사진에 1번이 소시지빵 1개고 

사진에 2번이 25분후 바로 크림 소보로빵 1개를 연속으로 먹었습니다 

그런데 5분 단위 혈당 그래프에서 혈당 스파이크가 일어나지 않았습니다 

원래는 밀가루빵에 180 가까이 스파이크가 튀고 저혈당 까지 떨어져야 했는데, 안일어났죠 

이번에 해본 방법은 혈당 안올리는 방법으로 다들 먼저 야채를 먹거나 고기를 먹거나 하는 방식을 사용하던데 

그 원리가 소화흡수를 느리게 하는거더라구요? 

그래서 그러면 '물, 음료 없이 그냥 빵을 먹으면 소화가 느려져서 혈당이 적게 오를 것이다' 라는 가설을 세우고 이번에 해봤는데 

유효했던거 같습니다 

혈당이 급격하게 오르는 현상은 없었네요 

신기합니다 

3번도 재미난 실험이 였는데 저녁때 올려보겠습니다