https://www.fnnews.com/news/202603161430445027

문제의 장면은 가공 과정에서 나왔다. 닭발을 과산화수소에 담가 색을 하얗게 만드는 '표백' 공정을 진행했다.

과산화수소는 강한 산화제이자 소독제다. 식품 가공에 사용할 경우 단백질 등 영양 성분을 파괴할 뿐 아니라 장기간 섭취할 경우 구강 점막 손상, 간·신장 기능 이상 등을 유발할 수 있다. 중국에서도 사용이 금지돼 있다.

CCTV는 "해당 업체는 물론 충칭의 또 다른 식품업체에서도 과산화수소로 닭발을 표백하는 정황이 확인됐다"면서 중국 당국의 입장을 전달했다.

중국 당국은 현재 관련 업체들을 대상으로 대대적인 단속에 나섰고 문제가 확인된 제품 수백 상자를 압수하는 동시에 과산화수소 사용 여부 등을 조사 중이라고 전했다.

애네는 진짜 먹을걸로  장난치는건 세계 원탑인듯 싶네요.