병에 든 청정원 크림 파스타 소스였는데 유통기한이 2023년 3월까지였습니다.
근데 제조할 때 살균처리 됐고 개봉하지 않은 거라서 괜찮지 않을까 하고 열어서
냄새 맡아보고 한 숟갈 떠서 전자렌지에 데운 후에 조금 먹어보니 이상 없더라고요.
제조과정에서 살균처리된 것들은 유통기한을 좀 더 넉넉하게 잡아도 되겠다 싶어요.
우유 같은 경우도 해외 멸균우유들은 유통기한 1년씩 되는데 우리나라 멸균 우유는 3개월 써 놓더라고요.
법적인 문제가 있는 건지 모르겠습니다만 살균처리 된 제품들은 좀 넉넉하게 두고 먹어도 되겠다 싶습니다.
근데 시중에 파는 파스타 소스는 역시 별로 맛이 없습니다.
애초에 가격이 가격인 만큼 엄청 고급진 맛을 기대하는 건 아닌데 그냥저냥 먹을 만한 정도도 안 되는 듯한 느낌입니다.
저렇게 오래 방치한 이유도 2년 전에 한 병 먹어보고 별로 맛이 없어서 그런 거였거든요.
가격을 조금 더 올리더라도 맛있게 만든 소스 없나 싶네요.
다만 저는 이럴때 팔팔 끓이는 선택을 합니다(?)
라면은 유통기한 지나면 면에서 냄새 나죠
라면은 유통기한이 6개월 이내라.. 안버리고 5개 다 먹는것도 힘든일입니다ㅎㅎ
라면은 유통기한 다가온 제품일수록 기름쩐내가 나서 못먹겠더군요.
기름에 튀겨서 바싹 말리기 때문에 방부제도 안들어간다고 들었습니다.