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모두의공원

요즘 음식 진짜 너무 답니다. 61

26
2025-09-26 23:44:12 수정일 : 2025-09-26 23:45:22 175.♡.156.183
코스믹


"백종원의 영향이 크다"는 전문가들 지적이 많은데, 공교롭게도 시점이 거의 일치합니다.


암튼 백종원 디스하려는 건 절대 아니구요. 다만 그의 영향이건 아니건, 요즘 음식 진짜 너무 답니다.


건강 뭐 이런거 다 떠나서 너무 달아서 못먹겠어요.   외식음식,배달음식,밀키트등 거의 대부분이 설탕에 맛을 의존하는 느낌


"불평하지 말고 직접 해먹으면 되지 않냐?"는 지적도 있겠지만, 그게 그리 쉬운일은 아니죠.   


어쨋건 현대인들은 많은 부분을 외식이나 간편식에 의존할 수 밖에 없는데, 요즘 정말 해도 해도 너무 답니다.


갠적으로 설탕세 도입에 찬성하는 이유가 이때문이예요


그래도 조금은 시중 음식을 덜달게 하는 효과가 있지 않을꺄? 기대해 봅니다

코스믹 님의 게시글 댓글
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댓글 • [61]
라드카
IP 121.♡.38.176
09-26 2025-09-26 23:47:03
·
외식은 백종원 이전부터 원래 많이 넣었어요.
2023basel3최종안
IP 211.♡.55.63
09-26 2025-09-26 23:50:00
·
@라드카님 미원 퍼붓는 음식만 넣었지 전반적으로 다 넣지 않았습니다.
모든음식이 다 달아진게 백종원이 단짠 유행시킨 이후입니다.
512gb
IP 223.♡.79.132
09-27 2025-09-27 00:06:55
·
2023basel3최종안님//그동안 몰랐을 뿐인거지 원래 설탕이 안들어갔을거 같은 음식도 설탕은 기본적으로 다 들어가요
/Vollago
zaro
IP 58.♡.136.40
09-27 2025-09-27 00:12:37
·
@2023basel3최종안님 아닙니다. 달아진게 아니라 그 전까지 인식하지 못하다가 대중에 알려진게 큽니다. 원래 외식, 맛집, 식당 레시피는 당이 많이 들어갑니다. 그걸 까발렸다고 보면 됩니다.
2023basel3최종안
IP 211.♡.55.63
09-27 2025-09-27 01:20:32
·
@zaro님 아닙니다. 집집마다 반찬마다 간이 다 달랐습니다.
모든 가게가 모든 메뉴 반찬이 다 동일하게 달아진건 백종원 부터입니다.
링가링가링
IP 106.♡.227.165
09-27 2025-09-27 10:32:59 / 수정일: 2025-09-27 10:39:48
·
@2023basel3최종안님
백종원이 뭐라고 음식 문화를 바꿔요.
그냥 일반인들이 사먹는 음식이 그정도로 설탕이나 조미료가 많이 들어간다라는걸 느끼지 못하고 있었던거고, 백종원은 그냥 마리텔 등에 나와서 그정도로 많이 들어간다 라는걸 알려준거 뿐이죠.

단 사먹는 음식은 그전에도 단게 많았었고, 음식 장사 도전하는 실력도 뭐도 없는 분들이 그냥 넣어야 하는구나 하고 넣는 것 뿐이고 그런 분들이 문제인거죠.

전 김치찌개 끓일때 설탕을 아에 안넣는데, 식당에서 김치찌개에도 설탕을 넣는거에 놀랬습니다.

백종원의 불법을 옹호하고 싶음 마음은 추호도 없지만, 음식이 달게된게 백종원때문이다 이건 억까죠
mokona
IP 106.♡.78.233
09-27 2025-09-27 12:07:59
·
@2023basel3최종안님 그전부터 설탕은 엄청썼어요
Ipho
IP 1.♡.230.98
09-27 2025-09-27 12:12:41
·
@2023basel3최종안님
그 잘 모르시는 것 같은데,
식당이 맛있는 이유를 백종원이 그냥 '공개' 한거고요,
그 전부터 식당에서 설탕은 엄청 넣었습니다.

똑같이 설탕과 미원을 넣어도 식당에서 먹는게 더 맛있었던 이유가 '양' 이었던거고요.

아니라고 우기셔도 소용 없습니다.
식당들은 수십년전부터 다 그렇게 해 왔습니다.
오징어아닙니다
IP 106.♡.203.215
09-27 2025-09-27 14:08:19
·
@2023basel3최종안님 모든 음식에 대해 다 검증하신 것도 아닐텐데 어떻게 모든 음식이 그렇게 변했다고 확신하시는지요?
2023basel3최종안
IP 211.♡.55.63
09-27 2025-09-27 18:04:16 / 수정일: 2025-09-27 18:05:24
·
@오징어아닙니다님 내가 고때 먹는장사 했습니다.
15년부터 손님들이 TV보고 백종원 단짠타령 노래 부르고 다녀 거기에 다 맞춰 팔았어요.
그때부터 확 달아 진겁니다.
그 이전엔 안그랬어요.
해요해요
IP 223.♡.177.107
09-26 2025-09-26 23:49:46 / 수정일: 2025-09-26 23:50:15
·
맛이 어중간하면 손님이 안오거든요...건강한 맛을 원하면 집에서 드시는게 맞긴합니다...
CHILD
IP 61.♡.83.87
09-26 2025-09-26 23:49:57
·
달고 짜고.. 어쩔 수 없죠. 밖에서 먹으면 감수하는 부분입니다.
차라리 소금,설탕을 식탁에 둬서 개인 기호에 따라 간을 할 수 있는 문화가 발전을 했음 하는데
설탕세 도입과 함께 이런 움직임도 수반이 되어야 한다고 봅니다.
삭제 되었습니다.
훌룰루
IP 118.♡.3.104
09-26 2025-09-26 23:52:11
·
달고 짠거 줄이면... 식당 다 망합니다..ㅠㅠ
Longicorn
IP 180.♡.41.148
09-27 2025-09-27 10:13:24 / 수정일: 2025-09-27 10:13:59
·
@훌룰루님 단짠으로 맛내서 승부하면 결국 100프로 망함니다
처음에는 잘돼는 것 같지만 2번 가고 3번짼 안가죠
사람 입맛이 금방 물리기 때문에
마리아느
IP 61.♡.218.61
09-26 2025-09-26 23:59:17
·
예전에도 댤았죠
예전부터 비빔냉면 어릴때 먹은기억이
너무달기만해서 안먹었어요
백종원씨는 그걸 눈으로 보게해준거죠
축꾸공
IP 121.♡.9.232
09-27 2025-09-27 00:05:20
·
설탕세 도입하면 감미료로 단맛 내지 않을까요
개소리
IP 58.♡.63.248
09-27 2025-09-27 00:07:39 / 수정일: 2025-09-27 00:09:00
·
백종원과 프랜차이즈, 그걸 보고 따라한 유튜버들의 영향으로 예전에 비해 한식이 너무나 달아진 건 사실이죠.
특히 고기류가 너무 너무 달아요. 불고기, 제육볶음도 달고 떡갈비도 달고 양념갈비류 다 달아요. ㅠㅠ
진짜 문제있긴 합니다. 심지어 빵도 너무 달고요. 그래서 외국인들이 한국빵 왜 이리 다냐고 말 할 정도.
예전방식대로 안달게 하는 식당은 연원이 오래된 식당이거나 진짜 적긴 하더라구요.
냐옹이냐옹
IP 211.♡.18.131
09-27 2025-09-27 00:08:36 / 수정일: 2025-09-27 00:10:10
·
백종원은 달아지고 있는 음식 문화에 박차를 가했다고 생각합니다.
설탕을 많이 넣는 것에 대한 죄책감을 사라지게 했어요
옛날엔 조금씩 맛을 보면서 넣었는데, 저 때 이후로는 그냥 확!!! 넣어도 별 죄책감이 안 드는 거죠...
남들 다 그렇게 먹고, 그렇게 하면 맛있다는데 왜!!
그러다보니 집에서 먹는 음식이 달아졌어요...
집음식이 다니까 외식은 더 달아질 수 밖에 없어지고요...
너무 달아요...... 진자 짜증나게 달아요 ㅋㅋㅋㅋ
사용기
IP 119.♡.122.72
09-27 2025-09-27 11:38:47
·
@냐옹이냐옹님 매스미디어에 나와서 대놓고 설탕을 선전했는데
백종원 영향력을 무시하는 사람들은 생각이 없는거죠.
매직폭스
IP 175.♡.174.240
09-27 2025-09-27 00:12:14
·
MSG에는 심하게 적대적인 나라에서 당류(설탕, 액상과당)에는 심하게 관대함. 건강에는 이게 더 나쁠텐데 말이죠
미니닷
IP 14.♡.168.243
09-27 2025-09-27 00:16:17 / 수정일: 2025-09-27 00:17:12
·
MSG에 대한 대중의 반감이 낳은 결과라고 생각합니다. MSG가 다시 받아들여지면서 되돌아가기를 바랍니다만… 어쩌면 달디 단 대중음식과 달지 않은 건강식으로 나눠질것 같은 불길한 예감이 드네요.
큰구름
IP 223.♡.209.136
09-27 2025-09-27 00:39:50 / 수정일: 2025-09-27 00:40:20
·
진짜 너무 달아서 외식이 꺼려집니다.
음식 단거 너무 싫어요.
무슨 떡볶이 닭강정마냥 거의 모든 음식이 다 담...
향기로운물개
IP 211.♡.30.207
09-27 2025-09-27 00:42:42
·
일단 MSG를 꺼리는 문화부터 바꿔야 합니다.
맛의 풍미를 높이는 조미료를 철저히 외면하니까 자극적인 맛으로 승부보게 되는거죠..
삭제 되었습니다.
abraham
IP 221.♡.220.75
09-27 2025-09-27 02:41:03 / 수정일: 2025-09-27 02:42:36
·
마늘빵 집에서 만들어보면서 버터와 설탕이 이렇게 많이 들어가는 빵인지 처음 알았습니다.
이제 마늘빵 안사먹습니다...
굳이 만들어먹지도 않구요.
마늘빵이란 것이 마늘간거 조금에 버터와 설탕이 같은량이 들어간 기름설탕빵이더군요.
혈관이 막히고 당뇨오는 느낌입니다.
푸른비수
IP 220.♡.183.49
09-27 2025-09-27 02:45:53
·
@abraham님
저는 빵이 주식인데,
그냥 모든 빵은 일단 밀가루 반 설탕 반이 기본이라고 생각하고 있습니다.
달지 않아도 설탕이 반이라고 생각하면 되더라구요. 흑.
350Z
IP 97.♡.24.64
09-27 2025-09-27 03:30:12
·
@abraham님
미국 와서는 거의 빵 메이커로 집에서 해 먹었습니다만, 설탕과 단수화물 때문에 창고행이 되었고 지금은 마켓에서 Keto Bread 를 빵 생각나면 사다가 가끔 먹습니다. 당뇨 걱정 혈당 걱정이신 분들에게는 추천합니다. 맛은 확실히없습니다. 아마존 어느 리뷰 보면 종이씹는 느낌이라는 ㅎㅎㅎ
350Z
IP 97.♡.24.64
09-27 2025-09-27 02:45:41 / 수정일: 2025-09-27 03:33:47
·
음식이 매워지면 설탕이 더 필요해지죠. 맛의 법칙이랄까...
매운맛은 통각인데, 매운맛 만으로는 음식이 맛있다고 느끼지를 못합니다. 매운맛 + 설탕이 붙게되면 음식이 맛있다고 느끼고 계속 입에 들어가게 됩니다.

설탕 사용량이 점점 늘어나게 된 시점이, 음식이 점점 매워지는 트렌드를 타게된 시점일 겁니다.
물론 백쫑원도 외식업에 몸담고 있었으니 그 법칙을 따라서 한 것이죠.

일본은 전통적으로 간장 등 짠맛 + 단맛을 붙여 요리를 발전시켜 왔구요. 간장에 당도 높은 미림을 , 그리고 더 필요하면 설탕을 추가합니다.

맛 또한 트렌드인데... 이미 이런 입맛에 길들여진 상황에 설탕에 세금 올린다고 업주들이나 제조사에서 설탕을 줄일 수 있을까요?
삭제 되었습니다.
김메달리스트
IP 60.♡.42.177
09-27 2025-09-27 07:09:17
·
@azsedo님 당이 더 큰 문제에용 ㅎ
ones
IP 121.♡.21.84
09-27 2025-09-27 09:35:03
·
@azsedo님 매운것은 건강에 그닥 영향없어요
단게 젤 문제입니다
정말 짠건 못먹죠
정말 단건 먹을수있습니다
오징어아닙니다
IP 106.♡.203.215
09-27 2025-09-27 14:12:31
·
@azsedo님 어떤 부분에서 당보단 맵고 짠게 문제인지 수치 자료를 볼 수 있을까요? 아니면 개인 의견인가요?
얼리어답떠
IP 211.♡.196.41
09-27 2025-09-27 07:18:39
·
미식가들 많네요
Dyce
IP 175.♡.213.76
09-27 2025-09-27 07:29:55
·
집안에 당뇨환자가 있으면 외식 하기가 마땅한데가 없어요..ㅠㅠ
삭제 되었습니다.
곰돌이1호
IP 59.♡.167.34
09-27 2025-09-27 07:55:00
·
단건 잘 모르겠는데 매운음식들이 너무 많아요....
맴부심 따위가 뭐라고 .....
모키
IP 59.♡.117.90
09-27 2025-09-27 07:57:27 / 수정일: 2025-09-27 08:00:41
·
일단 실천 가능한것부터 해야겠지요.
얼마전 태국 장기출장중에 느낀게...키페에서 모든메뉴에 설탕을 얼마나 넣을지 고객에게 물어보고 넣은걸 강제했어요. 무설탕부터 150%까지 5단계에서 7단계까지...그걸 수치로 보여주니
대부분의 고객들이 표준량에서 일단 적은 75%선택이 대폭 늘었다고 하더라구요, 자판기까지 이걸 강제로 시행중입니다. 이런건 돈이 드는것도 아니니 이런건 시도해볼만 할것 같아요. 물론 카페 알바생은 조금 귀찮겠지만요.
태국이 이런걸 시행하는게 역시나 당뇨때문입니다. 기본적으로 설탕이 싼데다 모든 음료에 설탕과 연유를 기본으로 때려넣으니..뭐, 그걸 하루에 몇잔씩 물처럼 마시니.,..ㄷㄷㄷ
kingcrimson
IP 222.♡.242.132
09-27 2025-09-27 08:02:08
·
저도 동감해요. 제가 음식이 너무 달면 못먹어서..
근거는 없지만 근 십여년간 꾸준하게 달게 만드려고 노력한 덕분에 오늘에 이르지 않았나 싶어요..
당은 적당히나 최소한이 좋겠어요 거리낌없이 쏟아붇지 않았으면 합니다.
항상웃기
IP 114.♡.185.229
09-27 2025-09-27 08:08:19
·
설탕세 도입 찬성이요
Gomtingyi
IP 1.♡.121.96
09-27 2025-09-27 08:34:32
·
이전부터 달았죠. 백종원 이후로 설탕에 대한 거부감이 덜해진거고요.
라이언백
IP 39.♡.72.153
09-27 2025-09-27 08:38:07 / 수정일: 2025-09-27 08:39:52
·
백종원이 원산지표시나 뭐 이런 것들 잘못한 건 비난할 수 있다고 보는데요. 뭐 백종원 때문에 음식에 설탕 많이 넣게 됐다는 건 비약이 심하다 봅니다. 차라리 요즘 사람들 트렌드가 단 것을 좋아하게 됐으니깐 백종원 스타일이 떴다고 할 수 있는거지 백종원 때문에 음식이 달아졌다는 논리 순서가 바뀌었다고 봅니다. 요즘 자극적이지 않은 게 없어요. 인스타 중독 쇼츠 중독, 도파민 중독 시대인데 음식이라고 달고 맵고 안하겠나요? 그게 백종원 한 사람 탓이란 건 너무 설득력이 떨어지네요.
백종원하고 관계 없이, 요즘 설탕에 대한 경각심이 높아져서 제로 슈가 열풍이 일어 나고 있죠. 반대로 예전에 콜라 그냥 드링킹 하던 거 생각하면 음식에서 설탕좀 넣었다고 설탕 과다 섭취했다는 건 비교도 안될일입니다. 콜라 한 캔 마시면 웬만한 음식에 들어가는 설탕이랑은 뭐 비교도 안될 것이었으니..
알레그로
IP 108.♡.116.234
09-27 2025-09-27 09:01:46
·
백종원 탓이라기보단 배민 등 배달음식이 늘어나고 외식이 증가했죠
이른바 ‘맛집’의 등장과 함께 달아졌습니다
백종원 음식 얼마나 먹는다고 5천만 입맛이 바뀌겠어요
bigegg
IP 211.♡.177.198
09-27 2025-09-27 09:01:52
·
근거라도 제시하고 주장하는게 좋지 않을까요? 전 백종원하고 상관없다고 생각합니다.

전와 제 주변 사람들은 백종원 때문에 설탕을 더 넣은 사람을 본적이 없습니다.

그냥 근거없는 주장은 개인적인 생각으로 넘어가야 합니다
dintury
IP 59.♡.231.11
09-27 2025-09-27 09:03:16
·
백종원씨 마리텔 나오기 전부터도 바깥 음식들 많이 달았어요. 다만 그 저렴한 맛집들의 비밀을 오픈한 사람일 뿐이죠. 요즘 음식들이 단 것도 너무 단데, 안매운 음식이 없는 것도 저는 힘드네요.
은빈아빠
IP 118.♡.239.2
09-27 2025-09-27 09:14:57
·
입맛은 주관적인거라 저는 성인되고 식당 음식을 먹기 시작하면서 부터 맵고 짜고 달게 느꼈습니다
써클저크스
IP 211.♡.148.151
09-27 2025-09-27 09:15:43
·
요리 해보시면 알어요
설탕이 얼마나 대댄한지 ㅋㅋ
불고기에 설탕 들어가는거 보시면 놀라자빠지십니다 ㅋㅋ
Hyena1
IP 1.♡.214.66
09-27 2025-09-27 09:20:43
·
사람들이 달고 짜고 매운 음식을 찾으니까 식당에서 그렇게 만들어 내는 거지 그걸 왜 백종원 탓을 합니까.
논리 비약이 너무 심해요.
머찌니이
IP 121.♡.199.52
09-27 2025-09-27 09:28:35
·
해결방안이 설탕세금이어야 할 이유가 있을까요??
설탕함량에대한 표기부터 해서 소비자가 선택할 수 있게 하는방법은 어떨까요?
설탕세는 저소득층의 부담을 가중시키고 빈부차이만 강조시킬것같습니다.
테트라큐브
IP 211.♡.34.248
09-27 2025-09-27 09:36:49
·
백종원 탓을 하기엔 그 전부터 식당들 음식이 달아졌다라고 많이들 그래서.. 물론 백종원이 미디어에 나오고 이후로 더 심해진것도 맞기도하고요

제가 보기엔 외식 산업이 별다른 문턱없이 누구나 돈 가지고 창업가능하니 수준 미달의 요리 실력을 가진 사람들이 창업해서 전체적인 수준이 매우 낮아진 결과라고 생각합니다

실제로 정말 오랜 시간 유지되는 맛집들 가보면 음식의 단맛이 그렇게까지 강하진 않거든요
hynixFOMO
IP 211.♡.246.207
09-27 2025-09-27 09:54:47 / 수정일: 2025-09-27 09:55:29
·
마리텔 이후 백종원에게 슈가보이라는 별명이 붙었는데
본인도 이걸 의식해서 그런지
이후의 본인 유튜브나 방송을 보면 설탕사용을 굉장히
의식하고 자제하려고 합니다.
단지 예전의 요리연구가들처럼
단맛을 위해 배를 갈아 사용한다던가
그러지는 않으니까 (간단하게 만드는 요리를 추구하는 사람이니..) 어쨌든 설탕은 들어가게 되는데
그걸 보는 사람마다 또 슈가보이 슈가보이 그러니까
처음 생성된 부정적인 이미지가 확대 재생산된 측면이 있다고 생각은 합니다.
생각해보면 코로나 이전만 해도
음식을 배달시켜서 먹은게 쉬운건 아니었어요.
코로나 이후에 온갖 음식을 다 시켜먹기 시작한건데
경쟁이 치열해지면서 수많은 음식점들이 만들어지고
사라진게 됐고
경쟁에서 이기기 위해 더 달게 더 짜게 더 맵게 만드는
경향이 생긴거지
모든게 다 백종원때문이다 라고 하는건 쉬운 일반화이긴 하지만 지나친 감이 있죠.
Another
IP 59.♡.7.2
09-27 2025-09-27 09:55:24
·
달고 짜고를 같이 넣다 나트륨을 줄여버리니 상대적으로 단건 남아서 달게 된 거 뿐이라 생각합니다…
쌍용드래곤
IP 122.♡.86.79
09-27 2025-09-27 10:11:41
·
소주도 엄청 달죠~ 당이 많이 들어있어요
하늘풀
IP 124.♡.161.198
09-27 2025-09-27 10:41:56
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+ 요즘 음식
너무 맵더라고요
소고기안
IP 211.♡.202.152
09-27 2025-09-27 11:13:09
·
@하늘풀님 매운거랑 단게 같이 가는듯 해요
Skye3977
IP 49.♡.15.18
09-27 2025-09-27 10:48:16
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원래 식당에서 넣었다 치더라도, 공중파에서 그리고 영향력이 높았던 백종원이 거의 모든 음식에 설탕을 넣으며 맛을 강조하고, 요리 유튜브들이 덩달아 설탕을 넣는 요리들만 거의 선보이니 지금은 우후죽순으로 설탕 안들어간 음식을 맛보기가 힘든건 사실입니다.
거기에 백종원이 가장 큰 기여를 했다고 생각합니다. 저 조차도 백종원 레시피 따라하다가 보니 설탕량이 늘어서 백종원 레시피를 안쓰려고 합니다...

미원이 나쁜 인식을 가지게 된 원인은 미디어 원인이 가장크고, 설탕 사용량이 늘었던것도 설탕이 들어간 요리를 미디어에 많이 노출 시킨 백종원 영향력이 상당히 큽니다.
소고기안
IP 211.♡.202.152
09-27 2025-09-27 11:12:53
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명동 중구 식당들은 일본 관광객 많아지면 달아졌어요
asbubam
IP 112.♡.179.105
09-27 2025-09-27 11:21:45
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담백한 맛이 있는 식당 위주로 리뷰보고 찾아가는데 이것도 괜찮은 방법 같아요.
사과는apple
IP 59.♡.215.186
09-27 2025-09-27 12:06:04
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설탕부가가치세 만들어서 일정비율 이상 설탕 사용시 일괄적 10프로인상하면 좋겠네요
meywi356
IP 218.♡.201.196
09-27 2025-09-27 12:52:28
·
김치부터 달아요.
달지 않은 김치먹으려면 직접 만드는 수밖에 없데요.
삭제 되었습니다.
meywi356
IP 218.♡.201.196
09-30 2025-09-30 09:26:19
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@참다운길님 저 몇 년전까지 제가 담가먹었었는데요. 설탕 약간 들어갑니다. 설탕을 넣거나 매실청 있음 그거 넣고요. 올리고당도 설탕류이지 않나요? 한됫박 들이붓는 거 아니니 물러지지 않습니다.
삭제 되었습니다.
미친통닭
IP 211.♡.206.187
09-27 2025-09-27 13:31:03
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설탕세가 별 영향이 없을 것 같아서... 굳이 왜하는지 모르겠습니다
tkdfhrtn
IP 218.♡.249.79
09-27 2025-09-27 13:54:38
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세월이 참 그렇습니다. 일례로 라면을 처음 판매할 때부터 먹어 본 1인으로 당시의 라면 맛을 생각해 보면 결국 스프가 좌우하겠지만 그때와 비교하면 진짜 단 맛 때문에 고개가 저어집니다. 인스턴트식품이 점점 단것을 좋아하는 현대인의 입맛에 따라가다 보니 맛도 변 한 것 같습니다. 단 음식은 달아야 제맛이지만 달지 않을 음식까지 달게 만드니 옛 맛이 그리워집니다. 글쎄요 설탕값이 오른다고 음식 맛이 달지 않으리란 법은 없을 거 같지만 기대는 해 봅니다.
Skye3977
IP 202.♡.19.179
09-27 2025-09-27 22:15:24
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이만늬개객끼
IP 61.♡.63.145
10-01 2025-10-01 12:36:13
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설탕 관련해서는 백종원 디스해도 된다고 생각합니다.
마리텔시절 '많이 넣어도 된다. 괜찮다' 는 발언 방송에서도 몇번 한걸로 기억합니다.
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