부모님이 제주도에 가셨다가 연돈에 다녀오셨더라고요.

백종원 몰락 후 연돈이 어떤가 궁금해서 어떠셨냐고 물어봤는데

여전히 대기가 150팀 이상 있을 정도로 장사가 잘 된다고 하시더라고요.

그런데, 연돈에 대한 두 분의 평가가 전혀 달랐습니다.

엄마는 몇 시간을 기다려서 먹을 정도의 맛은 아니다라고 하시면서 별로였다고 하시고

아버지는 대기 시간이야 인기가 많아 손님이 많으니 어쩔 수 없는 부분이고 퀄리티는 가격대비 맛으로 

평가해야 하는데, 만 천 원에 그 정도 맛이면 어디가서도 성공할만하다면서 칭찬하시더라고요.

전 개인적으로 아버지 입장을 지지하는 편입니다.

연돈이 무슨 파인 다이닝 식당도 아니고

만 천원짜리 돈까스를 시키면서 1인 42만원짜리 모수급 음식이 나오길 바라는 건 너무 큰 욕심이니까요.

외려 그 정도 잘 되는 식당이 퀄리티 저하나 큰 폭의 가격 인상 없이 여전히

장사를 유지해오고 있다는 면이 더 대단하게 느껴지더라고요. 

퀄리티를 조금 더 높이고 2만 5천원 짜리 돈까스를 팔면 몸도 더 편하고 돈도 훨씬 더 많이 벌 텐데 말이죠.