뉴욕타임즈의 고추장 카라멜 쿠키
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2022년 뉴욕타임즈 쿠킹에 소개된 이후
아직까지도 해외 사람들에게 대히트중인 쿠키라고 합니다.
뉴욕타임즈 쿠킹 사이트 내 남겨진 평점만 6500개 가량인데 별점 5점
만드는 방법도 엄청 쉬워서 더 핫하고.. 또 해먹는 사람들이 많다고 합니다.
쉽고 맛있는 레시피 = 스테디셀러 레시피의 공식
설탕, 고추장, 버터를 섞은 고추장 카라멜 버터 소스를 만들어서
만들어둔 쿠키 반죽에
소용돌이 모양이 생기도록 살짝만 섞어서 굳히고
숟가락으로 떠서 구워내면
이런 고추장 쿠키가 되는 것..!
한국인 생각엔 고추장..을.. 쿠키에..? 싶어서 당황스러운데
실제 해먹어본 사람들 반응은 엄청 엄청 좋다네요.
심지어 이것을 보고 따라 만들어본 한국인들도 있군요!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글 25
그런데 묘하게 궁금합니다.
뭔가 말로 설명하기 어려운 분노가 끓어오르네요
하와이안 피자를 대하는 이탈리안의 마음이 헤아려집니다
한인마트 까지 가서 찾아서 살만한 고추장이라면.. 태양초 고추장 아닐까 싶기는 하네요 ㅎㅎ
아예 없는 건 아니지만 폭넓게 쓰는 느낌이 아니라 해야 하나요.
고추장 버터로 여기 저기 넣는 거 보면 좋아 보입니다.
소감란에 kevin 말처럼 맛이 풍부해지니까요. 단짠만이면 뭔가 빈듯한 심심한 느낌이 들 때가 많아요.
뭔가 무섭네요...
괜잖을수도 있겠네요.