모두의공원

크로와상 버터가 많이 들어가는군요... 20

2025-09-01 16:15:54 115.♡.254.12
해요해요

111.jpg

크로와상 10개정도 나오는것같던데...버터가 한판 들어가는군요... 

버터도 버터인데 크로와상 만드는데 손이 엄청 가네요 ...접어서 반죽 미는것도 일인것같습니다 ... 



해요해요님의 게시글 댓글
빵구똥쿠
IP 106.♡.203.216
09-01 2025-09-01 16:17:20
·
맛있는 이유가 있군요 ㅋ
팟둘
IP 211.♡.171.183
09-01 2025-09-01 17:50:06
·
@빵구똥쿠님 진짜요 ㅋㅋ 맛있는데 저렇게 많이 들어가는 줄 몰랐어요
신삼돌
IP 221.♡.174.191
09-01 2025-09-01 16:17:55
·
저렇게 손이 많이 가는 빵인데 이걸 와플기계에 짜부시켜 구워먹는걸 보고 제빵사들이 기겁했었죠.
해요해요
IP 115.♡.254.12
09-01 2025-09-01 16:18:24
·
@신삼돌님접어서 밀고 또 접어서 밀고 반복 하더라구요 ...
H3130
IP 183.♡.117.240
09-01 2025-09-01 17:22:15
·
@신삼돌님 트렌드이고... 제값 받고 파니 뭐라고 할말은 없지만... 제빵사들 입장에선 속으로 욕나올거 같습니다..
떡갈나무
IP 211.♡.180.120
09-01 2025-09-01 17:35:28
·
@신삼돌님 돌돔으로 매운탕 끓여 먹음 짱 맛있죠 ㅋ
이지리
IP 17.♡.113.84
09-01 2025-09-01 16:18:24
·
저도 만드는거 보고 빵 사먹을일 있으면 이걸로 먹습니다ㅎㅎ
닉네임은농부
IP 61.♡.40.248
09-01 2025-09-01 16:22:45
·
요즘엔 이런 자동화 기계를 쓴다더라구요..

seaven7
IP 180.♡.220.249
09-01 2025-09-01 16:23:34
·
그쵸, 버터 엄청 많이 들어가고, 저걸 응용한 제빵들도 많죠.
개인 빵집은 다를 수 있지만 공장빵이나 각종 크로아상 생지 사용하는 타르트류는 버터 대신에 식물성(팜유 등)을 사용하고 버터향만 첨가하는 경우가 많습니다.
CIRRUS
IP 125.♡.80.150
09-01 2025-09-01 17:32:02 / 수정일: 2025-09-01 23:43:15
·
@seaven7님 한국에 생산하는 크로와상 냉동생지들 버터함량 낮고 마가린 배합 가공버터 많이 사용하죠 카페,개인빵집에도 많이 납품 됩니다
아예 마가린으로만 제작한 크로와상 생지도 잘 팔리고 있구요 프랑스산 버터 생지 수입해 싸게 파는 코스트코가 차라리 양심적 입니다
seaven7
IP 123.♡.58.124
09-01 2025-09-01 19:56:11 / 수정일: 2025-09-01 19:56:43
·
@CIRRUS님 코스트코 생지는 괜찮은데, 저번에 유튭에서 에그타르트가 나와서 생지를 찾아보니 수입산 국내산 죄다 식물성이더라구요, 심지어 포르투갈 산도요! 그냥 정말 먹고 싶을 때 식물성이려니 하고 딱 하나만 사먹으려구요.
CIRRUS
IP 125.♡.80.150
09-01 2025-09-01 20:08:25 / 수정일: 2025-09-02 01:59:53
·
@seaven7님 코스트코 에그타르트 퍽퍽하고 맛 없다고 소문 난 거죠 포르투갈산 생지 믿고 거르면 됩니다 마카오 에그타르트 맛이 전혀 나지 않죠 그 외에도 함정들이 있기는 하지만 그나마 버터함유 여부는 정확히 표기 되어 있어 성분표 보면 실패 할 확율은 적죠
후룩후루룩
IP 59.♡.239.192
09-01 2025-09-01 16:32:51
·
크로아상은 엄~청 들어가죠 버터 ㅎㅎ 그래서 맛있나 봐요
삭제 되었습니다.
spider
IP 117.♡.32.112
09-01 2025-09-01 16:51:56
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소금빵도 버터 많이 들어가죠.. 그래서 실제로 집에서 빵만들다보면 차라리 밖에서 사먹는게 낫겠다 싶은 생각이 듭니다.
H3130
IP 183.♡.117.240
09-01 2025-09-01 17:22:54
·
@spider님 홈베이킹 하면서 느낀건 소금빵은 크루아상 하위 호환이다.. 라고 생각합니다...
벨벳언더그라운드
IP 202.♡.191.160
09-01 2025-09-01 16:59:12
·
막상 구우면 저 버터 대부분 아래로 다 녹아 떨어집니다.
손도 많이 가고 비싸고 건강에도 그닥 좋아 보이지 않고 모르는게 약이라고 그냥 사먹는게 맘편합니다.
인천에어
IP 121.♡.217.92
09-01 2025-09-01 17:10:56
·
저게요... 버터면 괜찮아요...마아가린이면.... 으휴.... 소금빵도 그렇게 버터 많이 들어가는거 꼭 성분표 보고 골르세요. 식물성버터말고 동물성버터로요....
블링블링종현
IP 112.♡.85.118
09-01 2025-09-01 17:25:20
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@인천에어님 식물성유지.....크림빵도 전부 이거죠
블링블링종현
IP 112.♡.85.118
09-01 2025-09-01 17:25:08
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국내 프랜차이즈 빵집들은 버터를 심하게 아끼는 것 같아요. 그러지 않고서는 그렇게 맛없을 수가 없.....
seaven7
IP 123.♡.58.124
09-01 2025-09-01 19:59:02
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apollo1800님// 당연히 단가죠. 버터 뿐 아니라 크림도 거의 식물성 크림이죠. 케이크 보면 그냥 상온에서도 쌩쌩 합니다.
/Vollago
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