얼마전에 처음으로 원두 사서 드립으로 마셔보고 있다고 했는데,
처음 산 원두가 250g에 1만원 정도의 일리원두이고, 두번째가 쿠팡에서 산 1kg 15000원짜리 원두
그리고 로스터리에서 200g에 15000원인 원두 사봤습니다.
참고로 원두를 직접 구매해서 먹어본 경험은 이번이 처음이고 원두, 원산지나 품종 특징 잘 모릅니다.
그래서 일단 가격대별로 구입해서 마셔봤는데,
3개다 마셔본 느낌은
일리원두는 처음 내려보고 먹는 순간 아 맛있다 하는 생각이 들더라고요.
흔히 생각하는 은은하고 쌉쌀한 일반적인 커피향기가 진하게 나면서, 먹어보면 너무 쓰지도 않고
뭐랄까 일반적인 커피의 맛이 농후하게 난다고 할까요.
그리고 쿠팡원두를 구입해서 마셨는데,
원두를 갈았을 때 그렇게 좋은 향이 안나더군요. 커피를 내리고 하루정도 지난 물먹은 원두의 향이라고 해야되나 그런 느낌이고요. 일리원두와 동일한 굵기로 갈았는데, 일종의 개거품이 많이 나더라고요. 전반적으로 좀 더 진득한 느낌도 들고요.
먹어보니 향도 이게 커피향인지 모를 향에, 맛도 너무 쓰더라고요.이게 커피라고 할 수 있나 하는 그런 느낌이었습니다. 이건 진짜 저가커피보다 맛없는 느낌? 물론 제가 잘 못내리고 그럴 수도 있어서 몇번 원두 굵기와 양 등을 조절해봤는데, 먹을만한 수준까지 왔지만 그래도 일단 향은 계속 별로더라고요. 텀블러에 두고 마시다가 나중에 식으니깐 향도 날아가고 맛도 오히려 더 먹을만한 느낌이 들더군요.
마지막으로 집근처 로스터리에서 200g 15000원 원두를 구입했는데,
다들 게이샤 게이샤 하길래, 이름에 게이샤 붙어 있어서 사봤습니다. ㅎㅎ
열어보니 원두 색이 다른 원두에 비해 훨씬 밝더군요. 다른 원두는 시커멓다면, 이건 죠리퐁 느낌?
갈아서 마셔보는데, 뭐랄까 다른 커피에서 경험해보지 못한 꽃향기 같은게 나더라고요.
커피가 아닌 허브차 같은 거 마시는 느낌이랄까요. 물론 커피맛이 없지는 않고요.
저로서는 생소한 느낌이라 그렇게 와닿지는 않더라고요.
그래서 아직까지는 이 3개중에서는 일리원두가 저한테 제일 맞는데 다른 것도 사봐야겠네요.


(제 입은 고급이 아니라 ㅎㅎ)
온라인 쇼핑에서 가장 큰 문제는 로스팅후 경과일인데..
'주문당일 로스팅'이라는 문구를 보고 주문해서 먹는데, 비록 로켓 배송은 아니지만 가격대비 괜찮습니다.
네이버쇼핑에서 찾으면 되나요?
네이버쇼핑에 일프로커피 있던데요
캡슐 - 일리에서 나온 네스프레소 캡슐 종류들: 편하게 한잔 할 때 젤 간편 합니다.
핸드 드립 - 동네 할아버지가 로스팅 한 커피류. 저는 주로 쿠바산 커피를 마시네요
향기가 그리울 때 - 바샤커피 근데 좀 비싼 느낌때문에...아쉽.
원두 신선도도 중요한 것 같아요~ 쿠팡에서 파는건 로스팅하고 얼마나 지났을지 알 수 없을 것 같은데.. 저는 최소한 로스팅 언제 했는지 알 수 있는 원두를 사는 편입니다
저는 저렴한 원두 일상적으로 먹다가, 한번씩 비싼 원두나 유명한 카페가서 원두 사서 맛 보는 편이에요
기름맛은 덜 나는 대신 향을 더 따지는 터라...
동네 로스터리나 일프로 커피 같은 데서 소량
주문해 나에게 맞는 거 찾으면 좋을 거에요.
로스터리를 같이 하는 커피숍에 한가한 시간에 찾아가서 나는 뭐뭐를 먹어봤고 이건 이랬고 저건 저랬는데 추천해줄 품종이 있냐 라고 물어보고 한잔 내려달라고 하는 식으로 하면 대부분 주인이 내려주는 커피숍은 아주 친절하게 이야기 해주더라구요...
심지어 테스터(?) 처럼 작은잔 5개에 조금씩 내려주시는 분도 만나봤어요.
게이샤 품종 자체가 꽃향기, 부드러우면서도 산뜻한 산미 같은게 특징이라 할 수 있는데 일리/쿠팡 원두처럼 다크로스팅이 아니라 미디움/라이트 로스팅일거라 죠리퐁같은 색이었을거에요 ㅎㅎ
클다방으로 놀러오세요~
https://www.clien.net/service/board/cm_coffeeCLIEN
구수한 아메리카노 취향이시면 일리 브라질도 좋아요.