처음에 이걸 보고

찾아보니

1. 인간의 요오드 필요량 (1일 기준) 

• 권장 섭취량: 성인 기준 하루 150 μgmu g (0.15mg) 입니다.
• 상한 섭취량: 인체에 유해한 영향이 나타나지 않는 최대량은 하루 2,400 μgmu g (2.4mg) 수준으로 설정되어 있습니다. 

2. 요오드 부족 시 가장 대표적인 증상은 목이 붓는 갑상선종과 함께 갑상선 기능 저하증으로 인한 피로, 체중 증가, 추위/더위 못 참음, 피부 건조, 변비, 정신력 저하(집중력/기억력 감퇴) 등이 나타나며, 특히 성장기 아동의 경우 정신 발달 지연을 유발할 수 있습니다. 

주요 증상 상세

• 갑상선 관련 증상:
  • 갑상선종: 갑상선이 커져 목이 붓는 증상이 가장 흔하게 나타납니다.
  • 갑상선 기능 저하증: 에너지 생성 및 대사율 조절 기능이 떨어져 전신 대사 기능 저하를 유발합니다.
• 전신 증상:
  • 피로 및 무기력: 지속적인 피로감과 의욕 저하, 에너지 부족.
  • 체중 변화: 설명하기 어려운 체중 증가.
  • 체온 조절 이상: 추위를 많이 타거나(저하증) 더위를 많이 타는(항진증) 증상.
  • 피부 및 외모 변화: 피부 건조, 창백함, 부종, 쉰 목소리, 탈모.
• 정신 및 인지 증상:
  • 집중력 및 기억력 감퇴, 정신 기능 저하.
  • 어린이의 경우 정신지체 유발 가능성.
• 기타 증상:
  • 변비.
  • 생식력 감소

나름 무시무시 합니다. 특히 성장기 어린이의 정신지체 유발 가능성은 심각합니다.

그래서 인간이 필요한 요오드 섭취량이 도대체 얼마?

1. 인간의 요오드 필요량 (1일 기준) 

• 권장 섭취량: 성인 기준 하루 150 μgmu g (0.15mg) 입니다.
• 상한 섭취량: 인체에 유해한 영향이 나타나지 않는 최대량은 하루 2,400 μgmu g (2.4mg) 수준으로 설정되어 있습니다. 

부족도 안되지만 과잉섭취도안되네요..그럼 도대체 김이 포함하는 요오드량은?

김의 요오드 포함량 (100g당) 

• 김 100g당 평균 요오드 함량은 약 3,570 μgmu g (3.57mg) 정도로 알려져 있으며, 제품에 따라 그 이상이 포함될 수도 있습니다.
• 건조된 김의 경우 100g당 5,000 μgmu g 이상이 검출된 연구 결과도 있어, 해조류 중에서도 요오드가 풍부한 편에 속합니다.

• 하루 권장량 대비: 김 100g을 먹으면 하루 필요량(150 μgmu g)의 약 20~30배 이상을 섭취하는 셈이 됩니다.
• 하루 1~2장 수준: 구운 김 1장(약 23g)에는 약 80300 μgmu g의 요오드가 포함되어 있어, 하루에 김 1~2장만 먹어도 일일 권장량을 충분히 채우거나 초과합니다.

하루에 1-2장만 먹으면 되는데

김 100g은 김밥용 김 25장 수준이라고 합니다. 

근데 전 김치찌개집에 가먄 조미안된 김을 7장( 잘라서 28장) 정도 먹는거 같은데 요오드 양이 장난이 아니네요..

김이나 다시마는 요오드 포함량이 더 많다고 하네요

수산물을 먹을 기회가 많지 않은 내륙 지방 사람들은 아이오딘 부족이 오기 쉬운데, 이러면 아이들의 두뇌 발달과 지능 발달을 저해한다. 이것이 '크레틴병'(cretinism)인 것. 임산부의 아이오딘 섭취가 부족할 경우 태아에게 선천적으로 발병하는 경우가 많다고 한다. 전 세계 인구의 예방 가능한 지적 장애 발생의 가장 큰 원인이 바로 이 아이오딘 부족이라고 한다. 그렇지만 생체 필요량은 극미량에 불과하므로, 바다가 없는 내륙 지방이나 해산물, 특히 해조류를 잘 먹지 않는 유럽권과 미국에서는 이런 지적 장애를 예방하기 위해 시중에서 판매하는 식용 소금에 아이오딘을 의무적으로 미량 섞어서 팔고 있다.아프리카 등지에서도 이런 지능 발달 장애를 예방하기 위해 아이오딘 함유 소금을 보급하고 있다. 그래도 세계 인구의 1/3은 아이오딘 부족을 겪고 있다.<--이게 20억명