엉덩이살 600g 

양파 반개 

후추 조금

소금 조금 

전분 50g 

물 100ml 

1. 다 집어 넣고 고기 다지기나 믹서기에 잘 갈아줍니다 

곱개 갈 수록 햄이나 스팸 싱감이 나오고 

조금 굵게 갈면 햄버거 패티 식감이 나온데요 

2. 알리애서 파는 햄버거 제조기에 모두 넣어주고 

스프링이 있어서 알아서 압착해줘요 

3. 큰 냄비에 넣고 뚜껑 닫고 15분 정도 푹 쪄줘요 

저는 큰 냄비가 없어서 예전에 가용하던 주전자에 넣었네요 

4. 충분히 식은 다음 꺼내서 맛나게 먹으면 됩니다 

5. 방부제가 없으니까 썰어서 냉동 보관 하면 됩니다 

사먹는 햄보다 더 맛있네요 ㅎ