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모두의공원

반찬가게에 달걀프라이도 팔았으면 좋겠어요. 26

1
2026-03-16 17:12:19 211.♡.152.178
나른한오후의고양이

달걀프라이 엄청 좋아하거든요.

그런데 실력이 없어서 한 번 프라이하고 나면 가스렌지 근처가 완전 기름 튄 걸로 범벅이 됩니다.

그게 싫어서 집에서는 달걀프라이를 절대 안해요.

전자레인지로 하는 방법도 있길래 해봤는데, 프라이팬에 기름 둘러서 튀기듯 하는 것과는 맛이 너무 달라서 포기.

그래서 가끔 배달음식 시킬 때 달걀프라이가 메뉴에 있으면 막 5개씩 시키거든요.

그런데 요즘 배달음식 끊고 밑반찬만 사다 먹고 있는데, 비빔밥 해먹을 때는 달걀프라이가 너무 아쉬워요.

반찬가게에서 달걀말이 파는 것처럼 프라이도 팔아줬으면 좋겠어요. 

암튼 오늘 저녁 메뉴는 무생채와 참기름, 소고기 고추장 넣고 비빔밥 해먹을 거예요.  :)


나른한오후의고양이 님의 게시글 댓글
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"나른한 가을 오후의 비엔나 고양이"
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댓글 • [26]
Enemy
IP 211.♡.199.161
03-16 2026-03-16 17:13:37
·
냉동 계란후라이 잘나옵니다. 그거 사셔서 살짝만 데워드시면 똑같습니다.
Youtube
IP 116.♡.178.141
03-16 2026-03-16 17:15:14
·
@Enemy님 튀기듯 후라이를 하는걸 원하시니 가짜 냉동 후라이로는 만족 못하실듯 합니다.
나른한오후의고양이
IP 211.♡.152.178
03-16 2026-03-16 17:19:58 / 수정일: 2026-03-16 17:20:08
·
@Youtube님 @Enemy님 맞아요. 그거는 찐 달걀의 변형일 뿐이에요
사라했제
IP 39.♡.231.66
03-16 2026-03-16 17:15:17 / 수정일: 2026-03-16 17:16:18
·
불 세기를 좀 낮추거나 기름 안튀게 뚜껑을 사용하는건 어떨까요
절자제
IP 61.♡.9.83
03-16 2026-03-16 17:15:21
·
저는 후라이팬에 기름을 넣고 달군 후 계란을 넣고 살짝 후라이팬을 기울여 줍니다.
그럼 모서리쪽에 기름이 모이니까 거기서 튀겨지듯이 후라이가 됩니다.
어익쿠
IP 223.♡.79.234
03-16 2026-03-16 17:15:39
·
기름이 많이 튄다고 하시는걸 보니 센불로 후라이를 하시나 봅니다.. 약불에 하시면 기름이 훨씬 덜 튈꺼예요. 후라이는 기름두른 팬 달구고 불조절만 하면서 계란 깨놓기만 하면 되는거라서.. 다시 도전해보시죠~
하늘아래우리
IP 39.♡.39.194
03-16 2026-03-16 17:16:57 / 수정일: 2026-03-16 17:18:20
·
요즘 기름 없이 합니다.
신삼돌
IP 118.♡.226.252
03-16 2026-03-16 17:18:35 / 수정일: 2026-03-16 17:19:11
·
팬에 기름 넉넉히 두르고 불켜기전에 계란을 풀고 뚜껑닫고 구우면 겉은 튀겨져 바삭하고 노른자는 촉촉한 써니 사이드업이 됩니다. 시작부터 끝까지 뚜껑닫고 조리하니 기름튈일 없죠. 기름은 들기름이 좋습니다.
핀치
IP 211.♡.104.141
03-16 2026-03-16 17:19:50
·
들기름에 후라이 해 보세요.. 일반 기름보다 덜 타요
흑곰성
IP 118.♡.31.115
03-16 2026-03-16 17:20:00
·
기름을 한숫갈
후라이팬들 살짝 달군다
중불로 낮추고
달걀 미리 그릇에 깨놓은걸 투하
적당히 익으면 물 티수픈 붓고 뚜껑 닫으세요
그러면 사방팔방으로 기름이 튀며( 팬 안에서)
튀겨지듯 구어져요
직퀘
IP 182.♡.161.229
03-16 2026-03-16 17:20:38
·
팬 말고 냄비에 하시면 기름 외부로 튀는거 많이 막아줍니다..
절자제
IP 61.♡.9.83
03-16 2026-03-16 17:20:45 / 수정일: 2026-03-16 17:21:33
·
선생님들.. 자의로 하시는겁니까? 타의로 하시는겁니까....?
샌드샌드
IP 112.♡.118.39
03-16 2026-03-16 17:21:13
·
매일 계란후라이 2개씩 해먹는데 후라이팬 코팅 상태가 젤 중요한거 같습니다. 기름 많이 안둘러도 되요
나른한오후의고양이
IP 211.♡.152.178
03-16 2026-03-16 17:22:12
·
여러 팁을 알려주신 선생님들 모두 감사합니다.
퇴근하는 동안 도전할지 말지 고민해 볼게요.
(나도 달걀 프라이 해주는 사람 있으면 좋겠당)
오징어에일리언
IP 220.♡.166.129
03-16 2026-03-16 17:23:25
·
계란 후라이 전용 팬 써보세요. 확실히 기름 덜 튑니다.
나른한오후의고양이
IP 211.♡.152.178
03-16 2026-03-16 17:24:22
·
@오징어에일리언님 이미 써봤지용. 하지만... 또르륵...
spacejunk
IP 112.♡.246.192
03-16 2026-03-16 17:24:19
·
계란 후라이 전용으로 코팅 좋은 후라이팬 추천드립니다.
후라이 전용이면 안커도 되고 코팅이 날라갈 위험도 적습니다.
야마돌아
IP 211.♡.146.138
03-16 2026-03-16 17:25:16
·
코팅된 웍도 좋아요. 벽이 높아서 약간 덜 튀어요. 다만 불조절은 해야됩니다.
일리맛있어
IP 220.♡.83.4
03-16 2026-03-16 17:29:43
·
계란 후라이 살짝 하시다가 물 추가하고 뚜껑 덮어 익혀보세요
기름 튀지 않고 촉촉하니 맛있게 됩니다.
매직히카루
IP 124.♡.195.241
03-16 2026-03-16 17:30:24
·
평소 하시는 것보다 불을 더 낮춰서 시도해 보세요
프라이팬 중약불로 달구신 다음에 불을 더 줄여서 기름 넣고 하시면 됩니다
(코팅팬은 기름 미리 둘러서 달구실 필요 없어요)
냉장 보관 된 계란은 최소 30분전에 실온에 꺼내 두시면 됩니다
계란이 차가우면 기름도 많이 튀고 팬에 눌러 붙어요
빨간망또라이
IP 125.♡.235.167
03-16 2026-03-16 17:36:29
·
세상에 노력으로 안되는것도 있긴 합니다. 하지만 달걀 후라이는 노력이 부족하신듯 합니다 ㅎㅎ
uhehehe
IP 211.♡.80.56
03-16 2026-03-16 17:40:50
·
중식집에서 주는 튀기듯이 구운 계란프라이 말씀하시는거죠? 이해됩니다 ㅎㅎ
저도 집에서 기름 튀는게 싫어서 약불에다 구우면 가장자리 흰자 바삭바삭한 그 맛이 절대 안나오죠...
philo.
IP 110.♡.31.245
03-16 2026-03-16 17:53:33
·
계란후라이가 제일 쉬운 요리인줄 알았는데 아닌가봐요;; 저라면 좋은(코팅 좋고 안 들러붙는) 도구를 마련한 다음 뚜껑하나 장만해서 기름튐을 차단해볼것같아요!!!
전사돌풍
IP 104.♡.100.51
03-16 2026-03-16 18:08:50
·
선생님들 이제 재미로 이러시는거죠?
리코쉐이
IP 222.♡.250.168
03-16 2026-03-16 18:09:58
·
계란후라이는 즉석에서 먹어야 제맛이라 반찬가게에 있어도 살거 같지는 않지만요.....-.-;;; 비주얼 좋은 계란말이 보다 계란후라이 제대로 만드는 게 더 어렵다는 데 공감요. (featuring 코팅잘 된 팬 + 개넙적한 뒤집개 ) ㅎㅎ
쿼터파운더머그면돼지
IP 182.♡.229.66
03-16 2026-03-16 18:18:38
·
계란후라이는 젤 만들기 쉬운 반찬이라 한번도 따로 사먹겠다는 생각은 해본 적이 없는데요.
사다가 먹으면 직접 한거 보다 맛이 없지 않을까요?
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