 카레 종류가 얼마나 많은데요...제가 본 레토르트 카레만 해도 수백종이 됩니다..무슨 카레가 서점에 책 꽂혀있듯이 한쪽 벽을 꽉 채우고 있는데 어이가 없었죠..;; 당연히 노란 카레도 아직 있죠.
182.**.24.14
IP 112.♡.187.12
03-23
2026-03-23 10:35:56
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저 3일 숙성카레 한번 먹고는 정착했습니다. 전 S&B보다 더 낫더군요
alvysinger
IP 163.♡.39.126
03-23
2026-03-23 10:38:53
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오뚜기 카레와 일식 카레는 인도 카레와 다르기도 하지만 서로 다른 장르가 맞는 것 같아요. 다양한 맛이 존재해 좋아요.
모키
IP 59.♡.117.90
03-23
2026-03-23 10:41:02
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@alvysinger님 동남아 카레도 좋아하는분들은 엄청 좋아하더군요. 특히 그린카레는 일본이나 한국이랑은 또 달라서...
마데특송
IP 148.♡.44.26
03-23
2026-03-23 10:41:42
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스파이스로 일본 내에서 유명한 에스비라는 회사의 원조 카레가루가 오뚜기 카레의 원형이 아닐까 싶도록 비슷한 놈이 있습니다. 추억의 맛이라고 한 건 아마 그쪽일 거 같네요.
갼이
IP 114.♡.197.21
03-23
2026-03-23 10:42:44
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오랜 일본인 동료들을 집에 초대해서 노란 오뚜기 카레를 먹여본 적이 있습니다. 80년대생 이후 친구들은 처음 먹어보는 맛이다. 카레같은데 달다. 라고 했어요. 6,70년대생 동료들이 어릴 때 먹었던 카레맛이라고 하는 걸 보면 일본 카레가 한국에 들어와서 오랫동안 원형을 유지했구나 생각했었습니다. 이지메 문화도 아직 한국이 그 원형을 유지하고 있다는 것만 봐도 우리가 원형 보존에는 일가견이 있는 민족인가 싶기도 합니다.
일본 카레는 일본은 특유의 깊게 파고드는 성향이 오래 지속되서인지 이제 독립적인 음식이 되어버렸습니다. 같이 일했던 일본인 동료들의 공통적 의견이 '일본카레는 일본의 맛이다.' '커리가 인도거지' 라고들 했거든요.
소고기안
IP 211.♡.188.170
03-23
2026-03-23 10:45:55
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비슷한 현상으로 미국 교포들이 옛날 한국 제품들을 열심히 소비하는 것도 있습니다. 그런게 아직도 생산이 되나 싶은 물건들이 팔리고 있더군요.
메론밥
IP 121.♡.141.134
03-23
2026-03-23 10:56:58
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갓뚜기 매운맛 카레는 진짜.. 끝내주는거 같습니다
흑범고래
IP 211.♡.66.245
03-23
2026-03-23 11:13:42
·
맛있는데 나트륨이....
성환아빠
IP 203.♡.188.253
03-23
2026-03-23 11:19:06
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카레 먹을 때 저는 김치도 좋지만 김에 싸 먹는 걸 더 좋아합니다.
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카레는
청양고추를 많이 넣고. (양파많이 넣고 고기를 볶을때 고추를 얇게 썰어서 고기에 흡수 시키고) 약간이 우유 넣고
그리고 카레를 맵게 하는데 고형분도 좋고. 진한 카레 종류 조합을 하면 됩니다.
백세도 좋지여 아무거나 좋아요. 다만 밀가루 비율을 조정해서 적게 하는것도 좋습니다.
그리고 가장 최강의 반찬 조합은.
매운 고추가루로 만든 오이소박이 입니다. 깊은 맛이 나며 매운 카레와 궁합은 최고죠..
(매운 파김치도 좋지만 그건 조금만)
카레 전문점에 단무지와. 김치도 아닌 김치맛. 흉내낸 쪼가리 일본 김치 나오면 .. 이게 뭔가 라고
일본사람들이야 김치맛을 모른다 쳐도.. 한국에서?
일본에서의 변화에 비해 한국에서 원형(?)이 그대로 유지되다보니 그런것 아닐까 싶네요..
80년대생 이후 친구들은 처음 먹어보는 맛이다. 카레같은데 달다. 라고 했어요.
6,70년대생 동료들이 어릴 때 먹었던 카레맛이라고 하는 걸 보면 일본 카레가 한국에 들어와서 오랫동안 원형을 유지했구나 생각했었습니다.
이지메 문화도 아직 한국이 그 원형을 유지하고 있다는 것만 봐도 우리가 원형 보존에는 일가견이 있는 민족인가 싶기도 합니다.
일본 카레는 일본은 특유의 깊게 파고드는 성향이 오래 지속되서인지 이제 독립적인 음식이 되어버렸습니다.
같이 일했던 일본인 동료들의 공통적 의견이 '일본카레는 일본의 맛이다.' '커리가 인도거지' 라고들 했거든요.