요즘 동네 중국집들이 워낙 하향평준화되어서.. : 클리앙

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요즘 동네 중국집들이 워낙 하향평준화되어서.. 17

2026-03-07 09:48:10 211.♡.174.75

개미상어곰탕

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짜파게티 먹는게 낫습니다..

개미상어곰탕 님의

댓글 • [17]

쌍용드래곤

진짜 짜파게팀ㄴ도 못한 중국집 많네요

절자제

짬뽕은 그럭저럭 유지되는 듯한데 짜장이 갈수록 맛이 없어요...

보리

@절자제님 짬뽕도 마찬가지인데 그렇게 덜 느끼는 이유는 내오기 전에 중식팬에 국물을 한번 더 데우기 때문이에요. 짜장은 그 과정도 생략.

절자제

@보리님 짬뽕이 비싸지면서 재료를 엄청나게 때려넣어서 재료 맛으로 버티는 것 같기도 해요.

컴바치

@절자제님 요리사 실력과 상관 없이, 짬뽕다시 넣으면 되기 때문이죠.
짜장면 프렌차이즈는 보기 힘들지만, 짬뽕 프랜차이즈는 넘칩니다.

절자제

@컴바치님 짜장은 그런 다시로는 맛이 안나는가 봐요. 옛날에는 다 춘장을 직접 볶았다는데 그런 것도 아닌 것 같고.. 인건비가 안 맞아서 일까요. 시간을 못 맞춰서 일까요.

냉동밀키트 짜장면 보다 못한곳이 수두룩하더군요

Marcolini

원래 중화요리가 고급요리인데, 그동안 혜자롭게 잘 먹었던 게 아닐까 싶더군요. 제대로 요리하는 거 보면 장난아니더라구요. 호텔에서 먹는 중화요리가 크으~~~ 가격도 크아아아악 ㅋㅋ

8peak

짜파게티에 살치살 파김치 조합이 꿀입니다 단점은 돈이 많이들어요 ㅠㅜ

tirpleA

한식만큼이나 중식이 손이 많이 가서 그런 것 같습니다
의외로 양꼬치집에서 짜장을 화끈하게 잘 해주시더라고요

우정인건가

중식이 정말 맛있으려면 요리사의 관절을 갈아야 하는데 요즘은 쉽지않죠

asfwefweadsvxz

진짜 하향평준화가 맞는게 웬만한 노포 가면 다 맛있습니다. 예전처럼 요리하는 집은 다 맛있어요.

구름이여

@asfwefweadsvxz님 그 노포라는 곳이 아주 잘하는집이 아니라 평균정도 수준일 때가 있었습니다
그래서 하향 평준화는 맞는듯 하더군요

하늘풀

사진이 ㅎㄷㄷ하네요;;

컴바치

양파랑 호박을 넣고 볶아서 춘장을 더 할 정도면
그냥 라면사리 사서 미원 조금 뿌려도 되지 않을까요??

거울은보고다니니

일단 면 자체가 고무줄 같아요.

밀애대통령

지금 하신건 이미 짜파게티를 넘어선, 요리 같은데요??
전 9.5 드리겠습니다.

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