sbs 스페셜 '잃어버린 풀의 기억' 이란 방송 프로그렘 풀버전인데 이게 2011년에 방송 된거더라구요
오늘은 이거다 하면서 달리면서 봤는데
옥수수에 든 오메가 6가 사료나 식재료로 사람에게 영향을 준다는게 주요 내용이고, 오메가3나 오메가6 두가지 모두 사람에겐 필요한 필수 영양소지만, 현대인들은 옥수수로 인해 지나치게 오메가6 비중이 높은 식습관을 한다는가고
오메가3 오메가6 모두 균형잡힌 식습관이 필요하다 이런걸 주장하는거 같습니다
근데, 영상의 내용중 39:02 분 정도 부터, 돈이 없어서 야채소를 못 사먹고 평생 고기나 유제품의 육류식만 하는 몽골 진짜 유목민이 나오는데, 피검사나 소변 감사를 통해 보니, 모든 대사질환 지표가 정상이다 라는 것이 매우 인상적이네요
영상에서는 목초를 먹인 동물의 고기를 먹어서 그런거다라고 설명을 하지만, 유목생활로 활동량이 많아서 그런걸 수도 있겠다 싶기는 합니다
그래서 오늘 저녁 메뉴는 오메가3 지방산이 풍부한 삼겹살입니다