탈북녀와 결혼한 부부인데, 부인분이 당뇨인가 봅니다
라면을 너무 먹고 싶어서 방법을 찾았는데
그게 고사리였다네요
라면을 마음껏 먹을 수 있고 눈앞에 쌓여 있는 남한에 있는데도 못먹는게 한탄 스럽답니다
짧은 영상에 파, 돼지고기, 콩나물, 그리고 고사리를 넣고
라면 2개 넣고 끓여서
먹고난 후 1시간 후 혈당은 140
원래 라면 먹으면 180 정도 나와야 하는데 하면서
감탄하며 고사리 찬양하는군요
그냥 보다 흥미로워서
탈북녀와 결혼한 부부인데, 부인분이 당뇨인가 봅니다
라면을 너무 먹고 싶어서 방법을 찾았는데
그게 고사리였다네요
라면을 마음껏 먹을 수 있고 눈앞에 쌓여 있는 남한에 있는데도 못먹는게 한탄 스럽답니다
짧은 영상에 파, 돼지고기, 콩나물, 그리고 고사리를 넣고
라면 2개 넣고 끓여서
먹고난 후 1시간 후 혈당은 140
원래 라면 먹으면 180 정도 나와야 하는데 하면서
감탄하며 고사리 찬양하는군요
그냥 보다 흥미로워서
미리 당뇨인 처럼 살자 '소식, 저탄, 거꾸로식사, 슬로우러닝, 철봉매달리기 60초, 기마자세 60초, 아침기상 후 제자리 점핑 50회'
오래전 부터 당뇨 카페에서 몸으로 확인 되었죠
많이 넣을 수록 이더군요
혈관질관으로 사망 가능성이 높아집니다.
고사리 발암물질의 특징과 위험성
주요 독성물질
고사리의 대표적 발암물질은 프타퀼로사이드로, 알킬화 작용을 통해 DNA를 손상시키는 능력이 있습니다.
이 물질은 수용성이어서 물에 잘 녹으며, 생고사리를 끓는 물에 데치거나 삶는 과정에서 상당량 제거됩니다.
조리법과 안전성
고사리는 반드시 삶거나 데쳐서 먹어야 하며, 삶은 후 찬물에 여러 번 헹구고, 말린 고사리는 56시간 이상 물에 불린 뒤 30분 이상 삶아 2~3회 더 씻어야 안전합니다.
제대로 조리하면 프타퀼로사이드의 90% 이상이 제거되어 실제 섭취 시 위험 수준이 낮아집니다.
제대로 조리하지 않거나 너무 많이 섭취는 조심하는게 좋겠습니다.
당이 올라가는건 당을 섭취해서죠. 자꾸 뭘 (고사리) 추가해서 안 먹을걸 더 드시면 결국은 더 안 좋아요
당장의 착시에 혹해서 그걸 믿지 마세요