백만년만에 정육점에서 투뿔 썰어논 거 사다 후라이팬에 궈먹었는데
어휴... 너무 기름져요...
첫맛은 너무 부드럽고 맛있지만 너덧점 먹으니 질려요...
투뿔 첨 먹어본 아들럼도 맛있어서 눈이 휘둥그레졌다가 나중엔 많이는 못먹겠다고..
이런 기름고기를 젊었을 땐 (사장님이 사줘서) 한근씩 먹었으니..ㅋㅋㅋ
1등급 고기 숙성시켜서 먹는게 고기맛도 나고 젤 맛있는거 같습니다. 가격도 저렴해지고 일석이조.
다만 두텁게 썬 채끝스테이크 주물팬에 궈먹을 땐 투뿔이 맛납니다.
투뿔도 7인지 9인지 급이 있다는데, 그냥 1등급도 좋은 것 같아요.