흔한 베이커리가게 개진상..jpg : 클리앙

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흔한 베이커리가게 개진상..jpg 52

2024-07-17 14:01:10 220.♡.152.135

?? : 운전만 했는데 케이크가 망가졌다구욧!!!

님의

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쌀먹하는 것도 요즘따라 어렵군요ㅜ

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댓글 • [52]

ddkorn

진상부리기로 맘먹은 사람한테 별짓다해도 안될 겁니다
고생하셨습니다

왕꿈틀꿈틀

@ddkorn님 진상은 가게주인이 별짓 다해도 안되긴 하는데 가장 큰 문제점은 진상 스스로가 진상이라는 것을 자각조차 못하기때문에 더 무서운거죠.

떡갈나무

@ddkorn님 그럴 땐 쎄게 맞받아 쳐주면 깨갱 하기도 하는데,
선별 능력이 업주의 오랜 경험과 판단력이 필요 합니다.
약간의 법 지식도.

하늘풀

요즘 세상에 불특정 다수를 상대해야 하는 서비스업은 정말 극한직업이네요

카바렐로

"내가 잘못하긴 했는데! 너네는 그러면 안되지!" 갑질하는 진상들 기본 마인드입니다.

인페이즈

저런 것을 받아들이니 미친 진상들이 더 활개를 치겠지요.

앤디보가드

경찰을 부르는게 좋지 않나요?

꼬등어으응

위에 사진이 망가지기전이라면 케이크를 너무 무너지기 쉽게 만들었네요. 적어도 필름지로 테두리 감싸줘야 케이크가 쉽게 무너지지않습니다. 케이크는 보통 아랫쪽에 고정 핀같은걸 넣기도하는데 그렇더라도 위에 레이어를 저렇게 쌓으면 조금만 흔들려도 미끄러질수있을거같은데요. 저건 만든사람도 좀 생각없이 만든거같아요. 과거 제과점에서 제조했었습니댜.

멋진상우

@꼬등어으응님 필름지로 테두리 두른 케이크 많죠. 그런데 그렇게 하지 않은 것은 저 케익 고유의 디자인 아니었을까요? 필름지로 테두리 두르면 저런 모양을 못 만들잔아요.

iohc

@멋진상우님
두 분 얘기가 다 이해가 가네요.

글쓴 분이 이번에 경험을 하셨으니 테두리 필름 입힐 것과 아닌 것을 구분하시고 안한 것은 주의 사항을 설명하시는 것으로 케익 출고 과정?을 만드셔야겠네요. ^^;

궁궁

@꼬등어으응님 그 필름지가 그런 용도였군요. 벗기기 귀찮게 왜 그런게 있나 했네요.
이 댓글을 보니 손님이 진상이 아닐 수도 있겠다는 생각이 드네요.

삭제 되었습니다.

꼬등어으응

@멋진상우님 그러니 잘못된 디자인이죠. 저는 글읽기전 누가 크림만 먹고 환불해달라는글인줄 알았네요. 케이크만드시고 어느정도 지식이 있으신분은 알거에요..과일과 크림 녹으면서 수분으로인한 참사가..단단하다는 말도 냉장고에 있었을기준이나 그렇죠. 보기에 치중해서 위험도가 크게만든게 맞아요.

돌림노래

@꼬등어으응님 그럼에도 불구하고 7년 동안 한번도 발생하지 않았던 일이라면..
포장 과정상의 미흡함과 고객의 부주의 중에서 어느 쪽이 더 문제가 있다고 봐야 할까요

삭제 되었습니다.

화이트리카

@꼬등어으응님 저분의 7년 시간을 단 2장의 사진과 글 하나로 판단해버리는군요
냉장고에 보관되있던 케익이 손님이 찿아서 차로 이동하는 시간이 얼마인지도 안나온글에 과일과 크림이 녹으면서 수분으로 인한 참사로 치부해버리는군요
이 글을 저 분이 보시면 참 속상하시겟어요

커피너마저

@꼬등어으응님
두꺼운 PET띠지는 무스계열이나 동물성크림 100%일때 시트지가 얇고 크림이 많을때이지
본문의 케이크는 마스카포네나 크림치즈로 단단한 크림을 올린겁니다 시트지 두께도 두껍구요
대량양산 하는 빵집과 달리 주문제작만 받는 케이크 공방들 케이크가 차량이동까지 고려한 디자인이나 포장을 하지는 않습니다

꼬등어으응

@돌림노래님 7년이라도 소규모 주문제작으로 하시는분이라면 경험이 미흡할수도있습니다. 저 주인분은 어떨진모르겠지만 실제 주문케이크샵하시는분들이 손재주믿고 원데이클래스로 비싼돈주고 기술만 간단히 배워와 개인매장차리시는분들도 많습니다.

아래 뉴스링크에 댓보더라도 저랑 비슷한 의견이 제법있네요. 저런 디자인이 안나오는 이유가 있는법이죠. 미흡과 부주의 둘다 원인의 소지가있고 마냥 손님을 욕할수는 없다는 의견입니다. 사진만봐도 아래는 붙어있는데 위 레이어만 미끄러져 내려와있는걸요. 물론 일반케이크라면 브레이크 좀 밟아서 기울어졌다고 저리되진않겠지만 저 케이크는 그럴가능성은 많아보여요.

물론 다짜고짜 사과를 요구한 손님은 과하다고생각은 하고요. 하지만 사업주만입장으로만 나와있는 글이라 정확히 판단못하여 사진만 봐서는 케이크다뤄본 제 경험으로는 제조와 포장방식을 좀 더 주의해야하지않나하는 생각이었습니다. 저 카페 저도 가입되어있어 본문을 찾아보았는데 이미 삭제된 글이네요.

멋진상우

@꼬등어으응님 제가 보기엔 필름을 안두르고 디자인을 택했다는 생각이 드는데 그걸 다른이가 왜 안했네 어쩌네 할 이유가 없다는 생각입니다. 필름을 안두르고 만든건 그 제작자의 자신의 디자인이겠죠. 그건 제빵사 본인의 선택이지 않을까요?

본문을 보니 사전 고지를 안한듯 한데, 그것때문에 완전하게 면책이 되진 않을것 같고, 앞으로는 사전 고지 하고 팔겠죠. 그렇게 한다면 저는 아무 문제 없다고 생각합니다.

물론 디자인만 이쁜 케이크라면 언젠가는 소비자에게 선택받지 못하겠지만, 그것 또한 결국은 업주의 책임인거구요.

sltx

@꼬등어으응님 필름 두르기 어려운 디자인이라면 옆으로 밀리지 않게 핀(기둥) 같은 것을 박았어야 하려나요.

@꼬등어으응님 상식적으로 생각해 보세요. 얄팍한 제과경력만으로 현업 종사자를 판단하는게 ....과연 글쓴이가 모를까요 님이 말하는걸.... 댓글 달때는 한 번은 생각을 해보고 댓글 다시길 부탁드려 봅니다.

mk-201

저러면 자신에게 부끄럽지 않나요.

밀가루로만든호빵맨

와 근데 케이크가 너무 맛있어보여요 레몬좋아해서

딸기

어휴...... 장사하기 힘드네요. 멀쩡한거 가져가서 망가뜨렸으면 본인이 책임져야지....

풍부한

하.. 화가나네요 ㅠㅠ 진상들은 대체 어디부터 잘못 된걸까요

어차피 다시 볼 사람 아닐텐데 원칙대로 하시는게 좋지 않았을까 싶네요. 뭐 별점테러나 그런 진상짓을 할수도 있겠지만요. ㅠㅠ

암유어파더

진상들의 사고 방식은 일반인들과는 다르네요

꿀밤알맹이

근데 무릎에 두고 갈 정도면 망가질까봐 조심했다는 뜻인데, 아무래도 인체열로 인해 더 쉽게 무너지지 않았을까 싶네요. 엄청 허무하고 속상하긴 했을 듯.... 그나저나 크림이 튀어나온 게 아름다운 디자인이라 필름처리가 안되는 것 같긴 한데.. 확실히 구조적으로 무너지기 쉬운 스타일이긴 하네요.

밤에어둠

진상이 진상을 부리는 이유는 그게 통한다는 경험을 했기 때문이 아닐까? 합니다.ㅠㅠ

통하면 좋고 아님 말고 란 마느인드 아닐까? 합니다.

LG모니터

진상이네요.

그리고 사물에 존대를 하는군요.

사물에는 존대 붙이는 거 아닙니다.

호홋뿡뿡

근데 안에 보면 1,2층은 붙어 있는데, 3층이 밀려난거 아닌가요. 바닥이 고정되어 있어도 이동 중 저렇게 될 수 있을 것 같아요. 그렇다면 포장 방법은 개선할 필요가 있겠구요. 물론 그렇다고해도 사람에게 함부로 대하면 진상은 맞습니다.

껍질파괴

치킨 튀겨서 집에가다가 치킨식으면 다시 치킨 튀겨달라고 할 사람같군요...

다온별

최오 모습을 몰르겠는데요.

빵과 방 사이에 흘러나온 생크림이 원래 저런 모양인가요??

아니면 원래는 매끈했는데 저렇게 흘러나온건가요??

원래 저 모양이다 - 저기서 더 이상 변형 되지 않는다면 문제 없다고 봅니다.

아니다 원래는 매끈한데 이동하면서 흘러 나온거다 - 윗 분 말씀처럼 테두리를 둘러서 형태가 망가지지 않게 해야겠죠.

레몬 1조각 옆으로 이동 해서 클레림을 걸진 않았을거 같은데 말이죠... 그러면 진짜 진상이구요.

한글여섯자

@다온별님
아래 사진을 보니 한쪽으로 쏠려서 크림이 박스에 닿았네요. 정말 중요한 자리에서 기분 내기 위해 구입한거라면 좀 기분이 상하긴 하겠죠. 그게 업체 잘못은 아니지만요.

karma81

진상이 어디 한둘 이겠습니까...

우리 나라에도 개진상들이 많지요

가령 김거니 같은 애들

천공 같은 애들

윤석렬이 같은 애들

한떵후니 같은 애들

원해룡이 나 김찐따 저기 오세이돈 이나 김무식한 무성이 나 김문순대 문수나 여튼 쭈호영이 같은 애들

아까징끼 바르고 혈서 쓰고 다까기마사오 만쉐이 외치는 것들

머

어디든 진상이 많아서 석렬한나라가 더욱더 석렬하게 가속화 되어 가네요...

흑범고래

거부해도 될것 같은데요
부탁을 해도 해줄까 말까한데 화를 내는 사람한테까지 배풀어야할까요?
그냥 가져가시던지 나도 이걸 되팔지는 못하니 원가는 받아야 겠다 반만 환불 해드리겠다 해도 될것 같습니다

슈애

처음부터 죄송하다고 안해서 화가 났다고요??
베이커리 사장님이 뭐때문에 죄송하다고 해야 하는거죠?
제가 왜 죄송해야하냐 묻고 경찰 부르던 조용히 가던 하라고 할거 같아요 ㅠㅠ

프비사랑

이렇게 드러누우면 해주니깐...
이런 진상은 절대 없어지지 않겠지요 ?

한글여섯자

종종 보면 무조건 장사하는 사람만 악마화하는 경우들 많은데요.
우리나라가 인터넷이 제일 발전된 나라쟎아요. 정말로 엿같은 업체들은 지역 커뮤니티나 관련 업종 전문 커뮤니티 등에서 아주 가루가 됩니다. 많이 바뀌었죠. 요즘은 나쁜 업체보다 진상의 수도 만만치 않은 것 같습니다.
저도 물건 파는 일도 합니다만, 제품 교환 조건이 아닌데 그냥 대놓고 그냥 바꿔달라고 말씀하시는 분들이 은근 많습니다.