백미 현미를 연속혈당기 장착하고 체크들 하는데
차이가 거의 무의미 하게 나오고 있네요
이영상의 스샷 뿐만 아니라
여러 다른 분들 영상에서도요...
하버드에서 중국과 인도에서 백미 현미 조사도 했는데
백미에서 현미로 바꿔도
체중 혈당 당화혈색소 등 각종 대사지표에 아무런 차이가 없었다고 하네요
이유가 현미에 들어 있는 식이섬유는 100g 기준 백미보다 1.3g 많을 뿐이여서 거의 무의미 하다 합니다...
저도 하도 좋다고 해서 현미로 바꿀려고 했는데... 그냥 백미 먹으면서 양을 점 줄일려구요...
그리고...
참고로.. 찰현미라고 하는거도 많이 먹던데... 찰현미는, 떡 만드는 찹쌀계열의 쌀품종이라서 현미로 먹어도 일반쌀 백미 보다 혈당 더 올라요..
현미 효능이 쌀눈 + 식이 섬유인데, 쌀눈은 비타민과 미네랄이 많다고 하고,
식이 섬유는 콜레스테롤 재흡수나 환경 호르몬 배출에 도움이 된다고 하니 조금 섞어서 드시는것도 나쁘지 않습니다.
다만, 소화가 안된다면 피하라고 하더군요.
밥을 1/3 - 1/2 공기로 줄이시고
모두 쌈으로 드셔보세요
저는 이렇게 많이 먹네요
어쨌든 당뇨시면 잡곡밥이든, 현미밥이든, 백미밥이든 적당한 양을 먹는게 제일 중요하다고 합니다. 많이 먹으면 아무리 좋은 밥이어도 무용지물 입니다.
현미든 백미든 콩밥이든 적게먹으면 그게 제일인거죠
혈당에 문제 있는 사람이 고시히카리 현미밥을 왜 먹습니까? 가장 단백질 함량이 낮은 품종 중에 하나인데?
그리고 현미도 도정도에 따라서 식이섬유와 파이토케미컬 함량이 다릅니다.
5분도미와 7분도미가 다르고 1분도미가 또 다르다고요. 현미가 다 같은 현미가 아니란 말입니다.
그냥 저 위에 닥터딩요 김태균 전문의 영상을 따르는 게 훨씬 설득력 있고 정확합니다.
혹시 몸무게가 좀 있으시다면 한번 고려해보심이 어떨까요
모든 식이는 장단점이 있어서요
탄수화물을 줄이고 당을 근육으로 강제로 밀어넣어야되지 않을까 싶은..