육수 만드는 음씩 쓰레기가 발생 안된다는게 장점인데..
제가 주 메인요리사로.. (ㅠㅠ)
아이들 먹는 국에는.. 항상 멸치랑 다시마 육수를 만들어서 쓰는데요..
사실 조금 귀찮긴 합니다?ㅋㅋ
그런데.. 코인육수 쓰는게.. 미원 넣는 느낌이 들어서;;
아직 선뜻 손이 안가네요 ㅠㅠㅠ
건강에 해로운지 검색해도 안나오고 ㅋㅋ
다들 잘 사용하고 계신가요?
육수 만드는 음씩 쓰레기가 발생 안된다는게 장점인데..
제가 주 메인요리사로.. (ㅠㅠ)
아이들 먹는 국에는.. 항상 멸치랑 다시마 육수를 만들어서 쓰는데요..
사실 조금 귀찮긴 합니다?ㅋㅋ
그런데.. 코인육수 쓰는게.. 미원 넣는 느낌이 들어서;;
아직 선뜻 손이 안가네요 ㅠㅠㅠ
건강에 해로운지 검색해도 안나오고 ㅋㅋ
다들 잘 사용하고 계신가요?
맛있어서 과식을 하게 만든다는 겁니다...ㅋㅋㅋ
제조과정을 보니 믿음이 간달까요 ㅎㅎ
어짜피 육수 내는 재료들 말려서 불순물 제거하고 가루로 만든거 다시 뭉쳐놓은거예요.
저는 아주 잘 활용하고 있습니다.
물론 코인 육수 제조사마다 차이가 있긴 할 것 같습니다.
몸에 안좋으려면 하루에 한 30개 쌩으로 씹어먹어야 한다, 뭐 이런 기준 정도 아닐까 조심스레....ㅎ
EBS 다큐에 고체육수 만드는 과정이 나온 적이 있는데 보면 천연 재료들 가져다 만드는거라 크게 걱정하지 않으셔도 될듯 합니다.
가루가 바닥에 깔려서 마지막 맛이 이상합니다...
치킨스톡이나 굴소스, 간장(시판용), 혼다시 등을 안쓰시는게 아니라면 미원, 다시다를 거부할 이유가 있을까요
집에 사다놓은 코인육수 성분표 보면 그냥 소고기 농축 추출액 기타 나머지 야채 추출물 이게 끝이거든여..
MSG 는 구경조차할수없네여..
나열하신게 다 msg아닌가요? ㅎㅎ
이거면, 멸치육수, 떡국 등등 뚝딱입니다~!
맛있게 해 줬더니.... 라는... ㅎㅎ
전 넣기전에 잘게 부셔서 넣습니다