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모두의공원

파리에서 김장 담궈요...유럽 첫 '김치의 날' 제정 11

11
2025-11-23 20:54:59 223.♡.216.35
키보드유비

우리 김치의 영양학적 가치와 우수성 세계적으로 인정받고 있는데요.


우리나라와 마찬가지로 11월 22일, 오늘을 '김치의 날'로 지정하는 국가나 지역이 늘고 있습니다.


유럽에서는 프랑스의 수도 파리의 한 지자체가 처음으로 김치의 날을 공식 제정해 눈길을 끌었습니다.


중략


이번 김치의 날 제정에는 현지 동포 단체들도 힘을 보탰습니다.


2018년부터 프랑스 파리를 중심으로 한국 문화와 김치를 소개해온 동포들의 노력이 열매를 맺은 겁니다.


[정주희 / 코리안 엑스포 AMA 협회장 : 한국 음식을 홍보하는 데를 넘어서 김치가 가지고 있는 건강한 음식 문화와 공동체의 가치가 인정받은 결과라고 볼 수 있겠습니다.


프랑스의 다른 지자체 4곳도 내년 중으로 김치의 날 제정을 추진하고 있습니다.



오래 살고 볼 일 입니다.ㅎㅎ

출처 : https://naver.me/F16kW6Rj
키보드유비 님의 게시글 댓글
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댓글 • [11]
2023basel3최종안
IP 211.♡.55.63
11-23 2025-11-23 21:03:52
·
김치냉장고 없으면 보관 안될텐데요
KellloHitty
IP 188.♡.71.182
11-24 2025-11-24 02:42:52
·
@2023basel3최종안님 금방 먹을만큼만 하면 될 것 같은데요? 김치에 진심이라면 냉장고 칸 온도 좀 더 낮게 설정하던가 하면 되고 뭐 방법이야 찾으면 될 것 같습니다.
SimplyK
IP 1.♡.31.202
11-23 2025-11-23 22:42:56
·
유럽에서 굳이 왜...;;
플라잉바이크
IP 118.♡.26.198
11-23 2025-11-23 22:51:37
·
독일에는 양배추 절임, sauercraut 가 있지요.

그리고 인도네시아에는 우리 된장이랑 비슷한
콩발효 템페' 라는게 있구요.

한국 김치도 조선중기 이후 고추재배가
되기전까지는
하얀 백 딤채가 주류였을테구요.
쿠로아상
IP 211.♡.199.231
11-23 2025-11-23 23:43:49
·
뭔 의미없는 헛지거리를 하고있는겁니까
KellloHitty
IP 188.♡.71.182
11-24 2025-11-24 02:39:51
·
@쿠로아상님 저기에 세금 들어가는 것도 아니라면 뭐가 문제인가요?
달콤시인
IP 61.♡.162.70
11-24 2025-11-24 01:17:12
·
김치가 프랑스인들의 식탁에 오를 수 있을까요
KellloHitty
IP 188.♡.71.182
11-24 2025-11-24 02:51:09
·
영국 사는데 김치는 이제 글로벌 음식이 다 되었습니다. 회사에 채식주의자 여직원은 제일 좋아하는 음식이 김치라고 하기도 하고 직접 레시피 찾아서 김치 담거 먹는 다른 동료도 있었습니다. 이야기한 사람들이 한국계나 아시안계도 아니고 모두 백인입니다. 좀 유행 따르는 식당들은 김치 퓨전 메뉴(김치 볶아 들어간 햄버거 같은) 도 내놓구요.. 뭐 아직 모르는 사람도 많지만 인지도는 전보다 확실히 높아졌습니다. 저는 무슨 피자의 날이니 햄버거의 날이니 있는지도 모르지만 한국에서 매년 그런 행사들이 있다고 해도 놀랍지 않을 것 같습니다. 외국에서 김치의 날을 하고 작게라도 김치를 담그거나 나누어 먹는 행사를 하는게 뭐가 그리 불편한 일인지 모르겠네요. 여전히 대부분의 사람들은 그런 날이 있는지도 모르고 지나가겠지만 그 나름대로 참여하는 사람들만 재미있고 의미있게 지내면 될 것 같습니다. 세금이 들어간다고 해도 저는 찬성입니다.
도롱이
IP 32.♡.13.44
11-24 2025-11-24 05:16:14
·
@KellloHitty님

백인 비율이 굉장히 높은 지역에 살고 있는데 마트에 김치 관련 메뉴가 늘고 있더라구요.
근데 김치 소스(액체) 이런건 왜...
KellloHitty
IP 188.♡.71.182
11-24 2025-11-24 08:36:58
·
@도롱이님 아 그러고 보니 큰애 학교 부모들 중에 한명이 자기네 집이 김치 만들어 판다면서 가져다 줄까 했던 일이 있었네요. 백인들이 김치 담가서 그걸로 수익도 창출하는 것도 놀라운 일이긴 합니다.
viper9kdb
IP 58.♡.193.178
11-24 2025-11-24 10:24:17
·
이제 우리나라도 김장하는 집이 잘 없던데요..
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