전자렌지 사용 가능 찜기가 있으면 좋은데, 

전자렌지 사용가능한 뚜껑이 있는 용기면 어떤거든 대부분 다 됩니다 

전 알리에서 구매했던 뚜껑이 있는 사기재질 라면용기를 사용하고 있어요 

(전자렌지용 잠금장치 있는 찜기가 압력솥 효과가 나서 고기가 조금 더 부드럽게 되긴 하더라구요)

기본 재료는 

-전자렌지 사용가능 뚜껑있는 용기 

-돼지고기 500g 

-대파 

-통마늘 또는 마늘 다진거 

-된장 한스픈 또는 쌈장한스픈 (된장이 전통 방식)

-맛술 또는 소주 맥주 와인 다 됩니다 (소주컵 3잔) 

-후추 있으면 조금, 없어도 상관 없고요 

-생강도 있으면 조금, 없어도 상관 없어요 

기본 레시피 

1. 돼지고기를 물에 30분간 담궈서 피를 빼주고 

2. 전자렌지 용기에 돼지고기 넣고 

3. 파 대충 썰어 넣고 마늘 넣고, 된장도 넣어주고 

4. 술 소주컵 3잔 고기에 골고루 부어주고 

5. 후추 있음 살짝 뿌려주고 생강도 있음 넣어주고

6. 뚜껑 닫고 전자렌지 6~8분 돌린후 

7. 꺼내서 그대로 고기만 뒤집어주고 다시 6~8분 돌린 후 

8. 5~10분 정도 그대로 두며 조금 식힌 다음 

9. 꺼내서 맛있게 썰어 먹음 되겠습니다 

설명해서 복잡해 보이지 그냥 대충 재료 다 한번에 넣고 돌리고 뒤집어 돌리고 꺼내 썰어 먹음 되는거라서 매우 간단합니다 

요즘 수육 가격이 미쳤어서 찾아보고 해보고 생각보다 잘되서 야식으로 가끔 해먹어요 

지금도 만들면서 올려봅니다