탈북자 분들이 오리지날 평냉을 대부분 호불호가 강하더라고요 저 땐 맛있었는데 지금은 남한 살다보니까 맛 없다고 그러고.. ㅋㅋ
오비밀
IP 39.♡.101.110
07-20
2024-07-20 09:16:10
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상하이 옥류관 배추김치가 참 맛있었습니다. 따로 주문하는 김치 였는데 종업원이 이건 꼭 먹어보라고 해서 주문 했는데 이런 김치면 전세계 누구라도 좋아하겠단 생각이 들었습니다. 요즘 유행하는 섞음비냉처럼 물김치와 김치의 중간정도 인데 양념이 많이 안보이는데도 맛이 풍부하면서 아삭하고 시원해서 한 1/4포기 정도를 세사람이 정신없이 먹었던 기억이 납니다.
호홋뿡뿡
IP 73.♡.164.33
07-20
2024-07-20 09:20:01
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조선일보는 맞는 말도 믿을 수가 없어서…
Harmonics
IP 112.♡.166.48
07-20
2024-07-20 09:41:22
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원래 음식이라는 물자가 풍부해야 발전하고 맛있는 건데 남북 경제력에 따라 맛이 결정된다고 봐야죠.
북한 옥류관에서도 양념 넣어서 먹으라고 하니까요ㅋㅋ 그냥 개인취향껏 먹는게 최고인거 같네요ㅋㅋ
행복
IP 211.♡.206.214
07-20
2024-07-20 11:16:39
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원래 원조는 아무렇게나 해도 원조입니다. 평양에서 평양냉면에 불닭소스를 부어도 평양냉면이죠. 하지만 다른 곳에서는 처음에 넘어온 그대로를 유지하려고 노력합니다. 맛이 변하는 순간 더 이상 '평양냉면'일 수 없거든요. 사실 칭다오맥주가 유명한것도 독일맥주의 원조이기때문입니다.
졸튼
IP 175.♡.5.99
07-20
2024-07-20 11:43:09
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ㅎㅎ 입맛이 다 다르니까요.. 평냉 좋아하는데 너무 비싸서 못사먹겠어요 ㅋㅋㅋ
벨스파인
IP 115.♡.207.96
07-20
2024-07-20 11:44:27
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자기 입맛대로 먹음 되는데, 소위 말하는 면스플레인 들이 문제이죠 대학 선배 평냉집 가자고 노래 부를때 함 따라 가주는것 까진 문제 없지만. 도착 후 의례 반복되는 '이건 이렇게 먹어야 하고 이건 이렇게 해야 하고 이 맛을 느낄줄 알아야 하고'... 20년 지기 선배고 나발이고 냉면 엎어 버리고 나오고 싶었네요.
문희준런스투락
IP 118.♡.70.214
07-20
2024-07-20 11:59:40
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원래 MSG가 최고죠.
칼투리
IP 58.♡.3.50
07-23
2024-07-23 09:09:15
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MSG 가 처음 나온게 1910 년인가 그러니까. 북한의 냉면도 MSG 맛일겁니다.
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옥류관 서울점 생기면 난리날듯요 ㅋ
요리들도 맛나요
코스 요리에 나왔던 모든 요리가 다 맛있었네요.
그날이 바로 평냉파들 해체의 날이군요;;
여전히 선전으로 제일 먼저 이용되는 탈북자들..
냉면이 맛 있나?
정말 명태와 대파 외에는 아무것도 안보이는 국인데 정말 맛있더군요 ^^
참고로 전라남서쪽 입맛을 가지고 있네요 ㅎㅎ
저 땐 맛있었는데 지금은 남한 살다보니까 맛 없다고 그러고.. ㅋㅋ
요즘 유행하는 섞음비냉처럼 물김치와 김치의 중간정도 인데 양념이 많이 안보이는데도 맛이 풍부하면서 아삭하고 시원해서 한 1/4포기 정도를 세사람이 정신없이 먹었던 기억이 납니다.
백지영은 이후로도 예능나와서 옥류관 레전드썰을 여러번 말했죠.
평양에서 평양냉면에 불닭소스를 부어도 평양냉면이죠.
하지만 다른 곳에서는 처음에 넘어온 그대로를 유지하려고 노력합니다.
맛이 변하는 순간 더 이상 '평양냉면'일 수 없거든요.
사실 칭다오맥주가 유명한것도 독일맥주의 원조이기때문입니다.
평냉 좋아하는데 너무 비싸서 못사먹겠어요 ㅋㅋㅋ
대학 선배 평냉집 가자고 노래 부를때 함 따라 가주는것 까진 문제 없지만.
도착 후 의례 반복되는 '이건 이렇게 먹어야 하고 이건 이렇게 해야 하고 이 맛을 느낄줄 알아야 하고'...
20년 지기 선배고 나발이고 냉면 엎어 버리고 나오고 싶었네요.
북한의 냉면도 MSG 맛일겁니다.