모두의공원

충격적인 5성급 호텔 셰프 월급.jpg 44

21
2024-01-09 18:46:22 수정일 : 2024-01-09 18:46:45 106.♡.197.219
Rabbitbunny
Rabbitbunny님의 게시글 댓글
네임스페이스
IP 112.♡.76.76
01-09 2024-01-09 18:48:19
·
몇년전이려나요
20240328
IP 106.♡.128.244
01-09 2024-01-09 18:48:22
·
나중에 내가 신라호텔 출신이야...

이거때문에 참고 다니나 보네요.
sang
IP 223.♡.162.107
01-09 2024-01-09 18:48:22
·
헉... 진짜 신라호텔같은 특급호텔 쉐프도 월급이 2백이 안되나여 ㄷㄷㄷ
국내 최고호텔아닌가여 ㄷㄷㄷ
엘리사
IP 1.♡.251.97
01-09 2024-01-09 21:08:44
·
@sang님

전직 셰프말에 따르면 놀랍게도 사실일 확률이 높습니다
액숀가면
IP 221.♡.177.118
01-10 2024-01-10 01:42:20 / 수정일: 2024-01-10 01:45:09
·
@엘리사님 막내 첫 월급이 2020년기준 200~220 수준이라는건데요. 첫연봉이 2400~2700인데.. 세금제외하고라 생각하면 그렇게 많이 적진 않은것 같긴하고요.
초등교원 초임이 180인거 생각하면요.

경험상 5성급호텔 웨이터 알바 시간 급여만 보아도, 상대적으로 높았습니다.
삭제 되었습니다.
법위에김명신
IP 218.♡.122.110
01-09 2024-01-09 18:49:49
·
뉴욕 파슨스 같은데서 패션디자인 유학하고 돌아와도 월 200이라고 들었어요. 학비 생각하면 가성비가 참..
재익
IP 122.♡.48.212
01-09 2024-01-09 18:59:26
·
@snackingrabbit님
패션디자인은 해외도 거의 노예생활이라고 그러더라구요.
goldcrystal
IP 59.♡.123.186
01-09 2024-01-09 18:52:34
·
쉐프는 아니네요
현학자
IP 118.♡.13.18
01-09 2024-01-09 19:00:33
·
goldcrystal님// 파티쉐도 페이스트리쉐프라고 해서 쉐프의 카테고리에 들어간다고 보시면 됩니다
낭만고등어
IP 222.♡.57.37
01-09 2024-01-09 19:02:22
·
현학자님// 저 나이에 신라호텔 쉐프를 했다도요??
엘리사
IP 1.♡.251.97
01-09 2024-01-09 21:15:41 / 수정일: 2024-01-09 21:24:10
·
@현학자님 그부분이 아니라 나이가 어려보여서 주방보조나 견습을 다 거쳐서 셰프를 달았다는데 의문을 가지시는것같습니다. 주방에서 일한다고 다 셰프가 아니니까요
보통 우리가 셰프라고 부르는건 총주방장이나 잘 쳐줘야 수석 조리장정도 까지죠
itzy
IP 106.♡.131.88
01-09 2024-01-09 18:52:48
·
설마요.. 최저임금도 안되는건데요?ㄷㄷ
엘리사
IP 1.♡.251.97
01-09 2024-01-09 21:25:38
·
@itzy님

10년도 더 된 얘기긴 한데, 현업에있던분 증언에의하면 비교적 최근까지 저게 현실이었다네요ㄷ
만기
IP 106.♡.0.79
01-09 2024-01-09 18:55:44
·
특급 스시야 헤드셰프도 월 5백 정도라고 압니다.
자기가 사장이 아니거나 든든한 투자자 없으면
진짜 자기 갈나넣어서 영업한다고 보시면 됩니다.
만기의 iPhone 13 Pro에서.
MilksWaffle
IP 121.♡.123.131
01-09 2024-01-09 18:56:21
·
호텔 주방장 박봉인거 유명하죠.
삭제 되었습니다.
alfmr
IP 61.♡.175.154
01-09 2024-01-09 18:57:13
·
사원급정도이셨나보네요.
최소 최저임금은 챙겨는 주지만... 호텔마다 케이스 바이 케이스인데 추가수당 좀 안챙겨주는데가 많기는 합니다.
현학자
IP 118.♡.13.18
01-09 2024-01-09 18:59:54
·
나이가 젊은걸 보니 높은직급은 아니었을건데 문제는 높은직급 올라가도 월급이 드라마틱하게 올라가지 않습니다..부주방장이나 주방장급 가도 연봉 6천? 안팎일거에요
해외에서도 호텔이 돈을 많이 주진 않지만 한국에 비하면 워라벨 끝판왕이라고 할정도로 차이가 있죠..(호주 기준 주 5일 일하면 신입 초봉 5천 정도는 됩니다)
다크메시아
IP 180.♡.46.85
01-09 2024-01-09 19:00:01
·
직업 비하가 아니라 피씨방 알바도 저정도 법니다.
aliceboy
IP 211.♡.194.215
01-09 2024-01-09 19:02:06
·
그래서 요식 업계에서 하시는 분들은
운영 노하우 습득해서
자기 업장 차려서 나가는게 최고 목표입니다.
realtime12
IP 118.♡.13.248
01-09 2024-01-09 19:03:01
·
호텔 주방장 쉐프 고급인력아닌가요?
낭만고등어
IP 222.♡.57.37
01-09 2024-01-09 19:07:31
·
교촌레드윙님// 요즘은 주방에서 일하면 다 쉐프라고 하나 봅니다.
삭제 되었습니다.
kama21
IP 172.♡.95.41
01-09 2024-01-09 19:07:20 / 수정일: 2024-01-09 19:07:25
·
호텔 쉐프뿐만아니라 호텔업계 전 분야가 박봉이죠
멘탈바사삭
IP 211.♡.131.148
01-09 2024-01-09 19:11:23
·
제 친구도 5성급 호텔 15년차이상 쉐프인데 저거랑 비슷합니다. 불과 몇년전에도 심지어 한달에 하루쉬고 새벽부터 밤늦게까지 일하고 100만원이었다고 합니다.
/Vollago
퍼거슨옹
IP 106.♡.65.141
01-09 2024-01-09 19:17:39
·
흠 음식가격은 엄청 비싸던데
누구 주머니로 들어가는겨?
alfmr
IP 210.♡.95.58
01-09 2024-01-09 19:33:39
·
@퍼거슨옹님 생각외로 마진율이 좋지는 않습니다. 임대료 빠지는거보다 더 비싼 재료 쓰고 기성품보다 직접 만드는 재료들도 꽤있고, 규모랑 / 손님들 기대에 부흥하기위해 들어가는 접시며 기물들 기타등등 하면 서울 시내권 매일 붐비는 호텔빼고는 거의 손해보며 돌아가죠.
푸른미르
IP 118.♡.24.231
01-09 2024-01-09 20:20:14
·
퍼거슨옹님//
고급호텔은 별 유지를 위해서 식업장을 유지하는 거죠
종류별로 레스토랑이 없으면 별이 깍이죠
게지히트
IP 61.♡.210.132
01-09 2024-01-09 19:30:53
·
신라호텔 쉐프 출신이라는 타이틀을 따기 위한 투자라고 생각하는거 같네요.
nariyada
IP 1.♡.209.55
01-09 2024-01-09 19:34:37
·
호텔에서 일하려는 사람이 없어서 신입연봉은 조금씩 현실화 되고 있는것 같습니다.

그러다보니 중간에 낀 사람들 연봉이 문제가 되고 있습니다.
tirpleA
IP 118.♡.13.48
01-09 2024-01-09 20:19:20
·
서울 유명호텔은 이름값때문에라도 일하는 사람들이 있는데 지방에 리조트 같은데는 특히 코시국 이후로 인력난이라고 들었습니다
-별이-
IP 223.♡.214.138
01-09 2024-01-09 21:11:08
·
내용은 눈에 안 들어 오고 아래위 자막이 광고 같네요
footnote
IP 210.♡.244.89
01-09 2024-01-09 21:19:51
·
내용이 너무나 현실적이라 참담하네요.
그런데 이런 내용조차 유튜브 홍보를 위해 페이지마다 끼워넣는
광고문구가 정말 더더욱 지독한 현실 상황을 반영하는 것 같습니다.
까마귀부엑부엑
IP 118.♡.172.71
01-09 2024-01-09 21:26:53
·
셰프가 아니겠죠..;;;
엄지척
IP 58.♡.153.78
01-09 2024-01-09 21:41:39
·
빙수가 하나에 얼만데. ㄷㄷ
삭제 되었습니다.
에브람
IP 123.♡.74.179
01-09 2024-01-09 21:48:26
·
최저임금이 표준이 되는 세상이 살고 있습니다. 최저임금이라는 단어가 삶을 짖누르네요.
이~안
IP 122.♡.29.6
01-09 2024-01-09 22:00:29
·
이런 대우를 받으니 사이코패스가 많군요..
씁슬합니다.
삭제 되었습니다.
우발쩍인샬인
IP 106.♡.195.224
01-09 2024-01-09 22:24:19
·
10년전이긴한데
당신 롯데호텔 메인세프 연봉이 5천정도 였던걸로 기억하네요.
부산에 그랜드호텔 18년차가 연봉이 3,800이었으니..
매직폭스
IP 221.♡.192.216
01-09 2024-01-09 22:40:47
·
그래서 주방이 항상화가 나있는가 보네요
Jun911
IP 106.♡.3.26
01-09 2024-01-09 23:24:22
·
호텔 자체가 매출을 올리기 힘드니까

방 갯수 고정

경쟁으로 방값 막 못올림

뭐 그런거 때문에 매출 수익이 뻔하죠.


호텔리어들 원래 다 짭니다.

그래서 예전엔 나이트 같은거해서 부수입 올리다가 진상 많아지고 물 나빠지고 하니까

지금은 웨딩이나 각종 f&b 쪽 매출를 올리려고 노력하죠.

15년전 accor 그룹 호텔 다니는 여친 있었는데

물론 2008-2009년 물가가 있긴 하지만

20년차 호텔 넘버 3 부장 연봉이 5500 이라고 하더군요. 그 친구는 2200 이었던가?

여튼 호텔 업계가 다 짜더군요.
11시50분
IP 218.♡.248.205
01-09 2024-01-09 23:52:20
·
말도 안되는 열악한 근무 조건에 "쉐프"는 아닌 것 같네요 하면서 반응하는 게 역시 클리앙답습니다 ㅎㅎ
높은소나무
IP 104.♡.1.105
01-10 2024-01-10 00:50:42
·
예전에 아는 주방장님과 얘기한적이 있는데 최저임금 올라가서 요식업계에서 애들을 자꾸 짜른다 이러면서 정부 욕을 하시더라구요. 그 업계에서 좀 생산성을 높일 방안을 찾아야지 임금이 부담되면 사람자라는 걸로 직행허는거 같더군요. 제가 내부 모든 사정은 모르지만 개선이 되어야하는거 아닌가 싶습니다.
아빠는디자이너
IP 121.♡.194.126
01-10 2024-01-10 00:50:46
·


얼마전 이 영상보고.. 호텔조리학과 학생이 초봉질문하는 부분 나오는데
돈보고 일하면 안된다고 하고, 초봉이 얼마인지도 모르고.. 보면서도 한숨 나오더라구요
삭제 되었습니다.
서박사
IP 111.♡.72.184
01-10 2024-01-10 02:18:28 / 수정일: 2024-01-10 02:19:30
·
아무리 그래도 하루 12시간 일하고 200언저리 받는건 좀 아닌거 같네요. 직업에 귀천이 없다지만 돈으로 놀리는것도 아니고 참 아이러니 하네요. 대한민국 기업하기 좋은 나라라는게 틀린말은 아닌듯 합니다.
kokodak
IP 176.♡.65.158
01-10 2024-01-10 02:20:28
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쉐프가 아니라 꼬미 아닌가요?
삭제 되었습니다.
얼룩배기황소
IP 121.♡.189.248
01-10 2024-01-10 03:08:35
·
요즘 유튜버들이 다 그렇지만 좀 과장돼서 말하더군요. 저 나이에 쉐프는 아닌거 같고 호텔업계 연봉짠거야 유명하긴 한데 저정도도 아닌거 같고요. 수습도 아닌이상 최소한 최저시급은 맞춰야 되지 않나요?
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