AI 에게 물어 보니
1. '필수' 탄수화물은 없다
우리 몸에는 **'필수 아미노산(단백질)'**과 **'필수 지방산(지방)'**이 존재합니다.
즉, 이 둘은 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식으로 섭취해야만 생명이 유지됩니다.
반면, **'필수 탄수화물'**이라는 개념은 존재하지 않습니다.
탄수화물을 먹지 않아도 우리 몸은 단백질이나 지방을 분해해
에너지(포도당)를 만들어내는 '당신생합성' 과정을 거치기 때문입니다.
탄수화물은 가장 싸고
가장 많은 열량을 주고
가장 행복감을 주지만
안먹어도 살수 있군요. 인간은
탄수화물 안먹으면 다이어트도 자동 으로 될텐데 쉬운 일은 아니죠.
단백질과 지방만으로 열량을 채우려면 소화기관이 24시간 일을 해야 합니다. 즉 빨리 늙습니다.
단백질과 탄수화물은 1g당 열량이 똑같습니다.
열량은 지방이 높아요.
그러면 더 많은 단백질을 먹어야 하는데, 신장이 터지죠…
급속한 흡수는 지방으로 급속도로 전환되고 인슐린 감수성으로 당뇨문제도 있고 ..
그 부분은...
사실 뭐든지 많이 먹으면 안좋죠.
지방 먹으면 혈관에 지방 낀다는 건 쌍팔년도 미신이구요.
운동으로 탄수화물을 태울게 아니면 많이 줄여야합니다.
대부분 그게 안되니까 이제 영양소까지 극단적으로 해석하는 분들이 있는 것 같습니다