Unless you try to do something beyond what you have already mastered, you will never grow.
-Ralph W. Emerson
Study hard what interests you the most in the most undisciplined, irreverent and original manner possible.
-Richard P. Feynman
원래의 일반 탄산음료는 -> 어쩌다 한 번씩 치킨이나 피자, 햄버거 등의 음식 먹을 때 곁들여 마심
제로 탄산음료는 -> 제로라서 안심하고 물처럼 시도때도 없이 마심
보통 이렇게 되니까 문제가 되는 것 같습니다.
그러니까 본래의 탄산음료 마시던 패턴처럼 어쩌다 한 번씩 음료수 마실 때, 기왕이면 당 들어간 것보다는 제로로 마시는 게 더 건강한 게 맞고,
제로니까 괜찮다고 물을 대체하듯 입에 달고 살면 안 좋다. 대충 이 정도로 정리하면 되지 않을까요
"제로도 안 좋다"라고 해서, 그렇다고 제로 대신 일반 당이 들어간 탄산음료를 마신다? 이게 더 말이 안 되죠. 동일용량으로 비교할 때 성인병 등 위해성이 비교가 안 될텐데 말입니다
jiinny
IP 121.♡.59.228
05-27
2024-05-27 17:10:37
·
설탕보다 750배 안전합니다. 설탕 끊고, 탄수화물까지 거의 끊으면 단맛에 민감해져서 제로 콜라도 안마시게 됩니다. 그리고 뭉뚱 그려 인공 감미료라고 나왔는데, 문제가 되는 인공 감미료는 아스파탐입니다. 아스파탐이 들어간 음료수를 마시는 경우 암 발생 확률이 18% 늘어난다는 논문은 있습니다. 하지만, 같은 양의 설탕을 먹으면 300% 증가하죠. 장내 세균 구성 변화에 대한 논문도 있지만, 아스파탐만 먹고 변한 것인지 감자튀김같은 걸 같이 준것인지 알길은 없습니다. 장내 세균에 미치는 악영향은 설탕의 1/1000도 안됩니다. 그리고 알룰로스 같은 당알콜은 장내 유익균을 증가 시켜줍니다.
반면에 당알콜계 감미료에 대한 부정적인 논문은 에리스리톨에 관련된 것도 있는데, 그것도 사실 엉터리에 가깝습니다. 심혈관 질환자에게서 에리스리톨이 검출됐다고 에리스리톨 섭취가 안좋다는 류였는데, 에리스리톨은 오히려 혈관 건강을 보호하려고 몸에서 생성하는 물질이고, 검사했다는 인원들에 대해서는 에리스리톨 섭취여부도 검사하지 않았습니다. 그러니까 원래 혈관이 안좋아서 몸에서 에리스리톨이 합성된 것인지, 먹어서 그런 것인지도 모른단 말이죠. 혈관질환으로 사망한 사람에게서 에리스리톨이 많이 검출되었다 입니다.
단지, 말리톨 같은 감미료는 조심해야 합니다. 말리톨는 혈당도 올리고 ( 설탕 대비 60% ) 분자 자체가 포도당과 소르비톨이 결합된 것입니다. 소르비톨은 망막에 쌓여서 망막증을 일으킵니다. 또 제로 식품 뿐만 아니라, 맛살, 어묵, 소시지, 등 가공 식품의 단맛을 위해 들어가는 성분이기도 홉니다.
제로를 드실려면 그나마 안전하게 알룰로스, 에리스리톨, 스테비아 가 들어간 것을 드세요. 그래도 어쩔 수 없으면 아스파탐, 사카린이 들어간 걸 드세요. 수크랄로스는 어쩔 수 없을 때 한번, 말리톨은 드시면 안됩니다.
새로운 댓글이 없습니다.
이미지 최대 업로드 용량 15 MB / 업로드 가능 확장자 jpg,gif,png,jpeg,webp 지나치게 큰 이미지의 크기는 조정될 수 있습니다.
제로 콜라 하루에 1L씩 계속 마시다가 탈 난 후,
요즘은 콜라는 끊고, 제로커피만 마십니다.
과다 섭취를 유발한다는 점은 위험 요소이지만 모든 기호 식품을 다 파하는 건 너무 어려워요.
-> 어쩌다 한 번씩 치킨이나 피자, 햄버거 등의 음식 먹을 때 곁들여 마심
제로 탄산음료는
-> 제로라서 안심하고 물처럼 시도때도 없이 마심
보통 이렇게 되니까 문제가 되는 것 같습니다.
그러니까 본래의 탄산음료 마시던 패턴처럼
어쩌다 한 번씩 음료수 마실 때, 기왕이면 당 들어간 것보다는 제로로 마시는 게 더 건강한 게 맞고,
제로니까 괜찮다고 물을 대체하듯 입에 달고 살면 안 좋다.
대충 이 정도로 정리하면 되지 않을까요
"제로도 안 좋다"라고 해서, 그렇다고 제로 대신 일반 당이 들어간 탄산음료를 마신다? 이게 더 말이 안 되죠. 동일용량으로 비교할 때 성인병 등 위해성이 비교가 안 될텐데 말입니다
반면에 당알콜계 감미료에 대한 부정적인 논문은 에리스리톨에 관련된 것도 있는데, 그것도 사실 엉터리에 가깝습니다. 심혈관 질환자에게서 에리스리톨이 검출됐다고 에리스리톨 섭취가 안좋다는 류였는데, 에리스리톨은 오히려 혈관 건강을 보호하려고 몸에서 생성하는 물질이고, 검사했다는 인원들에 대해서는 에리스리톨 섭취여부도 검사하지 않았습니다. 그러니까 원래 혈관이 안좋아서 몸에서 에리스리톨이 합성된 것인지, 먹어서 그런 것인지도 모른단 말이죠. 혈관질환으로 사망한 사람에게서 에리스리톨이 많이 검출되었다 입니다.
단지, 말리톨 같은 감미료는 조심해야 합니다. 말리톨는 혈당도 올리고 ( 설탕 대비 60% ) 분자 자체가 포도당과 소르비톨이 결합된 것입니다. 소르비톨은 망막에 쌓여서 망막증을 일으킵니다. 또 제로 식품 뿐만 아니라, 맛살, 어묵, 소시지, 등 가공 식품의 단맛을 위해 들어가는 성분이기도 홉니다.
제로를 드실려면 그나마 안전하게 알룰로스, 에리스리톨, 스테비아 가 들어간 것을 드세요. 그래도 어쩔 수 없으면 아스파탐, 사카린이 들어간 걸 드세요. 수크랄로스는 어쩔 수 없을 때 한번, 말리톨은 드시면 안됩니다.