몇 년 전 콩나물 길러먹는 거에 재미를 들여서 콩을 한 푸대 샀습니다. 조금씩 사니까 금방 또 사야 돼서 그랬는데 아들놈이 자기는 집에서 키우는 콩나물 안 먹겠답니다. 너무 질기고 대가리도 크고 기타등등 맛이 없답니다. 

그 콩을 어떡하나 하다가 두부도 만들어 보고 청국장도 만들어 보았는데

두부는 너무 손이 가서 힘들고 (맛있기는 합니다)

청국장은 잘 하기가 힘들더라구요.

인터넷에 검색해보니까 나토 스타터를 쓰면 잘 된다길래 

사서 좀 넉넉히 넣어주고 청국장을 만들어 보았습니다.

예전에 어머니가 해 주시던 청국장 맛이 납니다. 

어머니 그립습니다 ㅠ