해외 마트에서도 'Asian Food' 코너가 아닌 'K-Food' 섹션이 따로 생기듯, 디지털 데이터상에서도 'Ramyun'이라는 키워드가 'Pasta' 또는 'Ramen'으로부터 독립하는 것이 핵심이라고 봅니다
살얼음
IP 211.♡.235.156
12-27
2025-12-27 00:34:32
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파스타라고 묶어서 부르지만 사실 유럽에 면이 퍼진 건 중국에서 면이 들어온 이후기 때문에 가장 포괄적인 개념에서 면의 종주국은 중국이라고 봐야 합니다. 이탈리안 파스타도 중국식 면 요리 영향을 받았은 아류라고 볼 수 있죠.
살얼음
IP 211.♡.235.156
12-27
2025-12-27 00:38:25
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생각나서 찾아보니까 마르코 폴로가 중국에서 면을 가져오기 전에도 이탈리안 파스타는 독립적으로 이미 있던 요리라고 하네요. 제가 위에 언급한 건 흔히 알려진 소문이라고 합니다. 존재하는 기록으로는 중국 면 요리가 이탈리안 파스타보다 더 오래된 것은 맞지만 각각 독립적으로 만들어졌다고 합니다.
살얼음
IP 211.♡.235.156
12-27
2025-12-27 00:46:07
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혼자 자꾸 얘기해서 죄송하지만, 계속 보다 보니 파스타가 중국 기원설 반박 근거가 좀 부실한 것 같고 우연의 일치인지 파스타가 유럽 전역에서 대중화된 것은 마르코 폴로 중국 방문 이후인 13세기 것 같아 보입니다. 모르겠네요. 저는 결론을 보류해야겠어요.
흐르는강물처럼...
IP 211.♡.114.81
12-27
2025-12-27 04:07:37
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@살얼음님 면은 중앙아시아가 기원입니다. 비단길을 통해 동서로 퍼졌다고 봅니다. 마르코 폴로의 기록 때문에 중국이라고도 하는데, 그게 맞다고 하더라도 그 시기는 원나라로 엄밀히 말하자면 몽골입니다.
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'Korean ramyun'이라는 카테고리를 공식화 해야겠네요
해외 마트에서도 'Asian Food' 코너가 아닌 'K-Food' 섹션이 따로 생기듯,
디지털 데이터상에서도 'Ramyun'이라는 키워드가 'Pasta' 또는 'Ramen'으로부터 독립하는 것이 핵심이라고 봅니다
존재하는 기록으로는 중국 면 요리가 이탈리안 파스타보다 더 오래된 것은 맞지만 각각 독립적으로 만들어졌다고 합니다.
모르겠네요. 저는 결론을 보류해야겠어요.